หมูแดงหมูกรอบที่นี่เนื้อนุ่มดี ไม่แห้งแข็ง ไม่ใช้แบบทำไว้นมนาน เนื้อหมูจะติดมันนิดหน่อยให้มีความนุ่มและหอมอร่อย เข้ากับเส้นและเกี๊ยวดี แต่น้ำซุปควาจะร้อนกว่านี้ และถ้า ีพริกไทยให้เติมกันเองจะยิ่งดีเลย ร้านสะอาดสะอ้าน สว่างน่านั่ง ติดถนน หาง่ายจอดง่าย
ถ้าได้มา โคราช จะแวะเกือบ ทุกครั้ง ราคาถูก และอร่อยมาก
ได้เดินทางกลับบ้านช่วงวันหยุดยาวที่โคราชแวะทานอาหารอีสานของโปรด ไปร้านภูไทคะ ทางร้านมีนางรำ ออกมารำเซิ้งสไตล์อีสานและสวยงามมากคะ ที่ร้านมีกิมมิคเสริฟ์น้ำด้วยขัน คะ อาหารอีสานจานแรก ส้มตำ รสจัดแบบไทย มาที่จานกับแกล้ม ลาบทอดของโปรดคะ หมูผัดพริกเกลือ แห้งร่วน ไม่มันอร่อยมากคะ มาที่น้ำแกงบ้าง เค้กสั่งต้มแซ่บหมู รสจัด เผ็ดคอ #เที่ยวจนแมวข่วน #อาหารอีสาน #RettyAug22
ก๋วยจั๊บหน้าค่าย เป็นร้านโด่งดังของโคราชค่ะ หลักๆจะมีอยู่ 2 ร้าน สำหรับร้านมะลิวัลย์ ตอนนี้ย้ายจากหน้าค่าย มาอยู่ตรงเส้นริมทางรถไฟ แล้วนะคะ มีทั้งก๋วยจั๊บ ข้าวราดแกง ราคา ป็ปรับขึ้นมาตามเศรษฐกิจ แต่ก็ยังถือว่าคุ้มราคาอยู่ค่ะ รสชาติดี หอมเครื่องยา รสจะออกเค็มนำแล้วนะคะ ใครไม่ทานเค็ม ไม่ต้องเติมน้ำปลาแล้วจ้า... ใครไม่ชอบเส้น สั่งแบบเกาเหลาเขาก็มี นะคะ #RettyAug22