ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ ย่าน ถนนสมเด็จพระเจ้าตากสิน แนะนำโดย BESTER EATS!

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

เมนูยอดฮิตแห่งปี 2023 คือตอนนี้มีเปิดกันทั่ว ทุกแห่ง ทุกย่านในเมืองไทยก็ต้องไม่พ้นกับเมนูชาบูหม่าล่าหรือหม่าล่าหม้อไฟ ที่แทบจะทุกร้านมีคนต่อคิวกันยาวเหยียด ชิง ชิงหมาล่าหัวไฟแห่งกรุงธนบุรี ก็เป็นอีกร้านที่มีลูกค้าต่อคิวกันยาว ส่วนตัวชอบร้านนี้เพราะว่าทางร้าน ใส่ใจในรายละเอียดเรื่องความสะอาดสะอ้านสุขภาพอนามัยเนื้อบนสายพานมีพลาสติกห่ออย่างดี แถมมีเนื้อให้เลือกหลากหลายรสชาติดี ผักต่างๆก็ทำเป็นที่ไม่ใหญ่มากนัก สามารถเลือกทานได้หลากหลาย น้ำจิ้มสูตรของทางร้านก็อร่อย รสชาติจัดจ้านเข้ากับวัตถุดิบต่างๆบนสายพานได้อย่างดีเยี่ยม

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

เจ๊แดง เจ้าเก่า แกงส้ม หัวปลาหม้อไฟมานานกว่า 50 ปี เป็นป้ายที่เตะตาและเชิญชวนให้เข้ามาชิมในวันนี้ ร้านเป็นรถเข็นอยู่บนทางเท้าริมถนนสมเด็จพระเจ้าตากสิน เมนูอาหารก็จะคล้ายร้านตามสั่งและข้าวต้มทั่วไป แต่เห็นสั่งกันทุกโต๊ะก็คือต้มยำหรือหม้อไฟของร้านนี้ ต้มยำปลาหม้อไฟรสชาติเข้มข้น แต่ก็ไม่เผ็ดหรือเปรี้ยวเค็มมากจนเกินไป เนื้อปลาเป็นชิ้นโตเนื้อแน่นไม่คาว หอยลายน้ำพริกเผารสชาติออกหวานนำหอยตัวเล็กไปนิด แขนงไฟแดงตัวแขนงกรอบอร่อย ปรุงรสมาแนวหวานเค็ม อาหารที่นี่จานใหญ่พอสมควรราคาประมาณ 100 บาทขึ้นไป #july2018 #เจริญพุงพเนจร #niku