Nina Nakkaraj
••• 「ยำมะม่วงเทคโน」•••
#ลาดกระบัง #กรุงเทพ
.
.
ร้านอร่อยที่กลับมาซ้ำสอง เขาจะเน้นขายยำมะม่วง เลือกเครื่องใส่ได้ตามชอบ เช่น ปลากรอบ, ปูอัด, ไข่เยี่ยวม้า, หอยนางรม, ปูม้า, กุ้งสด ฯลฯ
ครั้งนี้ตั้งใจซื้อ"ยำมะม่วงปลากรอบ"กลับบ้าน แต่คนขายเชียร์กุ้งสดด้วย เขาบอกวันนี้ได้กุ้งมาสวย อยากให้ลองทาน ... เป็นคนใจง่ายค่ะ ว่าไงก็ตามนั้น 😂
กุ้งเขาแกะเปลือกให้ใหม่ๆตรงนั้นเลยค่ะ สั่งใส่ถุงกลับบ้าน เขามีชาม-ช้อน-ส้อมพลาสติกใส่ถุงมาให้พร้อม
ร้านถามด้วยว่า'บ้านอยู่ไหน ไปไกลมั๊ย' / 'งั้นแยกปลากรอบให้ เดี๋ยวจะไม่กรอบ' เลยแพ็คของแยกมา 3 ถุงเล็ก ... ดูใส่ใจดีค่ะ
ตอนเทน้ำยำที่มีกุ้งสดลงใส่ชาม ต้องขอหยิบมือถือมาถ่ายภาพก่อน 1 รูปเลยค่ะ เพราะให้กุ้งมาเยอะมาก !! นับคร่าวๆได้ประมาณ 20 ตัว
จากนั้นเทปลากรอบ, กุ้งแห้ง, ถั่วลิสง ลงไป เครื่องแน่นๆล้นๆเลยค่ะ
ชามนี้จ่ายไป 100.-บาท น้ำยำร้านนี้จะเป็นแบบข้น มีความหนืดนิดๆ รสชาติออกเผ็ด-หวาน ... เด็ดตรงน้ำยำและเครื่องแน่นๆเนี่ยแหละ
มีซ้ำอีกแน่นอน รอบหน้าเล็งปูม้ากับหอยนางรมไว้ล่ะ 😋
.
.
📍พิกัด : ในศูนย์อาหาร ซอยเกกีงาม 4 (ไม่ไกลจากมหาวิทยาลัยลาดกระบัง)
⏰ เปิด : 17.00 - 23.00 น.
🚘 จอดรถริมถนน
🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/B76RDofzNdvTfAY3A
#HNY2023