Chef’s Table by Chef BIG เชฟเซเลปท่านนึง “อยากทำแต่ไม่อยากกิน” เป็นร้านสวนกระแสที่เกิดช่วงโควิด ไม่ดีจริงคงไม่ประสบความสำเร็จโด่งดังถึงวันนี้ ชอบบรรยากาศ Chef’s table ที่โคซี่ สบายๆ ทำอาหารแบบครัวเปิด นำทีมโดยเชฟบิ๊กและทีมงาน 4-5 คน รุมกัน อาหาร 6 คอร์ส ตอนแรกเชฟบิ๊กบอก portion ไม่เล็ก ทานจบคอร์สอิ่มแหละ แต่เรานึกในใจว่า ไม่เชื่อหรอก สรุปสุดท้าย อิ่มแฮะ อิ่มกำลังดีสำหรับมื้อเย็น เราว่าคุ้มค่าราคานะ วัตถุดิบอาหารแต่ละตัวพรีเมี่ยมจริงๆ อร่อยชอบทุกคอร์สเลย 🌟Beef Wellington หลายคนคงอยากมาลอง เค้าก็เทพมากจริง เห็ดที่ห่อก็หอมอร่อยมาก ทานกับแป้งพัฟมีทั้งความกรอบเบา คือ perfect จริง มันบดนี่เชฟคุยว่าเป็นสูตรจากเชฟระดับมิชลินสองดาวเลยนะ 🌟Foie Gras ละมุนมากมาก 🌟ซุปทรัฟเฟิล ท๊อปด้วย หอยเชลล์ฮอกไกโดชิ้นโต ขนมปังกรอบกริบ เลิศ สามารถจองที่ ผ่านทาง LINE SHOPPING @yaktummaiyakgin ใครกลัวราคาน้ำแร่ บอกเลยที่นี่สั่งน้ำดื่มธรรมดาได้
อยากทำแต่ไม่อยากกิน by Chef Big จองยากมากกก แต่คุ้มค่า เมนูอาจจะเปลี่ยนตามแต่เซฟจะหาวัตถุดิบมาในแต่ละรอบ แต่เมนู ซิกเนเจอร์ ที่จะมีทุกๆครั้งคือ “beef wellington” ที่อร่อยมากกก เนื้อสุกกำลังดี แป้งกรอบ ซอสหอมกลมกล่อม.. อยากให้ลองจองไปทานดู อร่อยมากแต่ต้องรอ ปล. เค้ามีร้านอยากย่าง ที่สามารถ Walk-in เข้าไปทางได้เลย แต่เมนูจะเป็นคนละกัน 📍อยากย่าง Yakyang 093 509 3650 https://g.co/kgs/ESXTDt #HNY2023 #BESTEREATSTour
ร้านเล็กๆในบริษัทโรงพิพม์ จองต้นเดือน 12 ได้ทานปลายเดือน 2 ปีถัดมา รสชาติอาหารถือว่าดีทุกเมนูที่เสิร์ฟในราคานี้ (3,000+-) แต่ที่ชอบเป็นพิศษคือเมนู Monk Fish และ Foie Gras ที่เชฟทำมาได้ดีมากๆ ส่วนเมนู Beef Wellington ไม่อินด้วยเท่าไหร่ทั้งๆที่เป็นเมนูนำเสนอของเชฟ ข้อเสียคือที่จอดรถน้อยมากๆๆๆๆๆๆ
Chef table สุดฮิตในช่วงนี้ โดย เชฟบิ๊ก จาก #อยากทำแต่ไม่อยากกิน ส่วนเรา #อยากกินแต่ไม่อยากทำ #อยากกินต้องได้กิน #อยากกินแต่ไม่อยากอ้วน จองตั้งแต่ต้นเดือน พย ได้คิว ต้นเดือน มค ประทับใจความสามารถในการจองและการ รอคอย ของตัวเองมากๆ 555 เมนูวันนี้ 🐟ปอเปี๊ยะ ปลาบุรี จานเรียกน้ำย่อยที่ สดชื่นมาก ชอบบบ จัดจานสวย สีสรรสดใส มีแป้งกรอบๆห่อด้วยปลาดิบ ทานกับ สลัด และมีไอศครีมมะนาว ชอบมาก 🦆ฟรัวกราส์ชิ้นใหญ่ กับซอส เปรี้ยวๆหวานๆ มีลูกฟิก อร่อยยย แต่เพื่อนบางคนบอกว่า กลิ่นฟรัวกราส์ ค่อนข้างแรง 🐚 ซุปทรัฟเฟิล กับ หอยเชลล์ฮอกไกโด อันนี้ก็ชอบ แป้งคือกรอบกรึบบบ (เปิดเสียงวีดีโอ เพิ่มอรรถรส) หอยเชลล์หวานดี ทานรวมกับซุปครีมๆแล้วคือดี 🦐กุ้งลายเสือ กับ พาสต้าที่ทำแบบ รีซอตโต กุ้งดีมากกกก แต่พอจานนี้ต่อจาก ซุปครีม มันก็ออกจะเลี่ยนๆ ไปนิดสำหรับเรา แต่เพื่อนอีกคน คือชอบจานนี้มาก 🥩 Beef wellington จานหลักที่โด่งดัง เนื้อดีมาก มันบด ที่เชฟบิ๊กได้สูตรมาจาก ตอนทำงานที่ร้านอาหารมิชลินที่สวิส ก็อร่อย แต่ด้วยความที่อิ่มมากๆ เลยทานไม่หมด ขออภัยทั้งเชฟ และ เจ้าวัว มา ณ ที่นี้ สุดท้าย เป็ยของหวาน 🍓ไอติมสตรอเบอรี่ พร้อมด้วย ยูซุเจลลี่และคัสตาร์ด ปิดท้ายแบบสดชื่นๆ กลิ้งกลับบ้าน กว่าจะได้นอน ต้องนั่งให้อาหารย่อยไปอีกหลายชม สรุปรวม คุ้มค่า คุ้มราคา วัตถุดิบดีงาม อิ่มจุกมากๆ 💲 2,788 ต่อคนไม่รวม เครื่องดื่ม และ 10% service charge รวมๆ ก็ 3พันนิดๆ 🚗ไม่ค่อยมีที่จอด แต่ร้านมีที่จอดสำรองให้ ห่างไปประมาณ 500 เมตร ☎️ จองทาง official line ร้าน เค้าจะเปิดเป็นรอบๆ ต้องคอยดู เพราะเต็มเร็วมาก #Rettyfeb2022