ได้มาลองร้านเชฟไก่สักทีค่ะ เป็นร้านที่มาทีเดียวได้ทั้งคาวและหวานเลย กับร้าน 'Soufflé and me' :) - Risotto mushroom and truffle oil (360++THB), Frittata crab meat, bacon & potato (280++THB) เริ่มที่อาหารคาวกันก่อน ตัว risotto truffle หอมมาก ส่วน frittata หรือไข่อบ ก็คืออบมาดี ไส้ด้านในอร่อย เป็น 2 เมนูที่โอเคเลย - Cold angle hair (460++THB) อันนี้เป็น pasta เย็น หน้าตาดูดีเลยแอบคาดหวัง เรากินแล้วรู้สึกธรรมดา จืดๆไปนิด แต่เพื่อนชอบนะคะ - Soufflé nutella (260++THB) ต่อกันที่ของหวาน มาร้านนี้ไม่สั่ง soufflé ก็คงจะไม่ได้ 🤣 เนื้อนวลๆเบาๆ หวานแบบกำลังดี - Strawberry tart (260++THB) เนื้อทาร์ตอร่อย สตรอว์เบอร์รีลูกโต ถ้าสตรอว์เบอร์รีหวานฉ่ำกว่านี้ก็จะดีมากค่า
ร้านอาหารของเชฟไก่ที่เราพามากินแล้วนับครั้งไม่ถ้วน และในเทศกาลปีใหม่เราก็ไม่พลาดที่จะมาอีกเช่นเคย - frittata mushrooms and truffles oil ไข่เจียวเห็ด รสชาติอร่อยเหมือนเดิม ด้วยไข่และซอส ที่อร่อยกว่าไข่เจียวทั่วไปชัดเจน ❤️❤️❤️❤️ - ฟิเลมิยอง ใช้เนื้อและเบคอนคุณภาพดีแบบตะโกน นุ่มและมันน้อย ย่างมาแบบพอดีสุดๆ แต่ซอสรสชาติจะไม่เข้มข้นมากครับ เน้นความพอดีๆกลมกล่อมมากกว่า ❤️❤️❤️💔 - Christmas pudding จะคล้ายกับฟรุตเค้ก แต่จะทำยากกว่าเพราะต้องนึ่งนาน6-8 ชั่วโมง ต้องมาช่วงบ่ายนะถึงจะได้กิน ทำแค่ปีละครั้งในช่วงปีใหม่เท่านั้น รสชาติจะเป็นแบบฟรุตเค้กที่เนื้อแป้งละมุนกว่า ใส่ผลไม้เยอะหว่าด้วย หอมอร่อยแบบแสงออกปากครับ พลาดไม่ได้จริงๆ รีบมาลองครับ ห่อนหมดเทศกาล อย่างวันนี้ก็คือคนสั่งทุกโต๊ะเลย 💖💖💖💖💖 เรื่องขนมนี่เชฟไก่ไม่เคยพลาดจริงๆ อาหารก็ไม่ธรรมดานะ เป็นร้านนึงที่ผมมีความอยากแนะนำเสมอ
ร้านอาหารของเชฟไก่ ที่มาแล้วหลายครั้ง รอบนี้มาลองชิมเมนูใหม่ ซี่โครง short rib ครับ - starter สั่ง ลาซานญ่าเนื้อมา เพราะกะว่าจานหลักต้องใช้เวลาทำนานพอควร รสชาติอร่อยกลมกล่อมดีครับ ต่างจากร้านอื่นตรงที่ใส่ผักโรยหน้ามาด้วย ก็สวยดี ❤️❤️❤️❤️ - จานหลัก short rib ชิ้นใหญ่มาก สะใจ มีทั้งผักย่างและมันฝรั่งทอด น่าจะกินสองคนได้เลย ข้อดีคือตัวซอสที่ทำได้อร่อยเข้มข้นมาก จิ้มอะไรก็อร่อย แต่ตัวเนื้อยังเหนียวและแห้งไปหน่อยครับ หั่นยากไปนิด ปกติshort rib จะทำฉ่ำๆกว่านี้ แต่รวมกับซอสแล้วยังผ่านอยู่นะ ❤️❤️❤️💔 - ของหวาน ไอศกรีมน้ำผึ้งลาอัญชันหรือลาเวนเดอร์นะ ไม่แน่ใจ แต่หอมหวานอร่อยดีมากครับ จริงๆอยากกินมิกซ์นัททาร์ตด้วยนะ แต่วันนี้ไม่มี เหมือนเขาย้ายไปทำที่บริออชฟรอมเฮเว่นแล้วง่ะ ❤️❤️❤️❤️
ร้าน Soufflé and me ของเชฟกระทะเหล็กขนมหวานของไทย เชฟไก่ ที่ไม่ได้มีดีแค่ขนม แต่เมนูอาหารก็อร่อยมากๆด้วยเช่นกัน ทั้งริซอตโตทรัฟเฟิล และสลัดเป็ดกงฟี ที่สำคัญต้องสั่งซูเฟล่ ที่หอมหวานและนุ่มละลายในปากเลย แนะนำอย่างยิ่งครับ