พอลงเครื่องก็ตรงมาที่สุกี้ช้างเผือกเลย เนื้อหมัก ปลาหมึกกรอบชิ้นใหญ่ ชามใหญ่กินอะไรต่อไม่ได้ อร่อย คนเยอะเหมือนเดิม รอคิวประมาณ 20 นาที ราคาทั้ง 2 ชาม 145 บาท
ร้านอยู่ที่เดียวกับขนมจีนบ้านเจ็ดยอดตรงใกล้ถนนซูเปอร์ไฮเวย์เชียงใหม่-ลำปาง ใกล้ๆ กับวัดเจ็ดยอด สั่งข้าวซอยเนื้อตุ๋น(60 บาท) กับเมนูใหม่ของทางร้านอย่างเกี๊ยวอ้วนต้มยำ (60 บาท) ข้าวซอยเนื้อตุ๋น เนื้อเปื่อยนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อม กำลังดี เกี๊ยวตัวใหญ่ ไว้แน่นๆ น้ำต้มนำเปรี้ยวดี แม้ไม่มากเกินไปนักก็ตาม
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรางวัลมิชลินตั้งแต่ปี 2020-2023 มีเนื้อให้เลือกหลายส่วน ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้น ตับ หัวใจ เนื้อสด เนื้อเปื่อย เอ็น ไส้ ม้าม ลิ้น ส่วนตัวคิดว่า คนที่ชอบทานเครื่องในวัวน่าจะชอบ เส้นจะมีให้เลือกแค่ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก หรือเส้นหมี่ น้ำซุปกลมกล่อมดี เพิ่มน้ำส้มลงไปได้รสชาติเปรี้ยวนิดๆ แบบที่เราชอบ เนื้อลวก สามารถเลือกได้ว่าอยากได้ส่วนไหนบ้าง ส่วนตัวชอบเนื้อเปื่อย ชิ้นที่เปื่อยก็คืออร่อย แต่ก็มีหลายชิ้นที่ยังเปื่อยไม่พอ ออกเหนียวๆ หน่อย ร้านเป็นคูหาเล็กๆ ตรงข้ามโรงแรมแชงกรีล่า เชียงใหม่ค่ะ
ช่วงเย็น บริเวณประตูช้างเผือก จะมีร้านอาหารแนว Walking Street เปิดเรียงรายยาวๆ ตามเส้นทาง โดยตรงกลางจะมีร้านดังอย่าง สุกี้ช้างเผือก ร้านสุกี้คิวยาวแห่งเชียงใหม่ ที่นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ มาจับจองคิว เพื่อที่จะได้มีโอกาสได้กินสักครั้ง ครั้งนี้ก็เป็นครั้งแรกของแอดเช่นกัน จะเป็นอย่างไร เดี๋ยวรีวิวให้อ่านกัน ร้านสุกี้ช้างเผือก เป็นร้านอยู่บนริมถนน จะมาตั้งเต๊นท์ขายช่วงเย็นของทุกวัน การมาร้านนี้ แนะนำให้โหลด app Que Q และจองคิวไว้ก่อนเดินมาถึงร้าน เพื่อไม่ให้รอนาน หลังจากนั้นก็รอเรียกคิว แล้วพนักงานจะให้ QR Code เพื่อสั่งอาหาร และรอรับอาหาร ทานเสร็จค่อยจ่ายเงินอีกทีนึง เมนูอาหารหลักๆ ก็จะเป็นเมนูสุกี้ เครื่องมีให้เลือกหลากหลาย ทั้ง หมู ไก่ ปลา และทะเล เช่น กุ้ง ปลาหมึก และหมึกกรอบ จะสั่งแบบน้ำ หรือแห้ง ก็เริ่มต้นเพียง 65 บาท add topping เพิ่มอย่างละ 15 บาท หากไม่สะดวกมาก็สั่งผ่าน Delivery ได้ แต่ราคาจะบวกเพิ่มอีกนิดหน่อยจากปกติ วันนี้ได้ลองทั้งแห้งและน้ำ แบบแห้งสั่งเป็นหมึกกรอบล้วน ราคา 80 บาท (แอดหมึกกรอบเพิ่ม) หน้าตาดูแน่นจาน ผักคิดเป็นสัดส่วนถึง 60% ที่เหลือแบ่งระหว่างวุ้นเส้น และหมึกกรอบ ตัวหมึกกรอบจะออกนุ่มๆ มีความกรอบนิดๆ ไม่แข็งกระด้าง กลิ่นกระทะฟุ้งมาก วุ้นเส้น จะออกหนืดๆ อืดแต่อร่อย ดูดน้ำจิ้มเต็มๆ ผักกรอบมาก เป็นการทานผักกาดขาวที่ฟินมาก น้ำจิ้มจะออกหวานกลมกล่อม ทานแบบราดก็ได้ หรือจะจิ้มๆ ก็ดีเช่นกัน รสชาติแบบไม่ราด จะให้ความรู้สึกเหมือนทานราดหน้าที่หอมกระทะ ถือได้ว่าเป็นจุดต่างที่ร้านอื่นก็เลียนแบบไม่ได้จริงๆ ส่วนแบบน้ำ สั่งแบบรวมมิตรมา ราคา 65 บาท เครื่องต่างๆดี ชิ้นใหญ่ มีอย่างละ 1-2 ชิ้น ยกเว้นหมูให้มาเยอะหน่อย น้ำซุปรสชาติค่อนข้างหนักเค็ม คล้ายๆ ซุปมาม่าหมูสับแต่รสชาติบางกว่า กลบกลิ่นหอมจากกระทะไปหมด เครื่องต่างๆ อยู่ในสภาพดี โดยเฉพาะผักยังคงความกรอบอยู่ รสชาติโดยรวม อยากแนะนำให้สั่งเป็นแบบแห้ง จะครบเครื่อง กลมกล่อม มากที่สุด ใครชอบคั่วกระทะคือตอบโจทย์ อาจจะเสียเวลาตรงรอคิวนาน แต่ถ้าได้ทานแล้ว จะไม่เสียดายเวลาเลย การบริการไม่เน้น แต่ชอบ process การรันคิว และการสั่งที่ดูไม่วุ่นวาย เข้าใจง่ายดี อาจจะมีต่างชาติที่งงหน่อยๆ แต่หน้าร้านก็ให้บริการเต็มที่เหมือนกัน เค้ามีด้วยกัน 8 สาขา ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าสาขาอื่นรสชาติจะเป็นแบบเดียวกันหรือไม่ ก็น่าไปรีวิวตามสาขาอีกที 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์