บุญตงกี่

Wichak Phijaisanit 302 Followers

Boon Tong Kee ชั้น 4 Siam Paragon เป็นร้านข้าวมันไก่สัญชาติสิงคโปร์ที่ขยายสาขามาเปิดอยู่ในกรุงเทพ โดยไก่ในร้านนี้จะเน้นความนุ่มชุ่มฉ่ำในสไตล์สิงคโปร์ ช่วงนี้ทางร้านไม่ได้เปิดให้เข้ามานั่งทานต้องสั่งกลับบ้านอย่างเดียว เมนูที่ได้ลองก็มี ซี่โครงหมูอิมพิเรียล ได้เป็นเนื้อหมูหมักราดซอสสีแดงเข้มโรยงามาด้านบน เนื้อหมูไม่แข็งแต่ไม่นุ่มอย่างที่คาดหวังไว้ ซอสเหนียวข้นรสชาติออกหวานปนเค็มก็ใช้ได้อยู่ ไก่ต้นตำรับบุญตงกี่(XS)เลือกส่วนสะโพก ได้ไก่พร้อมหนังสับมาชิ้นโตราดด้วยซอสน้ำมันงา เนื้อไก่หนานุ่มชุ่มช่ำเคี้ยวได้สะใจ แต่น้ำจิ้มพริกตําขิงสับและซีอิ๊วหวานยังไม่ค่อยถูกปากสักเท่าไหร่ ทำให้คิดถึงน้ำพริกเต้าเจี้ยวแบบของไทยขึ้นมาทันที ข้าวมัน หุงมาดีขึ้นเม็ดไม่แฉะได้กลิ่นหอมของขิง