ปลาสีส้ม สาขาเดอะซีซันส์ มอลล์

มื้อกลางวัน

ถึงวันหยุดปีใหม่จะจบไปแล้ว แต่งานกินเรายังไม่จบค่าาาา เมื่อหลานสาวอยากหม่ำๆ แซลม่อน แต่ที่บ้านไม่อยากออกจากบ้านกัน ก็เลยมาลงเอยกันที่การสั่ง delivery เลือกร้านปลาสีส้ม เพราะเคยไปลองที่ร้านเค้าแถวๆ เจริญราษฎร์ แล้วติดใจมากค่ะ แต่ติดที่ร้านไกลบ้านมาก (บ้าน กทม. อยู่แถวสายไหมค่ะ) ก็เลยไม่ได้มีโอกาสไปซ้ำซักที แต่ลองเสิร์ชดู ปรากฏว่าร้านมีสาขาใหม่แถวๆ สนามเป้า ค่าส่งก็ไม่น่าจะโหดเกิน ตอนสั่ง เรา add line ของที่ร้านไปค่ะ ที่ @plaseesom หลังจากสั่งออร์เดอร์เสร็จแล้วก็สามารถโอนเงินพร้อมส่งหลักฐานการจ่ายเงินผ่านทางไลน์ได้เลย แต่ก่อนสั่ง เราไปส่องรูปอาหารใน fb ของที่ร้านก่อนค่ะว่ามีอะไรน่าโดนมั่ง เล็งไปเล็งมา ก็สั่งมา 5 อย่างตามนี้ค่ะ 1. ปลาสีส้ม 1 กก. (999฿) - คือก็กะไม่ถูกค่ะว่าจะสั่ง 500 g (699฿) หรือ 1 กก. เลยดี แต่ราคามันต่างกันไม่มากอะ สั่ง 1 กก. ไปเลยดีกว่า ตอนได้รับออร์เดอร์ คือ อื้อหืออออมากค่ะ ทางร้านแพคใส่กล่องมาอย่างดี มีผักแนม วาซาบิ น้ำจิ้มซีฟู้ด และซอสซอสมาให้ ปลาจัดเรียงมากสวยมากๆ เหมือนช่อดอกไม้สีส้ม ปลาสด ดูดีมากด้วยค่ะ มีความมัน หวาน แล่มาชิ้นกำลังดี ไม่บาง ไม่หนาเกินไป จะทานเปล่าๆ จิ้มซอยซอส หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ดีงามมากๆ ฟินมากจริงอะไรจริงค่ะ 2. ปลาสีส้มยำนัวไข่แดง (189฿) เมนูนี้เคยลองตอนไปทานที่ร้านค่ะ แล้วก็ชอบมากกก แบบมากกกก (ก.ไก่ ล้านตัว) ก็ไม่พลาดที่จะต้องสั่งมาด้วย ทางร้านจะแยกน้ำยำใส่ถุงมานะคะ ก่อนทานก็ราดน้ำยำ แล้สก็คลุกๆๆๆๆ เมนูนี้คือกรี๊ดวิ้ดบึ้มมากๆ มันเข้ากันมากๆ เลยนะคะ น้ำยำปลาร้ามีความนัว กลมกล่อม กลิ่นปลาร้าไม่แรงมากเกินไป ทานกับสมรสดๆ ฮื้อออ ปลื้มปริ่มมากๆ ค่ะ 3. ปลาสีส้มบิบิมบับ แบบสด-เบิร์นอย่างละครึ่ง (189฿) เมนูนี้เห็นใน ฟบ แล้วน่าลองมากเลยค่ะ ข้าวยำเกาหลีกับปลาสมรชิ้นอวบๆ เราสั่งแบบปลาสดครึ่งนึง ปลาเบิร็นครึ่งนึง ซึ่งพอได้ลองก็อร่อยค่ะ ข้าวยำออกหวานเผ็ด ทานกับสมรจะสดจะเบิร์นก็เข้ากัน ถ้าอยากให้แซ่บขึ้นก็ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดไปซักหน่อยค่ะ 4. ปลาสีส้ม Aloha (189฿) นี่ก็ดูรูปจากใน ฟบ ของทางร้านค่ะ ดูดีอะ น่าทานมากๆ เค้าว่าข้าวนี้จะเสิร์ฟกับซอสพิเศษ ก็เลยอยากลองค่ะ พอเปิดกล่องดู ก็ดูดีจริงค่ะ ข้าวโปะบนด้วยเห็ดหอมผัดซีอิ๊ว ยำสาหร่ายญี่ปุ่น ปลาสมรสดหั่นเต๋า ไข่กุ้ง และสาหร่าย ส่วนซอส aloha จะคล้ายๆ น้ำสลัดใสรสปอนซึเปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อย ค่ะ ก่อนทานก็ราดซอสลงบนข้าว แล้วก็หม่ำๆ อร่อยดีค่ะ ทุกอย่างเข้ากันดีเลย ซอส aloha ช่วยชูรสชาติได้อย่างดีค่ะ 5. ปลาสีส้มสเต็กสลัด (189฿) อยากทานผักบ้างค่ะ ก็เลยสั่งเมนูนี้ ซึ่งสมรในเมนูนี้จะหั่นมาชิ้นหนาเลยค่ะ ดูดี สดอร่อยมาก ผักก็สดดีค่ะ น้ำสลัดน้ำใส รสเปรี้ยวปอนซึ เข้ากันได้ดี รวมๆ คือดีงามมากๆ นะคะ เป็นร้านที่ถึงแม้จะขายเฉพาะเมนูปลาสีส้ม ซึ่งเค้าก็สามารถสร้างสรรค์สารพัดเมนูจากปลาสีส้มที่น่าลองค่ะ ข้อสำคัญเลยคือ ราคามิตรภาพมากๆ แต่วัตถุดิบเค้าไม่ด้อยนะคะ จะทานที่ร้านสาขาแรกที่เจริญราษฎร์ หรือสั่ง delivery ก็ดีงามไม่แพ้กันค่ะ ถ้าอยากไปทานที่ร้านนะคะ ไปได้ที่สาขาเจริญราษฎร์ค่ะ ร้านปลาสีส้ม 14/9 โครงการ mbox ร้านปลาสีส้ม ซ.เจริญราษฎร์ 8 ทุ่งวัดดอน สาทร Bangkok 10120 TH, ซอย เจริญราษฎร์ 8 Thung Wat Don, Sathon, Bangkok 10120 098 910 6696 https://maps.app.goo.gl/DoDrYjeQmnP331z2A เวลาเปิดปิด : ทุกวัน 10:00-19:30 น. ที่จอดรถ : มีพอประมาณในโครงการ M Box ข้อมูลอื่นๆ แนะนำให้ดูได้ทาง fb ของที่ร้านค่ะ สำหรับคนที่อยู่ไกลร้านแบบเรา ก็แนะนำให้สั่ง delivery ดีกว่าค่ะ ก็ add line ของที่ร้านเพื่อสอบถามข้อมูลก็จะสะดวกที่สุด @plaseesom #Rettyhny2020