Plaseesom at The Seasons Mall

Chanokphat Phadungath 377 Followers

Lunch

ถึงวันหยุดปีใหม่จะจบไปแล้ว แต่งานกินเรายังไม่จบค่าาาา เมื่อหลานสาวอยากหม่ำๆ แซลม่อน แต่ที่บ้านไม่อยากออกจากบ้านกัน ก็เลยมาลงเอยกันที่การสั่ง delivery เลือกร้านปลาสีส้ม เพราะเคยไปลองที่ร้านเค้าแถวๆ เจริญราษฎร์ แล้วติดใจมากค่ะ แต่ติดที่ร้านไกลบ้านมาก (บ้าน กทม. อยู่แถวสายไหมค่ะ) ก็เลยไม่ได้มีโอกาสไปซ้ำซักที แต่ลองเสิร์ชดู ปรากฏว่าร้านมีสาขาใหม่แถวๆ สนามเป้า ค่าส่งก็ไม่น่าจะโหดเกิน ตอนสั่ง เรา add line ของที่ร้านไปค่ะ ที่ @plaseesom หลังจากสั่งออร์เดอร์เสร็จแล้วก็สามารถโอนเงินพร้อมส่งหลักฐานการจ่ายเงินผ่านทางไลน์ได้เลย แต่ก่อนสั่ง เราไปส่องรูปอาหารใน fb ของที่ร้านก่อนค่ะว่ามีอะไรน่าโดนมั่ง เล็งไปเล็งมา ก็สั่งมา 5 อย่างตามนี้ค่ะ 1. ปลาสีส้ม 1 กก. (999฿) - คือก็กะไม่ถูกค่ะว่าจะสั่ง 500 g (699฿) หรือ 1 กก. เลยดี แต่ราคามันต่างกันไม่มากอะ สั่ง 1 กก. ไปเลยดีกว่า ตอนได้รับออร์เดอร์ คือ อื้อหืออออมากค่ะ ทางร้านแพคใส่กล่องมาอย่างดี มีผักแนม วาซาบิ น้ำจิ้มซีฟู้ด และซอสซอสมาให้ ปลาจัดเรียงมากสวยมากๆ เหมือนช่อดอกไม้สีส้ม ปลาสด ดูดีมากด้วยค่ะ มีความมัน หวาน แล่มาชิ้นกำลังดี ไม่บาง ไม่หนาเกินไป จะทานเปล่าๆ จิ้มซอยซอส หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ดีงามมากๆ ฟินมากจริงอะไรจริงค่ะ 2. ปลาสีส้มยำนัวไข่แดง (189฿) เมนูนี้เคยลองตอนไปทานที่ร้านค่ะ แล้วก็ชอบมากกก แบบมากกกก (ก.ไก่ ล้านตัว) ก็ไม่พลาดที่จะต้องสั่งมาด้วย ทางร้านจะแยกน้ำยำใส่ถุงมานะคะ ก่อนทานก็ราดน้ำยำ แล้สก็คลุกๆๆๆๆ เมนูนี้คือกรี๊ดวิ้ดบึ้มมากๆ มันเข้ากันมากๆ เลยนะคะ น้ำยำปลาร้ามีความนัว กลมกล่อม กลิ่นปลาร้าไม่แรงมากเกินไป ทานกับสมรสดๆ ฮื้อออ ปลื้มปริ่มมากๆ ค่ะ 3. ปลาสีส้มบิบิมบับ แบบสด-เบิร์นอย่างละครึ่ง (189฿) เมนูนี้เห็นใน ฟบ แล้วน่าลองมากเลยค่ะ ข้าวยำเกาหลีกับปลาสมรชิ้นอวบๆ เราสั่งแบบปลาสดครึ่งนึง ปลาเบิร็นครึ่งนึง ซึ่งพอได้ลองก็อร่อยค่ะ ข้าวยำออกหวานเผ็ด ทานกับสมรจะสดจะเบิร์นก็เข้ากัน ถ้าอยากให้แซ่บขึ้นก็ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดไปซักหน่อยค่ะ 4. ปลาสีส้ม Aloha (189฿) นี่ก็ดูรูปจากใน ฟบ ของทางร้านค่ะ ดูดีอะ น่าทานมากๆ เค้าว่าข้าวนี้จะเสิร์ฟกับซอสพิเศษ ก็เลยอยากลองค่ะ พอเปิดกล่องดู ก็ดูดีจริงค่ะ ข้าวโปะบนด้วยเห็ดหอมผัดซีอิ๊ว ยำสาหร่ายญี่ปุ่น ปลาสมรสดหั่นเต๋า ไข่กุ้ง และสาหร่าย ส่วนซอส aloha จะคล้ายๆ น้ำสลัดใสรสปอนซึเปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อย ค่ะ ก่อนทานก็ราดซอสลงบนข้าว แล้วก็หม่ำๆ อร่อยดีค่ะ ทุกอย่างเข้ากันดีเลย ซอส aloha ช่วยชูรสชาติได้อย่างดีค่ะ 5. ปลาสีส้มสเต็กสลัด (189฿) อยากทานผักบ้างค่ะ ก็เลยสั่งเมนูนี้ ซึ่งสมรในเมนูนี้จะหั่นมาชิ้นหนาเลยค่ะ ดูดี สดอร่อยมาก ผักก็สดดีค่ะ น้ำสลัดน้ำใส รสเปรี้ยวปอนซึ เข้ากันได้ดี รวมๆ คือดีงามมากๆ นะคะ เป็นร้านที่ถึงแม้จะขายเฉพาะเมนูปลาสีส้ม ซึ่งเค้าก็สามารถสร้างสรรค์สารพัดเมนูจากปลาสีส้มที่น่าลองค่ะ ข้อสำคัญเลยคือ ราคามิตรภาพมากๆ แต่วัตถุดิบเค้าไม่ด้อยนะคะ จะทานที่ร้านสาขาแรกที่เจริญราษฎร์ หรือสั่ง delivery ก็ดีงามไม่แพ้กันค่ะ ถ้าอยากไปทานที่ร้านนะคะ ไปได้ที่สาขาเจริญราษฎร์ค่ะ ร้านปลาสีส้ม 14/9 โครงการ mbox ร้านปลาสีส้ม ซ.เจริญราษฎร์ 8 ทุ่งวัดดอน สาทร Bangkok 10120 TH, ซอย เจริญราษฎร์ 8 Thung Wat Don, Sathon, Bangkok 10120 098 910 6696 https://maps.app.goo.gl/DoDrYjeQmnP331z2A เวลาเปิดปิด : ทุกวัน 10:00-19:30 น. ที่จอดรถ : มีพอประมาณในโครงการ M Box ข้อมูลอื่นๆ แนะนำให้ดูได้ทาง fb ของที่ร้านค่ะ สำหรับคนที่อยู่ไกลร้านแบบเรา ก็แนะนำให้สั่ง delivery ดีกว่าค่ะ ก็ add line ของที่ร้านเพื่อสอบถามข้อมูลก็จะสะดวกที่สุด @plaseesom #Rettyhny2020