ค้นหาร้านอาหาร / ย่าน
Bun Meat and Cheese
หน้าหลัก
โพสต์
(10)
รูปภาพ
(37)
แผนที่
Sirisuda Go
6
Followers
มื้อเย็น
เบอร์เกอร์เนื้อที่เค้ารีวิวกันว่าอร่อย แต่ทานแล้วเฉยๆ ไม่ว้าว
5
0
19/05/18
Other Reviews
Pook Eats
89
ผู้ติดตาม
6
ดูรูปภาพทั้งหมด
🍔 “Bun Meat & Cheese” ร้านคราฟต์เบอร์เกอร์ของ “เชฟไทกิ” ที่มีเมนูเด็ดที่สายเบอร์เกอร์ควรลองชิมซักครั้งอย่างเมนูด้านล่าง Homeburg Prototype #1 ถ้าสั่งเป็นเนื้อวัว ระดับความสุกมาตรฐานคือ Medium Rare กัดไปคำแรก คือชอบเลย ทุกส่วนประกอบที่ใส่ลงมา เสริมรสชาติกันดีหมด ลงตัวสุดๆ ไม่ว่าจะเป็นเบคอนเคลือบเลมอนไซรัป, แตงกวาดอง, ชีส, พริกดอง, และซอสสูตรเด็ดของเชฟไทกิ เบคอนบางกรอบ บีฟแพ็ตตี้ก็ชุ่มฉ่ำ ไม่มีส่วนเอ็นติดมาให้รำคาญ ขนมปังเนื้อเหนียวฟูนุ่ม กัดไปไม่ยวบและมีความกรอบนิดๆ ตรงผิว 🍔 เมนูเบอร์เกอร์มี 2 ไซส์: Junior และ Regular สั่งได้ทั้งเนื้อวัวและเนื้อหมู ส่วนตัวคือ ชอบมาก อยากสั่งมาทานบ่อยๆ ถ้าไม่ติดเรื่องราคาที่ค่อนไปทางสูงซักนิด #pookeats #Rettyfeb2022
เพิ่มเติม
Nin Gunpong Jiang
2
ผู้ติดตาม
ร้านเบอร์เกอร์เจ้าดัง จากร้าน homeburg ที่ทำร้านประจำอยู่ทองหล่อ บน ร้าน beer belly ทำจำนวนจำกัด เบอร์เกอร์เนื้อ เนื้อย่างออกมาได้ดี เข้ากับเครื่องที่ใส่มาให้ ขนมปังนุ่มกรอบข้างนอกนิด อร่อยได้อยู่ ผมแนะนำให้ครบเซ็ทพร้อมแตงกวาดอง #Meatandeat
เพิ่มเติม
Fumihiko Kageyama
57
ผู้ติดตาม
【Humberger】***Parmanently Closed*** Thonglo soi16-18にある72 Courtyard 1Fにあるスタンドショップ。 自作のハンバーガーを1日4人限定で出してたら、あれよあれとウィッシュリストに1000人名を連ねたと言うストーリーがある。その時代を経て開いたこのショップでは平日100食、土日120食限定で提供。 HomeburgとPrototypeの2種類×(Beef or Pork)で計4種類がチョイス可能。写真はプロトタイプのビーフ380THB。 海外では小ぶりなサイズ(Papa’s Kitchenや今はなきFirehouseのように大きくない)。 17:00〜売切れまで営業。今回はSatの16:45に番号札6番をもらって17:11にはありつけた。少し落ち着いてきたようだ。
เพิ่มเติม
Tanya Chotipun
3
ผู้ติดตาม
ร้านนี้เป็นเจ้าของเดียวกับร้านhomeburg ที่ต้องจองกันข้ามปี เราสั่งเป็นแบบprototype#1ไป จะเป็นเบอร์เกอร์เนื้อ ใส่เบค่อน แตงกวาดอง พริกดองและชีส อยากจะบอกว่ามันเข้ากันดีมากๆค่ะ เป็นเบอร์เกอร์ที่อร่อยที่สุดของเราในตอนนี้แล้ว ตัวบันก็ปิ้งมาจนมีความกรอบที่พอดีมากก และตัวเนื้อมีความชุ่มฉ่ำมากก ตอนนี้ทางร้านเค้าขายเบอร์เกอร์วันละ100ชิ้นแล้ว มีเบอร์เกอร์หมูด้วย แต่ไม่แน่ใจว่ามีวันละกี่ชิ้นค่ะ
เพิ่มเติม
Worrapat Kangwankiatichai
47
ผู้ติดตาม
ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ตึก 72 ชั้น 2 ซอยทองหล่อ ใกล้ซอยทองหล่อ 16 เบเกอร์รสชาติเยี่ยมไปเลย มีทั้งแบบหมู และ เนื้อ ตัวขนมปังหนา กรอบนิด ไม่เหมือนเจ้าอื่น ตัวเนื้อเบอร์เกอร์อร่อย สุก กำลังดี ลองไปชิมดู แล้วจะได้รู้เบอร์เกอร์ไทยก็อร่อยกว่าของนอกเสียอีก
เพิ่มเติม
Bunv Kongpanunpol
22
ผู้ติดตาม
Bun meat&cheese ร้านเบอร์เกอร์ที่เป็นกระแสอยู่ในตอนนี้ หลังจากมี youtuber มาทำรายการกัน เรารีบมาประมาณ 4.15 จะได้มากินแรกๆแล้วก็เลือกตัวที่เป็นsignatureของร้านเลย 380.-บาทราคาเอาเรื่องหน่อย รอแปบเดียวก็มา รูปร่างหน้าตาน่ากินเลย กินแล้วชอบมีกลิ่นและเปรี้ยวนิดๆของเลมอน กับเผ็ดนิดๆเมื่อรวมกันแล้วก็เข้ากันดี แต่เพราะมีกลิ่นสองอย่างนี้ทำให้ตัวเนื้อไม่เด่นเท่าไหร่ ขนมปังพิเศษมากไม่เหมือนที่ไหน เนื้อนุ่มขอบข้างกรอบดี แต่ด้วยราคาที่สูงเมื่อเทียบกับที่อื่นก็ไม่ได้รู้สึกว้าวขนาดนั้น ##topfooddiary สถานที่- 72 Courtyard ราคา 380 บาทต่อชิ้น
เพิ่มเติม
Khunnapat Muktana-anan
5
ผู้ติดตาม
Homeburg prototype #1 ขนมปังด้านบนนุ่มสุดใจ ขอบกรอบกร๊วบๆ ชีสอเมริกัน อบจนละลาย เคลือบเนื้อ หอม ซอสเลม่อน หอมมะนาว ชื่นใจ เนื้อคือดีจริง แบบหอมกลิ่นจากส่วน dry age และนุ่มจากเนื้อ wet age มัน juicy มากจริง ควรลอง แจกดอกทองให้เบย อร่อยมาก #May2019
เพิ่มเติม
Tossaporn Singhakritpisal
479
ผู้ติดตาม
จาก Homeburg คราฟท์เบอร์เกอร์ที่ขายได้แค่วันละ 8 ชิ้น สู่ Bun Meat and Cheese ที่ขายได้เพิ่มขึ้นถึงวันละ 100 ชิ้น ภายใต้คอนเซปขนมปัง เนื้อ และชีส Homeburg Prototype#1 Lemon Syrup Bacon, Double American Cheese, Diced Pickled Jalapeño, Homeburg Sauce ฿380 Bun สั่งทำพิเศษจากร้านเบเกอรี่ญี่ปุ่น มีลักษณะฟูนุ่มกว่าขนมปัง brioch ที่ใช้ในเบอร์เกอร์ทั่วไป โดยจะนำไปจี่กึ่งๆอบไอน้ำในกระทะ จะได้ขนมปังที่กรอบนอบนุ่มใน ข้อดีคือทำให้เบอร์เกอร์เซทตัวมาสวยงามและน้ำซอสไม่ซึมลงในขนมปัง Meat ใช้เนื้อบดเองหั่นขวางลายปั้นเป็นแพตตี้ขนาด 200g ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แช่ให้เย็นจัดก่อนนำมาทอดในกระทะ iron cast แล้วหาอะไรมาทับเพื่อให้เนื้อข้างนอกกรอบเป็นทรงสวยงาม เทกเจอร์เหมือนเนื้อหั่นเต๋า ให้สัมผัสที่ดีกว่าเนื้อที่ไม่ได้บดตามแนวขวางมากๆ เนื้อในนุ่มข้างนอกกรอบ น้ำในเนื้อจึงไม่ไหลมาเลอะตัวขนมปัง และตัวเนื้อเกาะกันได้ดีทานแล้วไม่หกเลอะเทอะ Cheese ละลายออมาได้เคลือบทั่วทั้งแพตตี้ ทำให้เวลาทานแล้วรู้สึกเป็นเนื้อเดียวกัน Lemon Syrup Bacon ทอดมาแบบกรอบไปเลย เพื่อให้เวลากัดแล้วเข้าปากไปได้ทันที ไม่รุ่ยเหมือนเบค่อนแบบนิ่ม เลส่อนไซรัปช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่น Diced Pickeld Jalapeños มาพร้อมกับแตงกวาดองสไลซ์บาง ช่วนเพิ่มรสสดชื่นและทานง่ายเนื่องจากสับมาเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่ร่วงเวลากัด Homeburg Sauce คล้ายๆซอสทาวซั่นไอร์แลนด์ โดยรวมคือเบอร์เกอร์ที่เกิดมาเพื่อแก้ปัญหาของเบอร์เกอร์โดยเฉพาะ เช่น น้ำจากผักและเนื้อที่แฉะลงมาในขนมปังทำให้เบอร์เกอร์เละ แก้โดยการทำให้ขนมปังกรอบ เบอร์เกอร์คำที่ใหญ่จนเกินไปจนทำให้ทานแล้วหกเลอะเทอะ แก้โดยการเอาผักที่ไม่จำเป็นออกเหลือแค่ผักดองที่เป็นรสชาติหลัก ทอดเบค่อนให้กรอบ และใส่ซอสแต่พอดี ส่วนตัวมองว่าเป็นเบอร์เกอร์ที่อร่อยแบบสุภาพเรียบร้อย มีความใส่ใจรายละเอียดเล็กๆน้อยๆแบบญี่ปุ่นอยู่ สายอเมริกันที่ชอบอะไรใหญ่ๆ สะใจ ฮาเล่ย์ เสื้อหนัง อาจจะไม่ชอบ แต่สำหรับคนทั่วไปที่เคยไม่ชอบเบอร์เกอร์อยากให้มาลองร้านนี้ดู ร้านอยู่ชั้น 2 ของ Courtyard 72 ทองหล่อ เปิด 17.00 - จนกว่าของจะหมด ปิดวันจันทร์
เพิ่มเติม
บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ
276
ผู้ติดตาม
10
ดูรูปภาพทั้งหมด
ใครคิดถึง Homeburg เตรียมตัวให้พร้อมเพราะคราวนี้กลับมาในชื่ิอและโลเกชันใหม่ ที่ 72 Courtyard ทองหล่อ จากผลิตเพียงแค่ 4-6 ชิ้นต่อวัน รอบนี้ ไทกิ ชวนเพื่อนๆ รวมตัวกัน เปิดแบรนด์ใหม่ Bun Meat & Cheese ที่ ชั้น 1, 72 Courtyard ให้คนรักเบอร์เกอร์มาชิมได้แบบไม่ต้องรอข้ามปี แต่มีข้อจำกัดเพียงวันละ 100 ชิ้นเท่านั้น
เพิ่มเติม
Bun Meat and Cheese
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
อาฟเตอร์ยู
ทองหล่อ, ของหวาน
เดอะคอมมอนส์
ทองหล่อ, อาหารนานาชาติ
ข้าวจ้าว
ทองหล่อ, อาหารไทย
Roots
ทองหล่อ, กาแฟ
Dolly Churro
ทองหล่อ, ของหวาน
โรสต์
ทองหล่อ, คาเฟ่
แอมเพอร์แซนด์ เจลาโต้ สาขาทองหล่อ
ทองหล่อ, ไอศกรีม
Guss Damn Good Shake
ทองหล่อ, ไอศกรีม
KOF
ทองหล่อ, คาเฟ่
Marian Urban Gastro Bar
ทองหล่อ, อาหารทะเล
The Lobster Lab
ทองหล่อ, อาหารทะเล
Gram Pancakes at Thonglor
ทองหล่อ, ของหวาน
บุญตงเกียรติ ข้าวมันไก่สิงคโปร์
ทองหล่อ, ข้าวมันไก่
Nico Nico
ทองหล่อ, อาหารนานาชาติ
บริเวณใกล้เคียง
สุขุมวิท
/
นานา
/
อโศก
/
พร้อมพงษ์
/
เพลินจิต
/
ชิดลม
/
เอกมัย
/
ทองหล่อ
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
แฮมเบอร์เกอร์
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
พื้นที่
ประเภทอาหาร
รวมบทความแนะนำร้าน
ร้านยอดนิยม
ร้านเปิดใหม่
รีวิวล่าสุด
หน้าหลัก