Worarat Chanthanayingyong
174
Followers
มาทุกครั้งต้องสั่งจานนี้ หมี่กรอบ ร.5 อร่อยอยากให้ลองสูตรดี้งเดิมมีสไตล์เฉพาะที่ร้านนี้ไม่เหมือนร้านอื่นๆที่เคยกิน ประวัติ จาก หมี่กรอบจีนหลี (เต็กเฮง) 符德興 "เมื่อจีนหลีเข้าเฝ้า พระพุทธเจ้าหลวงตรัสชมว่า “จีนหลีมีฝีมือผัดหมี่กรอบเป็นเลิศ ขอให้สืบสานตำรับหมี่กรอบนี้ไปจนชั่วลูกชั่วหลาน” นอกจากรับสั่งชมแล้ว ยังพระราชทานตราครุฑ เงินพดด้วง และรูปถ่ายให้กับจีนหลี พร้อมพระราชทานนามหมี่กรอบให้แก่จีนหลีว่า “หมี่กรอบเสวยสวรรค์
17
1
Other Reviews
- ตำนานความอร่อย “หมี่กรอบ ร.๕” อยู่คู่ตลาดพลูมาอย่างยาวนานความอร่อยคือปังปุริเย่ เมนูอื่นๆอีกมายมายทางร้านคัดสรรวัตถุดิบสดดีมีคุณภาพตอนนี้ปรับปรุงร้านใหม่ การบริการดี ใครผ่านลองแวะชิมนะคะ หลังจากอิ่มอร่อยแล้วเดินทางไปกราบพระใหญ่ที่วัดปากน้ำภาษีเจริญองค์พระสวยงามมากค่ะ #Funnyoct2021 เพิ่มเติมWorarat Chanthanayingyong 174 ผู้ติดตาม
- หมี่กรอบในตำนาน เราจึงต้องมาลอง เพื่อนบอกว่าถ้ามาตลาดพลูครั้งแรก ก็อยากให้มาแวะทานหมี่กรอบร้านนี้ เพราะไม่มีที่อื่น เราก็พวกชอบลอง แต่คือเพิ่มเคยทานกันแล้ว เราก็เลยได้แต่สั่งกลับบ้านค่ะ - หมี่กรอบจีนหลี สมัย ร.๕ ราคา 200 บาท ทางร้านจัดใส่กล่อง มาพร้อม ถั่วงอกดิบ ต้นหอม พริกชี้ฟ้า ผักชี กระเทียมดอง มะนาว และส้มซ่า เป็นเส้นหมี่ผัดใส่กุ้งสด ซึ่งมีใส่เนื้อปูและไข่ด้วย แต่พอผัดลงไปแล้วไม่เห็นค่ะ รสชาติหมี่กรอบดี มีรสเค็มๆหวานๆ แต่พอใส่ทุกอย่างแล้วคนรวมกัน จะได้ความเปรี้ยวๆหอมๆเพิ่มมา ทานรวมกันหมดอร่อยดีค่ะ ร้านนี้สามารถนั่งทานที่ร้านได้แล้วค่ะ มีทำที่กั้นอย่างดีค่ะ เพิ่มเติมSudarath Poonlarppanich 226 ผู้ติดตาม
- Danai Suphaluxana 423 ผู้ติดตามมาที่นี่หลายรอบมากๆ ดาวที่ให้ก็ยังเหมือนเดิม ไม่ใช่เพราร้านมีที่มาที่ไปอย่างเดียว แต่หมี่กรอบแบบนี้ ที่ผัดจานต่อตานหาทานยากขึ้นทุกที ยิ่งเป็นหมี่กรอบโบราณ ที่มีกลิ่นส้มซ่าคลุกเคล้าอยู่ทั่วทั้งจานแล้ว ยิ่งหาทานได้ยากยิ่ง หมี่กรอบน้ำ เป็นอีกเมนูที่ผมหาทานที่อื่นไม่ได้เลย เป็นหมี่กรอบมาใส่ซุป มีความเปรี้ยวอมหวาน ทานแล้วคล่องคอดี #จกยกโต๊ะ เพิ่มเติม
- ### ตะลุยกิน ณ ตลาดพลู ### "หมี่กรอบจีนหลี" ✒ ทริปตะลุยกิน ณ ตลาดพลู แน่นอนที่จะต้องมีร้านนี้ในลิสต์นะคะ เนื่องจากร้านนี้เป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ มีมาตั้งแต่สมัย ร.5 อยู่ตรงท่าน้ำตลาดพลู สืบทอดมากว่า 4 ชั่วอายุคน ✒ ร้านนี้หลายคนอาจรู้จักในชื่อ หมี่รัชกาลที่ 5 หมี่จีนหลี หรือเต๊กเฮง เนื่องจากเมนูเด็ดเมนูดังของร้าน คือ หมี่กรอบ ที่รสชาติคงเดิมมาตั้งแต่สมัย รัชกาลที่ 5 ตัวหมี่กรอบเนี่ยทางร้านจะค่อยๆ ผัดไปเรื่อยๆ จนงวดและกรอบ รสชาติเข้มข้น มีความเปรี้ยวจากส้มซ่ามาตัดรสหวานจากน้ำตาลปึกได้ดี ผัดใส่กุ้ง ไข่ไก่ ซีอิ๊วขาว บีบมะนาว ทานกับผักชี กระเทียมโทนสับ ถั่วงอก และใบกุยช่าย ====================================== 🍴 อาหารที่ได้ลอง 🍴 ได้ลองไป 4 เมนู 🥡 หมี่กรอบ - เมนูดังประจำร้าน รสจะอ่อนๆ หน่อยค่ะ ส่วนสีหมี่เข้มนิดนึงงจากที่ทางร้านมีกรรมวิธีเฉพาะคือผัดไปเรื่อยๆ จนหมี่งวดและกรอบ ตอนทานแนะนำให้ทานคู่กับพริกสดและกระเทียมดอง จะช่วยชูรสชาติให้จัดจ้านขึ้นค่ะ 🥡 หมี่กรอบในน้ำซุป - เมนูนี้แปลกค่ะ ลองที่ร้านนี้เป็นครั้งแรกเลย เมนูนี้คือโดนใจมากๆ รสชาติน้ำซุปเหมือนหมี่กรอบค่ะ คือออกหวานนิดเปรี้ยวหน่อย ในซุปมีไข่ออนเซ็นมาด้วย ส่วนตัวชอบหมี่กรอบในน้ำซุปมากกว่าหมี่กรอบปกติค่ะ 🥡 หอยทอด - เมนูนี้ดีงามค่ะ แป้งหนากรอบ มีปรอมาณหอยในจานมากพอสมควรเลย ตอนทานก็ราดซอสพริก เติมพริกไทยซักหน่อย ดีงามมากค่ะ 🥡 ยำก้านคะน้ากุ้งสด - จานนี้รสชาติน้ำยำกลมกล่อมดีมากๆ นะคะ เครื่องในจานจะมีก้านคะน้า ฟักทอง และยอดมะพร้าวอ่อน รวมๆ อร่อยค่ะ ====================================== โดยรวมก็ชอบนะคะ เมนูเป็นสไตล์ไทย-จีนโบราณ รสชาติก็ใช้ได้เลยค่ะ ราคาอาหารต่อจานเริ่มต้นที่ 1×× บาทค่ะ ก็กลางๆ ไม่ถูกไม่แพง ====================================== 📌 หมี่กรอบจีนหลี (เต็กเฮง) 符德興 326-330, Talat Phlu, Thon Buri, Bangkok 10600 089 488 1538 https://maps.app.goo.gl/tnsBtymAxY9gbS9B6 ⏰ จันทร์-ศุกร์ เปิดสองช่วงเวลา : 10:00-14:00 น. และ 16:00-21:00 น. เสาร์-อาทิตย์ เปิด 10:00-21:00 น. 🚙 จอดหน้าร้านได้ 1-2 คัน #จกยกโต๊ะ เพิ่มเติมChanokphat Phadungath 377 ผู้ติดตาม
- ### ตะลุยกิน ณ ตลาดพลู ### "หมี่กรอบจีนหลี" ✒ ทริปตะลุยกิน ณ ตลาดพลู แน่นอนที่จะต้องมีร้านนี้ในลิสต์นะคะ เนื่องจากร้านนี้เป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ มีมาตั้งแต่สมัย ร.5 อยู่ตรงท่าน้ำตลาดพลู สืบทอดมากว่า 4 ชั่วอายุคน ✒ ร้านนี้หลายคนอาจรู้จักในชื่อ หมี่รัชกาลที่ 5 หมี่จีนหลี หรือเต๊กเฮง เนื่องจากเมนูเด็ดเมนูดังของร้าน คือ หมี่กรอบ ที่รสชาติคงเดิมมาตั้งแต่สมัย รัชกาลที่ 5 ตัวหมี่กรอบเนี่ยทางร้านจะค่อยๆ ผัดไปเรื่อยๆ จนงวดและกรอบ รสชาติเข้มข้น มีความเปรี้ยวจากส้มซ่ามาตัดรสหวานจากน้ำตาลปึกได้ดี ผัดใส่กุ้ง ไข่ไก่ ซีอิ๊วขาว บีบมะนาว ทานกับผักชี กระเทียมโทนสับ ถั่วงอก และใบกุยช่าย ====================================== 🍴 อาหารที่ได้ลอง 🍴 ได้ลองไป 4 เมนู 🥡 หมี่กรอบ - เมนูดังประจำร้าน รสจะอ่อนๆ หน่อยค่ะ ส่วนสีหมี่เข้มนิดนึงงจากที่ทางร้านมีกรรมวิธีเฉพาะคือผัดไปเรื่อยๆ จนหมี่งวดและกรอบ ตอนทานแนะนำให้ทานคู่กับพริกสดและกระเทียมดอง จะช่วยชูรสชาติให้จัดจ้านขึ้นค่ะ 🥡 หมี่กรอบในน้ำซุป - เมนูนี้แปลกค่ะ ลองที่ร้านนี้เป็นครั้งแรกเลย เมนูนี้คือโดนใจมากๆ รสชาติน้ำซุปเหมือนหมี่กรอบค่ะ คือออกหวานนิดเปรี้ยวหน่อย ในซุปมีไข่ออนเซ็นมาด้วย ส่วนตัวชอบหมี่กรอบในน้ำซุปมากกว่าหมี่กรอบปกติค่ะ 🥡 หอยทอด - เมนูนี้ดีงามค่ะ แป้งหนากรอบ มีปรอมาณหอยในจานมากพอสมควรเลย ตอนทานก็ราดซอสพริก เติมพริกไทยซักหน่อย ดีงามมากค่ะ 🥡 ยำก้านคะน้ากุ้งสด - จานนี้รสชาติน้ำยำกลมกล่อมดีมากๆ นะคะ เครื่องในจานจะมีก้านคะน้า ฟักทอง และยอดมะพร้าวอ่อน รวมๆ อร่อยค่ะ ====================================== โดยรวมก็ชอบนะคะ เมนูเป็นสไตล์ไทย-จีนโบราณ รสชาติก็ใช้ได้เลยค่ะ ราคาอาหารต่อจานเริ่มต้นที่ 1×× บาทค่ะ ก็กลางๆ ไม่ถูกไม่แพง ====================================== 📌 หมี่กรอบจีนหลี (เต็กเฮง) 符德興 326-330, Talat Phlu, Thon Buri, Bangkok 10600 089 488 1538 https://maps.app.goo.gl/tnsBtymAxY9gbS9B6 ⏰ จันทร์-ศุกร์ เปิดสองช่วงเวลา : 10:00-14:00 น. และ 16:00-21:00 น. เสาร์-อาทิตย์ เปิด 10:00-21:00 น. 🚙 จอดหน้าร้านได้ 1-2 คัน #จกยกโต๊ะ เพิ่มเติมChanokphat Phadungath 377 ผู้ติดตาม
- ร้านหมี่กรอบโบราณย่านตลาดพลู ที่เปิดขายมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 รสชาติแห่งความทรงจำ ที่คงความอร่อยมากว่า 130 ปี ที่ “ร้านเต็กเฮง หมี่กรอบจีนหลี” หนึ่งในร้านที่เก่าแก่มากที่สุดแห่งหนึ่งในตลาดพลู "หมี่กรอบจินหลี" พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 5 ถูกพระทัย ท่านจึงพระราชทานนามให้หมี่กรอบว่า "หมี่กรอบเสวยสวรรค์" จุดเด่นของหมี่กรอบจานนี้คือรสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อมเปรี้ยวอมหวาน "ยำหอยแครง" ยำมาแบบน้ำใสไม่ใด้ใส่พริกเผา ได้รสชาติความสดหวานของหอยแครง ความหอมของตะไคร้ฝอย น้ำมะนาวคั้นสดและพริกขี้หนูสวนสด หอยแครงสดเด้งหวานไร้คาวดีจริงๆ หากใครถูกใจ รีวิวตรงๆไม่มีอวย สไตล์เบลล่า ฝากติดตาม กด Like และ See First ให้กำลังใจเบลล่ารีวิว https://www.facebook.com/bellathefoodhunter/ เพิ่มเติมManiporn Pornchotthaweerat 107 ผู้ติดตาม
- หมี่กรอบจีนหลี หรือหมี่กรอบ ร.5 ของดีขึ้นชื่อตลาดพลูจ้า รสชาติอาหารร้านนี้ดีนะคะ ถึงรสถึงใจมาก ใครยังไม่เคยลองตำนานหมี่กรอบต้องมาลองเลยนะคะ บรรยากาศร้านจะเก่าๆ โบราณๆ มีคนสูงวัยมานั่งเล่นกินข้าวแลกเปลี่ยนความรู้กัน เปิดเพลงอมตะอย่างพี่เบิร์ดคลอๆ ด้วยค่ะ วันนี้มีเมนูที่ลองตามนี้ค่า 1. ราดหน้าปลาเก๋า 100 บาท เลือกเส้นได้นะคะระหว่างหมี่กับใหญ่ เราเลือกหมี่มา น้ำเข้มข้นไม่เหนียวหนืดไป หอมเต้าเจี้ยว ผักคะน้าอ่อนๆ เนื้อปลากรอบนอกนิดๆ ได้มา 3 ชิ้น แต่รสชาติดีเลยค่ะ จะออกแบบไม่ใช่ราดหน้าทั่วไป เป็นกึ่งๆ โบราณนิดนึงค่า 2. หมูป่าผัดเผ็ด 150 บาท เค้าบอกเป็นเมนูแนะนำของร้าน เราสั่งแบบเผ็ดน้อยมานะคะ พอมาเสิร์ฟคือ เครื่องแกงเยอะมากก 5555 เนื้อหมูป่ามีไม่เยอะค่ะ แต่เนื้อไม่เหนียวมาก เคี้ยวเพลินกรึบๆ ดี เราที่เพิ่งเคยลองหมูป่าครั้งแรกชอบเลยค่ะ 3. มาถึงเมนูยอดนิยม หมี่กรอบ 200 บาท ที่นี่จะออกสีน้ำตาลเข้มๆ เสิร์ฟมาคู่กับกุ้งสด กระเทียมดอง ถั่วงอก มีผักชีและพริกนิดหน่อย เราชอบอันนี้มากก เพราะมันหอมและได้รสเปรี้ยวของน้ำมะขาม แบบที่ไม่เคยกินที่ไหนมาก่อนเลยค่ะ ตัวเส้นกรอบมากๆ ด้วย กินเพลินมาก 4. ข้าวอบกุนเชียง 80 บาท เมนูนี้ข้าวหอมกระทะแต่รสชาติอาจจะบางไปหน่อย แต่มันมีเม็ดๆ กรอบๆ เค็มๆ อยู่ ไม่รู้คืออะไร 555555 กินไปคู่กับหมูหยองเค็มๆ ก็เต็มรสดีค่ะ ผัดมาไม่มันด้วย กุนเชียงขี้อายแอบอยู่ด้านล่างนะคะ 5. ทอดมันปลากราย 4 ชิ้น 80 บาท หอมเครื่องแกง ทอดมาแบบยังติดน้ำมันอยู่เยอะ แต่เนื้อหอมเด้งดีค่ะ น้ำจิ้มจะไม่ใช่แบบน้ำจิ้มเหนียวๆ ก็กินแล้วเพลินค่ะ 6. ตบท้ายด้วย เฉาก๊วย เนื้อหนึบไปทางแข็งนิดนึงค่ะละก็แอบหวานไปนิด แต่ก็กินแก้เผ็ดได้ดีเชียวค่ะ อ้อ เราลองกาแฟยกล้อด้วย หอมอร่อยดีค่ะแต่ออกหวานไปนิดนึง โดยรวมเราชอบนะ อาหารอร่อยทุกอย่างเลย โดยเฉพาะหมี่กรอบที่แบบเป็นเอกลักษณ์จริงๆ ใครยังไม่เคยต้องมาลองค่ะ เพิ่มเติมLookngor Akkacharoenwong 25 ผู้ติดตาม
- Leng Saeung 156 ผู้ติดตาม#May2019 Retty tour ที่ตลาดพูล คราวนี้มาร้านหมี่กรอบจีนหลี ร้านหมี่กรอบเจ้าดัง ไม่เคยมาครีบ พี่ๆเค้าเลยสั่งให้ 1. ออส่วน จานนี้ยังไม่โดนเท่าไหร่ แป้งเยอะไป 2. ยำปล้องคะน้า ยำรสชาติกลางๆ มีคะน่า แครอท ฟักทอง หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าเล็กๆ ใช้ได้ครับ ส่วน 3 และ 4 เป็นเมนูพระเอกของร้านนี้ 3. หมี่กรอบแห้ง เส้นหมี่กรอบๆ ออกราเปรี้ยวหวาน มีกุ้งผัดผสม 4. หมี่กรอบน้ำ คือหมี่กรอบที่แช่อยู่ในน้ำซุป รสหวานเปรี้ยว ต้มกับไข่เป็ด ไข่แดงไม่สุกมาก ผมชอบจานนี้ที่สุดครับ เพิ่มเติม
- Patchanon Pinn 755 ผู้ติดตามร้านหมี่กรอบในตำนาน ย่านตลาดพลูค่ะ กินมาตั้งแต่เด็กๆ จนทุกวันนี้ก็ยังแวะเวียนไปทานเรื่อยๆ กับร้าน 'หมี่กรอบจีนหลี ร.5' :) แน่นอนว่าเมนูห้ามพลาดก็คือหมี่กรอบค่ะ - หมี่กรอบจีนหลี (200baht), หมี่น้ำจีนหลี (200baht) ชอบทั้ง 2 อย่างเลยค่ะ หมี่กรอบก็ทำมาดี หมี่น้ำก็อร่อยดีค่ะ - ผัดผักบุ้ง (100baht) ปกติเวลามาทานจะสั่งผัดปวยเล้งค่ะ แต่วันนี้หมด เลยได้ผักบุ้งมาแทน โดยรวมก็ดีค่ะ กรอบสดดี แต่ส่วนตัวยังชอบปวยเล้งมากกว่าค่า ผ่านมาตลาดพลูก็แวะมาทานกันได้นะคะ เป็นหนึ่งในร้านเด็ดแถวนี้เลย :) #May2019 เพิ่มเติม
- Mhewy Z Quippy 286 ผู้ติดตามร้านนี้ได้กินชื่อเสียงมานาน แต่เพิ่งจะมาได้ลอง “หมี่กรอบจีนหลี” อันโด่งดัง พอได้ลองแล้วก็เป็นหมี่กรอบที่ไม่เหมือนร้านอื่นเลย มีความกรอบ กินกับกระเทียมดองกับพริกแล้วอร่อยดี เปรี้ยว หวานลงตัว อีกเมนูคือ “หมี่น้ำ” จานนี้ไม่เคยรู้จักมาก่อน มันคือหมี่กรอบในเวอร์ชั่นน้ำ รสชาติมีความคล้ายกัน เปรี้ยวหวาน แต่ใส่ไข่ด้วยยามมะตูมเยิ้มๆ ทำให้เวลากิน มันความมันๆ อร่อยดี ซดน้ำแล้วก็เพลินดี ยังมีเมนูอื่นให้เลือกชิมอีก ร้านอยู่ในหลืบๆหน่อย หาไม่ยาก #May2019 เพิ่มเติม
- Danai Suphaluxana 423 ผู้ติดตามหมี่กรอบจีนหลี (เต็กเฮง) ตลาดพลู : ร้านนี้หลายคนอาจเรียกว่า หมี่รัชกาลที่ 5, หมี่จีนหลี หรือเต็กเฮง หมี่กรอบ ร.5 ร้านนี้สืบทอดมากว่า 4 ชั่วอายุคน หรือกว่า 130 ปีแล้ว โดยเมื่อครั้น ร.5 เสด็จมาตามคลองบางหลวง เมื่อถึงตลาดพลู ทรงทราบกิตติศัพท์ว่า “จีนหลีผัดหมี่กรอบดีนัก ก็ทรงแวะที่ท่าน้ำตลาดพลู และรับสั่งให้ไปซื้อมาเสวย ทรงโปรดว่า อร่อยจริงดังคำเล่าลือ” จึงได้พระราชทานครุฑ เป็นร้านในพระองค์ ยังได้เคยเสด็จมาเสวยมาที่ร้านด้วย และรับสั่งถามถึงสูตร หมี่กรอบว่ามาจากจีนไหหลำ พระองค์ท่านจึงพระราชทานชื่อให้ว่า “หมี่กรอบเสวยสวรรค์” ต่อมาเรียกสั้นๆว่า “หมี่กรอบร.5″ พร้อมกับพระราชทานเงินพดด้วง และครุฑให้ด้วย ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านเก่าแก่มากๆ ร้านนึงครับ ตั้งแต่สมัยร.5 อยู่ตรงท่าน้ำตลาดพลูเลยครับ มีขายอาหารไทย จีน หลายๆเมนูที่นี่ก็จะมีให้เลือกหลายไซส์ครับ เล็ก กลาง ใหญ่ อาหารเด่นของที่นี่คงหนีไม่พ้นหมี่กรอบ ที่หรือชื่อเต็มๆตามเมนูคือ หมี่กรอบจีนหลี สมัย ร.5 (120 บาท) ทางร้านจะค่อยๆ ผัดไปเรื่อยๆ จานนึงใช้เวลาเกือบ 10 นาทีในการผัดให้งวด และกรอบครับ รสชาติดีเลย มีเปรี้ยวๆ จากส้มซ่าให้ตัดรสหวานจากน้ำตาลปึกได้ดีเลยครับ ผัดใส่กุ้ง ไข่ไก่ ซีอิ้วขาว มะนาว ทานกับผักชี กระเทียมโทนสับ ถั่วงอก และใบกุ้ยช่าย ทานเปล่าๆอาจจะรสเข้มไปซักหน่อยครับ แต่ถ้าทานกับข้าวสวยผมว่ากำลังดีเลย หมี่น้ำจีนหลี สมัย ร.5 (120 บาท) เป็นหมี่น้ำครับ ส่วนประกอบจะเหมือนกับแบบแห้งเลยครับ ใส่ในน้ำซุปปรุงรสเข้าไปหน่อย รสชาติจะออกเปรี้ยวๆหวานๆ แล้วตอกไข่ใส่เข้าไป ร้านจะอยู่ซอยเทอดไท 18 เลยมาทางท่าน้ำ และร้านจะอยู่ติดๆ กับท่าน้ำเลย เป็นร้านตึกแถวหลายคูหาอยู่ โทร : 02-466-9170, 02-466-9037 เวลาเปิดร้าน : 10:00 – 14:00, 16:00 – 21:30 ส่วนวันเสาร์ อาทิตย์ และนักขัตฤกษ์ 10:00 – 21:30 #Sweetsummer เพิ่มเติม
- Crispy Noodle with Shrimp and Egg is a signature dish here. Fast service and friendly staffs but a bit pricey compared to this area. หมี่กรอบจีนหลี (เตกเฮ็ง) ตลาดพูล ร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงด้านอาหารอร่อยอีกร้านหนึ่งในย่านนี้ ตัวร้านอยู่บนถนนเทอดไท ตรงข้ามกับสถานีตำรวจย่อยตลาดพูล การเดินทางสามารถใช้รถไฟฟ้า BTS มาลงสถานีโพธ์นิมิตร เดินมาทางสถานีรถไฟ ระยะไม่ไกลมาก(1.5กม) เมนูได้ลองวันนี้ก็มี หมี่กรอบจีนหลี Crispy Noodle with Shrimp and Egg 200฿ สั่งมาจานเล็ก ในร้านเขียนว่าเป็นหมี่กรอบที่มีสูตรทำมาตั้งแต่สมัย ร 5 อ่านแล้วดูน่าสนใจ ต้องสั่งมาลองชิมกันหน่อย หมี่เส้นเล็กละเอียดผัดมาจนสีเข้ม เส้นกรอบจับตัวเคี้ยวไปได้รสเค็มหวานปนเปรี้ยวนิดๆ มีกุ้งไซต์เล็กมา 5-6 ตัว กุ้งเนื้อแน่นรสชาติดีเลย มีกระเทียมดองสับรสออกหวานปนเปรี้ยว พริกและถั่วงอกเป็นเครื่องเคียงข้าง ร้าน เป็นอาคารพาณิชย์ขนาด 4 คูหาทาสีฟ้า หน้าร้านติดป้ายชื่อร้านอยู่สูงมองเห็นจัดเจน ภายในติดแอร์เย็นสบายเปิดเพลงไทยรุ่นพ่อ ฟังแล้วระลึกถึงความหลังไพเราะดี อาหารมาเร็ว รสชาติดี พนักงานให้การบริการที่ดี ร้านกันที่จอดรถหน้าร้านไว้ให้ลูกค้า เพิ่มเติมWichak Phijaisanit 302 ผู้ติดตาม
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตามหมี่กรอบจีนหลี ตำนานหมี่กรอบเปิดมานานกว่า 130 ปี ตั้งแต่สมัย ร.๕ สูตรไหหลำดั้งเดิม ปัจจุบันเปิดมาเป็นรุ่นที่ 4 หมี่กรอบ ฿120 เส้นหมี่ผัดในน้ำมันท่วมพร้อมกับกระเทียมสับ เนื้อกุ้ง เนื้อปู น้ำปลา น้ำตาล และไข่เป็ด เทกเจอร์กรอบแข็งเหมือนเส้นลวดที่เคี้ยวได้ รสชาติเค็มหวาน หอมกลิ่นกุ้ง ปู อ่อนๆ ทานกับเครื่องเคียงอย่างผิวส้มซ่า กระเทียมดอง พริกชี้ฟ้า กุ้ยช่าย และถั่วงอก ร้านอยู่ซอยเทอดไท 18 วันจันทร์-เสาร์ มื้อกลางวันเปิด 10.00-14.00 มื้อเย็น 16.00-21.30 วันอาทิตย์เปิด 10.00-21.30 เพิ่มเติม- Danai Suphaluxana 423 ผู้ติดตามหมี่กรอบจีนหลี (เต็กเฮง) ตลาดพลู : ร้านนี้หลายคนอาจเรียกว่า หมี่รัชกาลที่ 5, หมี่จีนหลี หรือเต็กเฮง หมี่กรอบ ร.5 ร้านนี้สืบทอดมากว่า 4 ชั่วอายุคน หรือกว่า 130 ปีแล้ว โดยเมื่อครั้น ร.5 เสด็จมาตามคลองบางหลวง เมื่อถึงตลาดพลู ทรงทราบกิตติศัพท์ว่า "จีนหลีผัดหมี่กรอบดีนัก ก็ทรงแวะที่ท่าน้ำตลาดพลู และรับสั่งให้ไปซื้อมาเสวย ทรงโปรดว่า อร่อยจริงดังคำเล่าลือ" จึงได้พระราชทานครุฑ เป็นร้านในพระองค์ ยังได้เคยเสด็จมาเสวยมาที่ร้านด้วย และรับสั่งถามถึงสูตร หมี่กรอบว่ามาจากจีนไหหลำ พระองค์ท่านจึงพระราชทานชื่อให้ว่า "หมี่กรอบเสวยสวรรค์" ต่อมาเรียกสั้นๆว่า "หมี่กรอบร.5" พร้อมกับพระราชทานเงินพดด้วง และครุฑให้ด้วย ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านเก่าแก่มากๆ ร้านนึงครับ ตั้งแต่สมัยร.5 อยู่ตรงท่าน้ำตลาดพลูเลยครับ มีขายอาหารไทย จีน หลายๆเมนูที่นี่ก็จะมีให้เลือกหลายไซส์ครับ เล็ก กลาง ใหญ่ อาหารเด่นของที่นี่คงหนีไม่พ้นหมี่กรอบ ที่หรือชื่อเต็มๆตามเมนูคือ หมี่กรอบจีนหลี สมัย ร.5 (120 บาท) ทางร้านจะค่อยๆ ผัดไปเรื่อยๆ จานนึงใช้เวลาเกือบ 10 นาทีในการผัดให้งวด และกรอบครับ รสชาติดีเลย มีเปรี้ยวๆ จากส้มซ่าให้ตัดรสหวานจากน้ำตาลปึกได้ดีเลยครับ ผัดใส่กุ้ง ไข่ไก่ ซีอิ้วขาว มะนาว ทานกับผักชี กระเทียมโทนสับ ถั่วงอก และใบกุ้ยช่าย ทานเปล่าๆอาจจะรสเข้มไปซักหน่อยครับ แต่ถ้าทานกับข้าวสวยผมว่ากำลังดีเลย หมี่น้ำจีนหลี สมัย ร.5 (120 บาท) เป็นหมี่น้ำครับ ส่วนประกอบจะเหมือนกับแบบแห้งเลยครับ ใส่ในน้ำซุปปรุงรสเข้าไปหน่อย รสชาติจะออกเปรี้ยวๆหวานๆ แล้วตอกไข่ใส่เข้าไป ร้านจะอยู่ซอยเทอดไท 18 เลยมาทางท่าน้ำ และร้านจะอยู่ติดๆ กับท่าน้ำเลย เป็นร้านตึกแถวหลายคูหาอยู่ โทร : 02-466-9170, 02-466-9037 เวลาเปิดร้าน : 10:00 - 14:00, 16:00 - 21:30 ส่วนวันเสาร์ อาทิตย์ และนักขัตฤกษ์ 10:00 - 21:30 #Dec2018 เพิ่มเติม
- หมี่กรอบจีนหลีหรือหมี่กรอบร.5 ร้านอาหารเจ้าเก่าแก่แห่งย่านตลาดพลูที่ส่วนตัวไม่ได้แวะเวียนมานานมากพอสมควร แต่เวลาอยากทานเมนูนี้ต้องแวะมาที่นี่ทุกครั้ง หมี่กรอบตัวเส้นสั้นบางๆเป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน ปรุงรสมาได้เปรี้ยวหวานกลมกล่อมกำลังดีพร้อมเครื่องเคียงครบรสมาที่นี่ต้องสั่งเมนูนี้ ออส่วน หมูป่าผัดเผ็ดเมนูแนะนำรสชาติใช้ได้ ข้าวอบกุนเชียงส่วนตัวไม่ค่อยชอยแครอทกับข้าวโพดอ่อนหั่นฝอยเท่าไหร่นัก #nov2018 เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- บะหมี่ตงเล้ง ตลาดพลู ตลาดพลู, เมนูเส้น
- AantArm Cafe ตลาดพลู, คาเฟ่
- นิ-อ่าง น้ำแข็งไส ไอศครีม (Ni-Ang Nam Kaeng Sai Ice-cream) ตลาดพลู, ไอศกรีม
- เตี้ย เย็นตาโฟ ตลาดพลู, ก๋วยเตี๋ยว
- ต.จันทร์เพ็ญ เกาเหลาเนื้อเปื่อย ตลาดพลู ตลาดพลู, อาหารไทย
- ขนมเบื้องญวนสุอาภา ตลาดพลู, ของหวาน
- อิ๋วผัดไทยหมี่กระเฉดตลาดพลู เทอดไท 27 ตลาดพลู, อาหารไทย
- สรินทร์ทิพย์ ขนมเบื้องไทย ตลาดพลู สาขาตลาดพลู ตลาดพลู, ของหวาน
- ขนมหวานตลาดพลู ตลาดพลู, ขนมไทย
- สุริยากาแฟ ตลาดพลู, คาเฟ่
- เล็กหงษ์ ข้าวต้มปลา ตลาดพลู, ร้านข้าวต้ม
- หมวยหลี น้ำแข็งใส ไอติมไข่แข็ง ตลาดพลู, ไอศกรีม
- สุณีข้าวหมูแดง ตลาดพลู ตลาดพลู, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- กิมเอ็ง กล้วยเชื่อมตลาดพลู ตลาดพลู, ขนมไทย
บริเวณใกล้เคียง
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
