ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม

Veerapat Ma 135 Followers

เนื่องจากอยากจะทานคั่วอบของร้านเจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม ที่สาขาออริจินัลอย่างสาขาสวนมะลิ แต่พอเปิดผ่าน App Robinhood แล้วร้านปิดอยู่จนถึงวันที่ 1 กันยายน เลยเปลี่ยนมาสั่งที่สาขานี้แทน โดยสั่งตั้งแต่ร้านเปิดในแอพนี้ประมาณ 1 ชั่วโมงกว่าๆ กดไปประมาณ 5 รอบกว่าจะมีคนรับ แต่ก็ยังดีกว่าวันก่อนหน้าที่พยายามสั่ง แล้วร้านก็ปิดตัวเองไปเลย สำหรับเมนูอาหารร้านนี้ ถ้าในแอพ Line man จะมีพวกเมนูของทานเล่น และสั่งได้หลากหลายมากกว่าครับ แต่ราคาค่าส่งก็แพงระยับ เมื่อเทียบกับ Robinhood ที่ค่าส่งถูกกว่าครึ่งต่อครึ่ง แต่ก็จะแลกกับเมนูอาหารที่ความหลากหลายน้อยกว่า และไม่มีเมนูของทานเล่นให้สั่งเพิ่ม โดยเฉพาะหนังไก่ทอด เมนูที่สั่งมาทานวันนี้มีอยู่หลักๆ 2 เมนู ส่วนเมนูอื่นๆ ก็จะคล้ายๆ กันต่างกันแค่ไม่มีหมึกกับกุ้งครับ เริ่มต้นด้วย อบรวมมิตร ไก่ กุ้ง ปลาหมึก ราคา 70 บาท ขนาดใหญ่ใช้ได้ครับ ขอบกรอบและไม่ไหม้ ส่วนไข่แดงตรงกลางแตกไปเรียบร้อย เมื่อเทียบกับก๋วยเตี๋ยวอบไก่ที่สั่งมาต่างหาก อันนั้นคือไข่สวยมาก รสชาติออกจืดๆ ต้องเติมซอสพริกที่ออกหวานๆ ที่ทางร้านให้มาลงไปอีกสักหน่อย ขอบๆ จะมีความกรอบอยู่เล็กๆ แต่ส่วนใหญ่จะไปทางแข็งไม่ก็เหนียว ซึ่งถ้าเทียบกับนั่งทานที่ร้านจะกรอบระยับ ตรงกลางเป็นเส้นที่ยังออกนิ่มๆ แห้งๆ กว่าเส้นปกตินิดหน่อย เครื่องต่างๆ มีน้อยไปสักนิด ไก่มีประมาณ 5 ชิ้นไม่เล็กไม่ใหญ่ กุ้งมีอยู่ 1 ตัว และหมึกกรอบประมาณ 2 ถึง 3 ชิ้น ข้อดีของร้านนี้คือหลังๆ มานี้ใช้น้ำมันน้อยลง ไม่เยิ้มไหลทะลุกระดาษเหมือนที่เคยทานมาสองสามครั้งก่อนหน้า ส่วนอีกเมนูเป็นเกาเหลาหมึกกรอบล้วน ราคา 90 บาท ราคาแพงได้จับใจมากเมื่อเทียบกับเมนูก๋วยจั๊บของร้านอื่นๆ มีปลาหมึกกรอบประมาณ 8 ชิ้นที่ต้มจนเนื้อเริ่มหด แต่ยังมีความนิ่มและเคี้ยวง่ายอยู่ ซุปใส่พริกไทยแบบเต็มที่แต่ไม่เผ็ดมาก ได้กลิ่นและรสของหมึกกรอบในซุปอยู่นิดๆ เวลาทานควรอุ่นให้ร้อนที่สุด ซึ่งเราจะยังได้รสชาติหวานเล็กๆ ซึ่งปล่อยให้เย็นรสชาติจะจืดสนิทจนต้องเติมเกลือเข้าไปพอสมควรครับ โดยรวมแล้วก็ถือว่าใกล้เคียงกับออริจินัลมาก โดยเฉพาะตัวคั่วอบ ส่วนเกาเหลาเหมือนลืมเติมเกลือและทำพริกไทยหกเยอะไปสักหน่อยครับ เพราะที่เคยทานรสชาติกลมกล่อมกว่านี้มากครับ การบริการของ Rider ดีครับ รอนานมากแต่ก็ยังมาส่ง และอัธยาศัยดีครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี