Barcelona Gaudi ร้านอาหารกาตาลุญญาแท้ๆโดยเชฟชาวคาตาลุญญา Arròs Neger aka Paella Negra ปาเอญ่าหมึกดำอาหารพื้นเมืองของแคว้นบาเลนเซียและกาตาลุญญาอันเป็นแหล่งผลิตข้าวอันดับต้นๆของประเทศ ข้าวหุงด้วยน้ำหมึกในกระทะ ใส่ถั่วฝักยาวกับปลาหมึกลงไปในข้าว และโปะด้วยกุ้งกับหอยแมลงภู่ กินคู่กันซาวครีม ข้าวแฉะน้ำหมึกแต่ยังเป็นเม็ดอยู่รสน้ำหมึกผสมเฮิร์บ กุ้งกับหอยแมลงภู่ที่โปะมามีกลิ่นไหม้นิดๆ โดยรวมถือว่ารสชาติดีมากๆ