SPACE Q by Bar B Q Plaza, The Taste Thonglor

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อกลางวัน

ในย่านทองหล่อใครๆก็ทราบว่าระดับราคาอาหาร จะมีมาตรฐานที่สูงกว่าทั่วๆไป ที่จอดรถก็หายาก ที่ Space Q หมดปัญหาทุกๆอย่าง ที่นี่มีที่จอดรถค่ะ 3 ชั่วโมงแรกฟรีแค่นี้เราก็ชิวๆกินอาหารกับเพื่อนได้สบายใจละ ทานอะไรกันดี คนกินเนื้อวัวกินเนื้อหมูมีให้เลือกพร้อม ขอเริ่มต้นด้วยเมนูสุดอลังการเห็นแล้วต้องถ่ายโพสต์ลงโซเชียลแน่นอน Vocano เมนูนี้เป็นเนื้อหมู 2 ส่วน ส่วนล่างที่ฐานภูเขาไฟ จะเป็น เนื้อหมูกลมคือ สันคอหมู เหมาะสำหรับปิ้งย่าง มีลายมันแทรกนิดนึดนึง ไม่มีพังผืดทานสบาย ส่วนตัวภูเขาไฟจะใช้ ไหล่หมูสไลด์บางเป็นเส้นยาว เหมาะสำหรับการแกว่งในน้ำซุปร้อน เป็นชาบู ชาชู น้ำจิ้มจะมีอยู่ 3 ตัวให้เลือก 1 Original แบบเดียวกับบาร์บีคิวพลาซ่าเลยมีพริกกับกระเทียมให้ไม่อั้นเหมือนเดิม 2 น้ำจิ้มพอนสึ หรือน้ำส้มสายชูหมักสีเข้มออกรสเปรี้ยวเหมาะสำหรับทานกับชาบู 3 น้ำจิ้มตัวใหม่เรียกว่าน้ำจิ้มเนื้อ ออกรสชาติหวานแต่ใส มี texture ในน้ำจิ้มจากแอปเปิ้ลปั่น จานเนื้อที่ใหญ่จะบอกว่าคนทานเนื้ออย่าพลาดเลยค่ะ US Angus Beef จะมีเนื้ออยู่ 2 ส่วนคือ Rib eye slice มาบาง ย่างแล้วไม่เหนียว แต่ชุ่มฉ่ำ หอมก็กลิ่นเนื้อ เนื้อใบพาย ไขมันแทรกลายสวย เวลาย่างจะแดงขึ้นหน่อย เลือดสะดุง ก็พลิก อีกไม่กี่วิ ก็ทานได้เลย เวลาย่าง นำ เห็ดทรัฟเฟิล สไลด์บางๆ วางบนชิ้นเนื้อด้วย เพิ่มความหอมค่ะ และอย่าลืมเนยเหลวกลิ่นทรัฟเฟิล ราดให้ทั่วชิ้นเนื้อก่อนย่างนะค่ะ มันเยี่ยมมาก Space Q คอหมูหมักต้นหอม ไม่ใช่สายเนื้อก็ไม่มีอะไรน่าเสียใจ ที่นี่มีคอหมูชิ้นหนา ให้นำไปย่างทั้งชิ้นเลยพอเริ่มสุกแล้ว ค่อยตัด เป็นชิ้นพอดีคำ เพื่อที่จะ เก็บความหวานไว้ในเนื้อ มันนุ่มมากอย่าให้บอก สลัดหมูชาบู อาหารจานเดียวแบบง่ายๆ ของสาว หนุ่มรักสุขภาพ หมูจะทำสุกมาให้เลยเป็นแผ่นกลมขนาดใหญ่ 4 ชิ้น ทานกับผักสดใสราดด้วย sesame dressing ของกินเล่น หมูสามชั้นทอดกรอบพริกเกลือโรยต้นหอม อันนี้พอพนักงานมาตั้งไว้บนโต๊ะ มันหอมมากอยากกินจริงๆ และ ควรรีบกิน ถ้าช้ามันจะไม่กรอบ มีของทานเล่นจานเล็กๆ เช่น ถั่วลิสงคั่ว เนื้อหมึกสด และไข่กุ้งวาซาบิเหมาะสำหรับคนที่สั่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาทานเล่น ขนมหวาน Coffee Jelly กินกับไอศครีมคินาโกะหรือไอศครีมถั่วเหลือง รู้สึกว่ามันเข้ากันดี ไอศครีมถั่วคินาโกะ มีความหอมถั่วเหลืองและหวานน้อย ทานกับเจลลี่กาแฟขมนิดนึง ป้ายเพิ่มความหวานด้วยถั่วแดงบด เครื่องดื่ม น้ำส้มยูซุ รู้สึกว่า syrup มันขมไปหน่อย เครื่องดื่มปั่น น้ำอ้อยปั่น หวานชื่นใจ Space Q เพิ่งเปิดได้ไม่นาน แนนแนน ถูกใจกับความคุ้มค่าของราคาที่ไม่แรงไป กับคุณภาพเนื้อ US Angus ที่หาได้ยากในย่านทองหล่อนี้ บรรยากาศของร้าน ทางร้านอยากให้มาใช้เป็น co working Space หรือทานไปคุยไป มีปลั๊กไฟให้เสียบตามโต๊ะ และ Free Wifi สัญญาณแรงดี