กงทรอง เชอคีเย่

ร้านเบเกอรี่อีกหนึ่งร้านที่สั่งเดลิเวอรี่มาทานค่อนข้างบ่อยแถมรีวิวบ่อยมาก โดยเฉพาะเมนูในกลุ่ม Viennoiserie ส่วนนึงเพราะชอบคุณภาพวัตถุดิบที่ร้านใช้ เมนูที่สั่งประจำก็จะมี Croissant Ham and Cheese, Tea Croissant, และ Croissant Chicken Spinach Cheese พวกเมนูที่มีชีสโรยด้านบน ทางร้านจะนำเข้าเตาอบอีกครั้ง เมื่อลูกค้าสั่ง ชีสก็จะออกมาเยิ้มๆ หน่อย หรือจะสั่งแบบยังไม่อบก็ได้ถ้ายังไม่ได้ทานทันที ครั้งนี้ได้ลองชิมเมนูใหม่ “Pistachio Kouign Amann” ซึ่งจะมีความพิเศษตรงส่วนผิวที่จะเคลือบ Pistachio Paste แล้วโรยทับด้วยถั่วพิสตาจิโอ้บดหยาบอีกที ตัวแป้งแต่ละชั้นรีดมาได้บาง จะทานแบบไม่อุ่นร้อนเพิ่มก็ยังคงสัมผัสได้ถึงความกรอบนิดๆ ถ้าอยากได้ความกรอบมากขึ้น คงต้องอุ่นในเตาอบก่อนทาน ใครชอบ Kouign Amann แนะนำให้ลองชิมรสนี้ดู 🥐 Tea Croissant คือ อีกหนึ่งรายการที่สั่งมาทานค่อนข้างบ่อย ที่รู้สึกแตกต่างจากครั้งอื่น คือ ไส้ครีมชีสทามาเยอะกว่าปกติ ใครชอบครัวซองค์แบบ Plain น่าจะชอบชิ้นนี้เช่นกันค่ะ #Rettyfamily