เรือนจรุง (Ruen Jarung)

Chanokphat Phadungath 377 Followers

มื้อกลางวัน

เรือนจรุง - อยุธยา (ลองเมื่อ กุมภาพันธ์ 2563) ====================================== สำหรับร้านนี้ขอลง disclaimer ก่อนที่จะรีวิวนะคะ 1. เราชอบทานอาหารไทย ที่รสชาติกลมกล่อม นั่นคือ เราชอบรสชาติแบบครบรส ไม่มีรสชาติใดที่โดดเด่นจนกลบรสอื่นไปหมด ต้องไม่หวานโดด ไม่เค็มโดด ไม่เผ็ดโดด ไม่เปรี้ยวโดด 2. ความชอบ/ไม่ชอบรสชาติอาหารเป็นเรื่องส่วนบุคคล 3. ความคุ้มค่าในการจ่ายเงินทานร้านอาหารร้านใดๆ เป็นความพึงพอใจส่วนบุคคล คุ้มค่าของเรากับคุ้มค่าของคนอื่นอาจจะไม่เหมือนกัน 4. เราไปทานที่ร้านด้วยการจองคิว พร้อมจ่ายเงินเองในการทาน ดังนั้นการรีวิวจึงเป็นไปตามประสบการณ์จริงทั้งสิ้น ====================================== ➡️ เรือนจรุง ร้านอาหารไทยที่โด่งดังแบบฉุดไม่อยู่ใรโลกโซเชี่ยล เอาจริงๆ เราน่าจะแทบไม่ต้องสาธยายอะไรมาก ใครที่ติดตามข่าวร้านนี้จะทราบว่า ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่จองยากที่สุดร้านหนึ่งตั้งแต่ร้านเปิดตัวมา ➡️ ร้านตั้งอยู่ใน อ.บางปะอิน จ.อยุธยา นะคะ ร้านเป็นเรือนไทยไม้ ตั้งอยู่ริมทุ่งนา บรรยากาศดี ลมเย็นชิลๆ มีที่จอดรถบริเวณร้าน การทานอาหารจะทานกันที่ใต้ถุนบ้าน ➡️ สาเหตุที่ร้านจองยากมาก เนื่องจาก - ร้านเปิดแค่เสาร์-อาทิตย์ วันละ 3 รอบ (11:00, 17:00 และ 20:00 น.) และรับเพียงรอบละ 1 กรุ๊ปเท่านั้น (กรุ๊ปละตั้งแต่2 คน จนถึง 30 คน) - ร้านไม่รับ walk-in จะมาทานที่ร้านต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น โดยวิธีการจองในแต่ละปีจะเปลี่ยนแปลงไป - เมื่อปี 61 ร้านเปิดคิวของปี 62 จองทางไลน์ โดยคิวเต็มภายในไม่ถึงนาที - เมื่อปี 62 ร้านเปิดจองด้วยการเขียนจดหมาย กรุ๊ปไหนที่เขียนจดหมายโดนใจ เจ้าของร้านจึงรับจอง โดยตอนนี้โต๊ะเต็มตลอดปี 63 แล้ว - คิวจองปี 64 ทางร้านยังไม่กำหนดวิธีจอง ต้องติดตามหน้า fb ของทางร้าน ➡️ สำหรับกรุ๊ปเรานะคะ น้องๆ จากแอปรีวิวอาหาร Retty Thailand ได้เขียนจดหมายไปที่ร้าน และได้รับจองคิวในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ โดยกรุ๊ปเราเกือบ 30 คน ก็เป็น users จากแอปที่ชวนกันไป และชำระเงินค่าอาหารตามจริง ====================================== อาหารที่ลอง ➡️ เมี่ยงกรุงศรี (complimentary) เมนูนี้เสิร์ฟมาในเรือไม้ขนาดใหญ่ เป็นเมนูที่ทางร้านทำมาให้นอกเหนือจากเมนูที่สั่ง เครื่องอลังการค่ะ มีสารพัดผัก หมูทอด หมูแบบแหนมเนือง แป้งโรตี และน้ำจิ้ม น้ำจิ้มหวานโดดมากๆ ต้องใส่เครื่องพวกผลไม้รสเปรี้ยวมาช่วยตัดรส แป้งโรตีนำมาทานเป็นเมี่ยง แปลกแต่เข้ากัน ➡️ น้ำพริกสองแม่ (900฿) เมนูนี้เสิร์ฟมาแบบอลังการมากๆ ค่ะ ถ่ายรูปสวยจริงอะไรจริง น้ำพริกกะปิ 2 ครก เสิร์ฟพร้อมปลาทูทอดตัวอวบ และสารพัดผัก น้ำพริกออกจางๆ ไม่เข้มข้น ถ้วยนึงเค็มโดด อีกถ้วยนึงหวานโดด ทานแยกคือเราทานไม่ได้เลยค่ะ เราไม่ชอบรสชาติแบบนี้ ต้องเอาทั้งสองมาผสมกันก็พอทานได้ เมนูนี้ขอทานแค่ผักกับปลาทู ➡️ กุ้งแม่น้ำซอสกะปิสะตอ (1,200฿) ต้องยอมรับค่ะว่าทางร้านเค้าจัดจานมาสวยจริงๆ จานนี้ถ่ายรูปลงโซเชี่ยลสวยมาก กุ้งแม่น้ำตัวโตสองตัว นำเฉพาะเนื้อไปผัดกะปิสะตอ กุ้งสดเนื้อเด้ง สะตอเม็ดใหญ่ๆ สดๆ ให้สะตอมาเยอะเต็มจาน เครื่องแกงออกรสเค็มโดด เผ็ดโดด ทานเครื่องแกงไม่ได้เลยค่ะ เค็มปากไปหมด จานนี้ช่างน่าเสียดาย ➡️ ข้าวคลุกกะปิกรอบกุ้งหวาน (700฿) ปริมาณเยอะมากค่ะ ข้าวคลุกกะปิผัดมาหอมๆ ใส่มาในโถใหญ่ เสิร์ฟพร้อมเครื่องครบครัน เมนูนี้สำหรับเราทานยากนิดนึงค่ะ เพราะกุ้งหวานรสชาติหวานมาก หวานจนทานไม่ได้ ผสมเครื่องเคราทานไปคำเดียวต้องขอลา ➡️ ไข่พะโล้ (450฿) ดูราคาไม่ผิดค่ะ ราคาเท่านี้จริงๆ สำหรับไข่พะโล้ 7 ฟอง เมนูนี้หลายๆ รีวิวกล่าวถึง เราก็แอบคาดหวังพอประมาณ ไข่พะโล้ไข่ขาวหนึบหนับดีค่ะ หมูนุ่ม แต่น้ำพะโล้หวานมากๆ หวานจนตกใจ ลองชิมน้ำไปจิบเดียวต้องขอเทน้ำทิ้ง เราทานอาหารคาวรสหวานมากๆ แบบนี้ไม่ได้จริงๆ ➡️ แกงคั่วหอยหวาน (550฿) แกงคั่วน้ำแกงข้นๆ มีผักและหอยหวานเต็มๆ ชาม หอยออกเหนียวหน่อยค่ะ เคี้ยวยากนิดนึง น้ำแกงออกรสเค็ม-เผ็ด ➡️ แกงส้มเนื้อปูหน่อไม้ดอง (1,200฿) เสิร์ฟมาในหม้อไฟค่ะ ปูก้อนเยอะมากๆ เนื้อปูสดหวาน หน่อไม้ดองกลิ่นไม่แรง น้ำแกงส้มจางๆ ไม่ค่อยรู้สึกถึงเครื่องแกง รสชาติเปรี้ยวโดด เผ็ดโดด เมนูนี้น่าเสียดายค่ะ ➡️ น้ำพริกขี้กา (350฿) เป็นน้ำพริกตำแบบแห้งๆ เสิร์ฟพร้อมสารพัดผักลวก ชอบเมนูนี้นะคะ (ใช่ค่ะ เมนูแรกที่บอกว่าชอบ) น้ำพริกออกรสเค็ม-เผ็ด (แต่ไม่โดดจนเกินไป) ทานพร้อมผักลวก อร่อยค่ะ (❤) ➡️ กุ้งคั่วพริกเกลือ (1,200฿) เมนูนี้ดูดีน่าทานค่ะ กุ้งสดอวบหลายๆ ตัว ทอดมากำลังดี นำไปผัดกับพริกเกลือแบบแห้งๆ เนื้อกุ้งแน่นสดมากๆ ผัดพริกเกลือออกรสชาติหวานนำ ➡️ ซุปก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อตุ๋นเอ็นแก้ว (550฿) เสิร์ฟมาเป็นหม้อไฟค่ะ ชอบเมนูนี้นะคะ น้ำซุปกลมกล่อม ออกเค็มนิดๆ ลูกชิ้นหลายลูก เนื้อตุ๋นและเอ็นตุ๋นนุ่มอร่อย (❤) ➡️ ผัดเรือโป๊ะ (550฿) เมนูนี้เป็นเครื่องทะเล มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอย และปลา ผัดมากับเครื่องแกงและคึ่นช่าย จานนี้ชอบค่ะ หวาน-เค็ม-เผ็ด ครบรส (❤) ➡️ หมูคุณฝน (350฿) หมูสามชั้นทอดน้ำปลา หมูชิ้นอวบๆ มันไม่เยอะมาก ทอดน้ำปลามาเค็มปะแล่มๆ ทานเปล่าๆ หรือจิ้มน้ำจิ้มก็ดีงามค่ะ จานนี้ชอบ (❤) ➡️ ไข่ตุ๋นหม้อไฟทะเลเดือด (350฿) เสิร์ฟมาในหม้อไฟ ไข่ตุ๋นเนียนนุ่ม โปะหน้ามาด้วยเครื่องทะเล เมนูนี้ทานเพลินๆ ดีค่ะ ➡️ ปลาเห็ด (550฿) คือทอดมันค่ะ ชิ้นใหญ่โตมหึมามาก ขนาดแทบเท่าฝ่ามือ ทานหมดชิ้นก็ไม่ต้องทานอย่างอื่นกัน ทอดมันเนื้อหนึบหนับดีค่ะ หอมเครื่องแกง ➡️ ยำจรุง (350฿) เมนูนี้เป็นผักหลากหลายชุบแป้งทอดกรอบๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำยำรสชาติจัดจ้าน และน้ำพริกเผารสหวานนำ ➡️ เชิงกรายชายจรุง (400฿) เชิงปลากรายทอดกรอบ ชิ้นใหญ่ๆ ทอดมากรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด ทานได้เพลินๆ ➡️ ยำหัวปลี (350฿) ยำหัวปลีจานพูนๆ เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มและกุ้งสดอวบ จานนี้ยำมาหวานมากๆ ค่ะ ทานได้คำเดียวต้องขอวางช้อน ทานไม่ได้จริงๆ ➡️ มะม่วงหาวมะนาวโห่ลอยแก้ว (25฿) ปิดท้ายมื้อด้วยของหวานค่ะ แช่แข็งมาเลย สีม่วงสวยงาม แต่รสชาติหวานจัดมาก ชิมได้คำเดียวต้องขอลา ====================================== 💸 ค่าเสียหายมื้อนี้อยู่ที่ 9××฿ ต่อคนค่ะ แพงไปมั้ย คุ้มค่ามั้ย สมราคามั้ย เราขอไม่พูดถึงประเด็นนี้นะคะ เพราะความคุ้มค่าของแต่ละคนต่างกันค่ะ ====================================== ✅✅ จาก disclaimer ข้างต้น เราไม่ชอบทานอาหารคาวที่รสชาติหวานโดดค่ะ เอาจริงขนมหวานที่หวานโดดเราก็ไม่ค่อยชอบ ดังนั้นรสชาติอาหารโดยรวมของร้านนี้เลยไม่ใช่รสชาติแบบที่เราชอบค่ะ แต่หลายๆ คนในกรุ๊ปที่ไปทานด้วยกันวันนั้นก็ชอบใจนะคะ ก็อย่างว่าค่ะ ความชอบ/ไม่ชอบ รสชาติอาหารเป็นเรื่องส่วนบุคคล ✅✅ สำหรับเรานะคะ ถ้าต้องจองคิวข้ามปีอีก เราคงไม่ไปอีกแล้วค่ะ ถึงมีคนชวนไปแล้วเราว่างพอดี ก็ยังต้องขอคิดอีกทีอยู่ดีค่ะ ====================================== 🎯 รายละเอียดการจอง + ที่ตั้งร้าน เสิร์ช เรือนจรุง ใน fb ได้เลยค่ะ