Montana Twinprai
278
Followers
ขนมเปี๊ยะโบราณที่สมบูรณ์แบบแห่งหนึ่งในกทม เปิดมานานกว่า 90 ปี ในเทศกาลเชงเม้งก็จะมีเทรูพิเศษคือ “จูชังเปี๊ยะ” ขนมเปี๊ยะไส้หมูรสออกเค็มๆหวานๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศฟุ้งในปาก aftertaste ชวนฝัน ขายเป็นกล่อง กล่องละ 16 ชิ้น 140 บาท ไส้ตังกวยแฉะอร่อยมาตรฐาน แป้งหนาไปนิด (ตามตี๋อ๊อกซ์มารับประทาน)
11
1
Other Reviews
- #วันเดย์ทริปกิน in ตลาดน้อย แจกลายแทงร้านอร่อย เริ่ม❗️ ร้านแรก ร้านขนมเปี๊ยะเฮียบเตียง เดินไปร้านอาจงงๆ เพราะในซอยจะอารมณ์เหมือนอยู่ในเซียงกงเลย มีอะไหล่รถยนต์ คราบน้ำมัน แทบไม่น่าเชื่อว่า ร้านลับๆซ่อนตัวอยู่ในซอยแบบนี้ ร้านนี้ขาย “ โซวเกี้ยว “ งงซิคืออะไร?? ดูจากทรง แป้งรีดเป็นชั้นๆ ลายก้นหอย ละม้ายคล้ายคลึงกะหรี่ปั๊บ แต่ถ้าได้ชิมจะรู้เลยว่า ต่างตั้งแต่แป้ง ยันไส้เลย🤣 ทางร้านมี 2 ไส้ ชิ้นละ 10-12 บาท ราคาจำไม่แม่น เพราะซื้อหลายอย่าง🤣 ตัวยาวๆ คล้าย พัฟสติ๊กของสระบุรี =>ไส้เผือก อีกตัว ทรงครึ่งวงกลมแบบกะหรี่ปั๊บ => ไส้ถั่ว เป็นขนมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก👍 ตัวไส้จะมีกลิ่นส้มเช้งผสมอยู่ ฟังดูอาจจะแปลกๆหน่อย แต่ถ้าชิมจะรักเลย ♥️ 🍊กลิ่นส้มเช้งคือหอมมากกก หอมเข้ากันกับไส้แบบไม่ปลอม แป้งกรอบ เบา อร่อยรับกับไส้มากๆ😋 สืบสาวราวเรื่อง ได้ว่า กลิ่นหอมๆ เป็นน้ำปรุงจาก น้ำส้มเช้งเข้มข้นอย่างดีจากเมืองจีนเลย 🇨🇳 ขนมเป็นสูตรแต้จิ๋วแท้ๆ เปิดขายมากว่า 90 ปี 🥮ใครชอบขนมเปี๊ยะแบบมีเนื้อส้มเช้งผสมด้วย แนะนำให้ซื้อขนมเปี๊ยะแบบลูกกลมๆตามภาพค่ะ อร่อยชัดเจน ✨ใครมาเที่ยวแถวนี้ แนะนำให้ซื้อติดไม้ติดมือกลับไปฝากผู้ใหญ่ รับรองชอบ และอย่าลืมฝากตัวเองด้วย❗️ เพราะอร่อยมาก หาทานยากมากๆด้วย 😋 📍เฮียบเตียง ซอยเจริญกรุง 20 แขวงตลาดน้อย 🕖 08:00 -16:00 ☎️ 0-2233-7554 แนะนำให้โทรไปจับจองไว้ก่อน เพิ่มเติม
Toungporn Ravirote 76 ผู้ติดตาม
- Bee Pyn 5 ผู้ติดตาม#ขนมเปี๊ยะเฮียบเตียง : ร้านขนมเปี๊ยะโบราณที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางร้านอะไหล่เซียงกงในย่าน #ตลาดน้อย เปิดมาเกือบ 100 ปีแล้วค่า ไปล่าสุดน่าจะเป็นรุ่นลูกทำแล้ว รู้จักร้านนี้เพราะช่วงกินเจหรือเชงเม้งคิวจะยาวมาก ยืนต่อคิวรอกันหลายชั่วโมงเลย ขนมที่นี่จะมีกลิ่นหอมของส้มเป็นเอกลักษณ์ มีความสดชื่น และอีกอย่างคือกล่องลายดอกสีแดงๆดูโบราณ 55555 ถูกใจอากงอาม่าและชาวขนมเปี๊ยะโบราณ 🍊 🧧 🥟โซวเกี๊ยว : หรือขนมเปี๊ยะเจ คล้ายกะหรี่ปั๊ป มีใส่เผือกและถั่วเนื้อเนียน แป้งแห้งๆบางๆ กรอบร่วน หอมกลิ่นส้มชัดมากตั้งแต่คำแรก จนคำสุดท้าย เราชอบ ได้กินตอนทำเสร็จใหม่ๆ อร่อยมากค่า กินคู่กับชาน่าจะอร่อยมากแน่ๆ 🍥 แปะเปี๊ยะ : ก้อนสีขาวกลมๆ ทอดฟูๆ ไส้ถั่วละเอียดมากหวานๆ 🥮 หง่วยเปี๊ยะ : เคลือบงาเต็มแผ่น ไส้ส้มเช้ง หอมมากกก 🥮 ขนมเปี๊ยะใส่ถั่วฟักไข่เค็ม : เมนูคลาสสิค แป้งบางมาก แต่ไส้แน่นสุด อร่อย ตัดแบ่งกินวันละชิ้นเลย 💗 เราซื้อแบบกล่องรวมใหญ่มา (220.-) มีเยอะมากเกือบ20ชิ้นได้ เก็บไว้กินได้หลายวันเลย 💥 ช่วงเช้งเม้งทางร้านจะทำ #จูชังเปี๊ยะ ด้วย วันปกติจะไปซื้อ หากกลัวหมดลองโทรถามที่ร้านก่อนได้เลยค่ะ 📍: เจริญกรุง 20 📞 022337554 ⏰ : 08.00-15.00 น. ✔️ : เปิดทุกวัน 🚘 : หาจอดตามริมถนน เพิ่มเติม
- Mhewy Z Quippy 283 ผู้ติดตามร้านเฮียบเตียง ร้านขนมเปี๊ยะโบราณเก่าแก่มากเกือบร้อยปีเชียว อยู่ในซอยเล็กๆที่มีแต่ร้านขายอะไหล่ยนต์ไม่คิดว่าจะมีร้านขนมเก่าแก่ซ่อนอยู่ ถ้าอยากกินอาจจะต้องรีบมาหน่อน หรือโทรจองก่อน ส่วนตัวเลยขนมแต่ละอย่างไม่เคยรู้จักเลย ชื่อก็แปลก เห็นแวบแรกก็คล้ายๆกะหรี่ปั๊บ ไม่ก็ขนมเปี๊ยะ ลองชิมแล้วรสชาติก็คล้ายๆอยู่เหมือนกัน แต่มันมีความแตกต่างนิดหน่อย อาม่าให้ลองชิมขนมเปี๊ยะ ที่มีส่วนผสมของส้มเช้งด้วย อร่อย แปลกดี ไม่เคยกินขนมแบบนี้มาก่อนเลย เพิ่มเติม
- ร้านเก่าแก่ที่คนขายนี่รุ่นอาม่าได้เลย ส่วนคนทำเป็นอากงอายุ 89 ปีแล้ว แต่ก็ยังทำมาขายให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทานของอร่อยกัน แนะนำว่าให้รีบมาหรือโทรจองก่อน เพราะร้านขายดี บางอย่างหมดนะคะ โซวเกี้ยว จะมีชิ้นยาวๆ เป็นไส้เผือก รสหวานๆดีมีกลิ่นหอมเปลือกส้มเช้งนิดๆ ส่วนแบบรูปครึ่งวงกลมคล้ายกะหรี่ปั๊บ จะเป็นไส้ถั่วเหลือง เนื้อละเอียดหอมๆถั่วดี ส่วนแปะเปี้ย จะเป็นสีขาว ไส้ถั่วเหลือง หอมๆดีเช่นกัน ขนมเปี๊ยะ เป็นรูปวงกลม ที่โรยงาขขาวและปั๊มสีแดงตรงกลาง แป้งบางๆ ไส้มีความหนุบๆ คือไส้ที่นี่หนุบอร่อยกว่าที่อื่น กลิ่นก็หอมเปลือกส้มมากๆ คืออร่อยถูกใจสุดๆ คือเราไปแถวนั้นทีไร ต้องมีขอแวะไปซื้อกลับหลายครั้งเลยค่ะ ชอบเมนูของทางร้าน เป็นการเขียน และวาดภาพประกอบด้วยลายมือ ชอบที่มีภาพทำให้เข้าใจง่ายดีค่ะ เพิ่มเติมSudarath Poonlarppanich 226 ผู้ติดตาม
- ขนมเปี๊ยะเฮียบเตียง (ตลาดน้อย) ร้านขนมเปี๊ยะโบราณแบบนี้คงหาทานได้แค่ตามตลาดคนจีน ซึ่งเหลือร้านทำอยู่น้อยนิดเต็มที ร้านนี้อยู่ในซอยเจริญกรุง 20 เข้าไปประมาณ 100 เมตรอยู่ด้านซ้าย เป็นแบบซื้อกลับไม่มีที่นั่งทานครับ ขนมเปี๊ยะแป้งบาง ไส้เยอะอร่อยดี มีแบบทอดและกะหรี่ปั๊บทำสดใหม่ทุกวันชิ้นเล็กราคาชิ้นละ 10 บาท ช่วงกินเจหากไปช้าๆควรโทรไปถามก่อนดีกว่า เพราะลูกค้าเยอะอาจจะพลาดได้นะครับ😁😁 เพิ่มเติมMrStew Lui Roj 404 ผู้ติดตาม
- (ตลาดน้อย) ร้านนี้ประทับใจเกินความคาดหมายมาก ร้านนี้คือ hidden gem ที่แท้ทรู นี่ถ้าไม่มีใครพาไป ชาตินี้คงไม่มีทางได้แวะลอง บอกเลย เอาจริง ปกติไม่ค่อยกินขนมอะไรแนวนี้ แต่ของร้านนี้คือดี ขนมหน้าตาคุ้นๆ แต่ชื่อแปลก 'โซวเกี้ยว, แปะเปี๊ยะ' ไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อนอะ แต่รสชาติขนมคือดีทุกอย่างที่ลอง แป้งบางๆ ไส้แน่นๆ ไส้ถั่ว ไส้เผือก ความแปลกที่แตกต่างคือไส้มี่การใส่เปลือกส้ม กลิ่นหอมโดดเด่นมาก ข้อมูลเพิ่มเติม : ร้านนี้อากง มือทำขนมอายุ 89 ปี แล้วต้องรีบไปลองกันนะ ช่วงหลังแกสุขภาพไม่ค่อยดี แถมไม่มีคนรับช่วงต่อด้วย เพิ่มเติมChanokphat Phadungath 377 ผู้ติดตาม
- เป็นขนมเปี๊ยะ และ แป๊ะเปี๊ยะ ที่ หอมส้ม อร่อยมาก ร้าน ขนมเปี๊ยะ เก่าแก่ ห้องแถวขนาดเล็ก อาแปะที่ทำ ทำขนมคนเดียว สูตรโบราณแน่นอน อย่างแท้จริง ไม่รู้จะได้กินอีกนานแค่ไหน จุดเด่นของเฮียบเตียงคือ ความหอมกลิ่นส้ม เค้าเอาส้มหมัก เชื่อม มาเคี่ยวกับไส้ เวลาทาน ขนมเปี๊ยะ และแป๊ะเปี๊ยะ มันข่าง หอม หวาน และ ความเหนียวของไส้ ที่หนืดๆหน่อย ชนะใจ คนทาน ช่วง เทศกาล กินเจ เเถวจะยาวเหยียด ออกไปเป็นหางงู อันนี้ คนนำทริป และ เพื่อน ที่มีบ้านในย้านนี้ คอนเฟิร์มตรงกัน ให้ 3.5 ดาว ไม่ได้ 4 ดาว เพราะ ร้านไม่ค่อยสะอาด คาดว่า กรรมวิธีในการทำก็คงบ้านๆหน่อย พยายามหาโอกาสกลับมาซื้ออีกให้ได้ ถูกใจจริงๆ เพิ่มเติมJiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม
- กลัวค่ะ กลัวไม่ได้กิน 5555 วันนี้เลยรีบ ไปซื้อ #จูชังเปี๊ยะ ที่อร่อยมากๆๆอีกรอบก่อนหมดเทศกาลเชงเม้งปีนี้ วันนี้เลยลองขนมเปี๊ยะชนิดอื่นด้วยจ้า - จูชังเปี๊ยะ ขนมเปี๊ยะไส้หมู ใส่มันหมู ใส่อะไรอีกน้อ แป้งบางๆ ไส้แน่นๆ รสเค็มหวานพอดี กลิ่นพะโล้นิดๆ หอมกระเทียม พริกไทยด้วย อร่อยมากๆ ซื้อไปแล้ว ต้องกลับมาซื้ออีกแหนะ - เปี๊ยะไส้เผือก (ชื่อจีนไม่รู้ว่าอะไร) อร่อยมากๆไส้เผือกหวานนวลเนียน เนื้อละเอียด มีกลิ่นส้มด้วย หอมมาก ปกติไม่ชอบกินเผือก ยังชอบเลยๆ - เปี๊ยะไส้ฟัก (ตังก๋วยแฉะ) เนื้อฟักนุ่มเหมือน เยลลี่เลย หอม หวานเล็กน้อย พร้อมกับ เนื้อแป้งบางกรอบร่วนๆ รู้สึกว่าอร่อยกว่าทุกร้านที่เคยกินมา - เปี๊ยะไส้เค็ม (ไส้ถั่ว) เป็นไส้ที่กินไม่เป็นมากที่สุด555 ตอนเด็กๆไม่ชอบกินขนมเปี๊ยะเพราะเจอไส้นี้เลย ไม่ชอบกินถั่วอ่า สรุปลองกินดู เอ้อ อร่อยดี เค็มๆเผ็ดๆ แต่รสกลมกล่อม หอมพริกไทยดี 🍽ร้านขนมเปี๊ยะเฮียบเตียง พิกัด : ร้านอยู่ในซอยเจริญกรุง 22 ตลาดน้อย #อาหารจีนไปเรื่อย เพิ่มเติมPeeraya Thitisaksakul 56 ผู้ติดตาม
- หน้าเทศกาลเชงเม้ง ที่ร้านนี้จะมีขนมที่ผมต้องบอกว่าหากินยากและสำหรับที่นี่คือเยี่ยมที่สุดแล้ว " จูซังเปี๊ยะ ร้านเฮียบเตียง " ขนมจูซังเปี๊ยะ หรือ เปี๊ยะไส้หอมและหมู เป็นขนมไหว้บรรพบุรุษของชาวจีน (ไหว้เชงเม้ง) โดยขนมนี้ทำแค่ปีละ 2 ครั้ง ใครอยากลองชิมดูว่า ร้านขนมที่อายุเกือบ 100 ปี นี่จะขนาดไหน ขอให้รีบมาครับ ขนมน่าจะทำถึงกลางๆ เมษายน 📍 ซอยเจริญกรุง 20 🕝 จ - ส , 7.00-17.00 เว้นวันอาทิตย์ #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ เพิ่มเติมOxcine Junphungprakian 302 ผู้ติดตาม
- - ร้านขนมโบราณเฮียบเตียง - ร้านนี้ถือเป็นตำนานของย่านตลาดน้อยที่เอ่ยถึงเมื่อไหร่มีแต่คนเล่าขานถึงฝีมือของร้านนี้ ร้านเฮียบเตียงเปิดมา 90 ปีนับตั้งแต่รุ่นทวดแล้ว จากยุคแรกๆที่ร้านนี้ชื่อเสียงยังไม่โด่งดังนัก จนมีอากงเอี่ยม เถ่าชิ้วของร้านขนมชื่อดัง เข้ามาสร้างตำนานบทใหม่ให้กับร้าน หลังจากนั้นต้องบอกว่าเฮียบเตียง นับเป็น ร้านขนมเปี๊ยะแบบโบราณ ที่พูดได้ว่า สมบูรณ์แบบที่สุดแห่งนึง ด้วยปรัชญาการทำขนมแบบสดใหม่ วันต่อวัน ไม่ใช้วัตถุกันเสีย และ สารเคมีใดๆปรุงแต่งรสเลย นับด้านฝีมือในการทำขนมเปี๊ยะโบราณต้องนับเป็นระดับปรมาจารย์ในเรื่องของการทำแป้งอย่างแน่แท้ เอกลักษณ์ของขนมร้านนี้คือแป้งที่เบาบางแต่ไม่แตกหัก หนักแน่นแต่ไม่ติดคอ รวมถึงกลิ่นเปลือกส้มเช้งจากเมืองจีนกลิ่นหอมติดลิ้น ที่เป็นดั่งสัญลักษณ์ของร้านในทุกไส้ขนมของร้านนี้ ขอบอกว่ารีบๆมาเยือนก่อนอากงจะวางมือจากร้านนะครับ ขนมที่ต้องลอง 👉 กะหรี่พัฟไส้ (โซวเกี้ยว) ทั้งไส้เผือกและถั่ว 👉 ขนมเปี๊ยะพระจันทร์ 👉 ขนมเปี๊ยะทอดไส้ถั่ว 👉 ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้โหงวยิ้ง 👉 จูซางเปี๊ยะ หรือ ขนมเปี๊ยะไส้หมู ทำ 2 ครั้งต่อปี ช่วงเชงเม้ง เมษายน และ พฤศจิกายน พิกัด: ร้านเฮียบเตียงตั้งในซอยเจริญกรุง 20 ท่ามกลางย่านอะไหล่เซียงกง เข้าซอยไป 100เมตรอยู่ซ้ายมือ เบอร์โทร: 02-233-7554 เวลาขาย: ตั้งแต่เช้าตรู่ 6.00-18.00 เว้นวันอาทิตย์ *หน้าเจใหญ่คนจะเยอะเป็นพิเศษ ต้องเผื่อเวลารอไว้ซัก 30-60 นาทีนะครับ เป็นไปได้ไปช่วงปกติดีกว่า* ฿฿: ขนมโซวเกี้ยว (กะหรี่ปั๊บไส้เจ) ชิ้นละ 10 บาท ขนมไหว้พระจันทร์ 90 บาท #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ #ตำนานแห่งขนมโบราณเมืองไทย เพิ่มเติมOxcine Junphungprakian 302 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- เป็ดตุ๋นเจ้าท่า ตลาดน้อย, ก๋วยเตี๋ยว
- โซว เฮง ไถ่ (So Heng Tai 蘇恒泰宅邸) ตลาดน้อย, คาเฟ่
- ภัตตาคารกว้านสิ่วกี่ ตลาดน้อย, ติ่มซำ
- กะหรี่ปั้บคุณปุ๊ ตลาดน้อย ตลาดน้อย, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- กล้วยปิ้ง สายสุวรรณ ตลาดน้อย ตลาดน้อย, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- ศรีสมจิตร์ ตลาดน้อย ตลาดน้อย, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- กุยช่าย เจ๊เกียวตลาดน้อย ตลาดน้อย, อาหารจีน
- Henry fry : fried chicken and housemade food ตลาดน้อย, อาหารนานาชาติ
- ขนมปังปิ้ง เจริญกรุง 22 ตลาดน้อย, ของหวาน
- Mother Roaster ตลาดน้อย, กาแฟ
- La Cabra Bangkok ตลาดน้อย, กาแฟ
- บ้านริมน้ำตลาดน้อย ตลาดน้อย, คาเฟ่
- ฮงเซียงกง ตลาดน้อย, คาเฟ่
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- เบเกอรี่/ของหวาน
- / เบเกอรี่/เค้ก
- / ชานมไข่มุก
- / ไอศกรีม
- / ขนมไทย
- / บิงซู
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
