ค้นหาร้านอาหาร / ย่าน
บะหมี่ไข่ลุงเฉื่อย
หน้าหลัก
โพสต์
(6)
รูปภาพ
(29)
แผนที่
Bie Jirattikarn
22
Followers
ร้านประจำเวลาดึกๆนึกอะไรไม่ออก🍜
5
0
20/02/15
Other Reviews
Sirilak U-lao
130
ผู้ติดตาม
9
ดูรูปภาพทั้งหมด
จัดว่าเด็ด กินมาตั้งแต่สมัยเที่ยวกลางคืนก็ 10 กว่าปีได้ จนเลิกเที่ยวแล้ว 55555+ รสชาติดีเหมือนเดิม ไข่ต้มมาเป็นยางมะตูมกำลังดี ชอบน้ำซุปเค้ามาก นี้ถ้าไปร้านก๋วยเตี๋ยวแล้วน้ำซุปไม่น้อนคือบรายนะ แต่ที่นี้ซุปดี เครื่องดี สนับสนุนร้านlocal ให้อยู่รอดกันไป ❤️ #happysep
เพิ่มเติม
ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
1093
ผู้ติดตาม
9
ดูรูปภาพทั้งหมด
บะหมี่หมูแดงเจ้าเก่าแก่แห่งย่านเอกมัยร้านนี้ทานกันตั้งแต่เรียนมัธยมกันเลยตอนแกขายอยู่หลังรถกระบะสีแดง ดึกๆบางทียังไปแอบยืนdrinkกันหน้ารถแกแล้วแกยังหั่นหมูแดงมาให้แกล้มด้วย จนตอนนี้ลุงเฉื่อยหรือบางคนก็เรัยกเฮียเนี๊ยบได้จากกันไปแล้ว ต่อมารุ่นลูกได้ย้ายเข้ามาในห้องแถวข้างๆแต่ก็ยังขายช่วงค่ำเหมือนเช่นเคย ถ้ามาหลังผับเลิกมีรอกันนานเพราะลูกค้าแวะมากันยังไม่ขาดสายมีใส่ห่ออีกเพียบ บะหมี่เส้นเล็กๆเหนียวนุ่มใส่หมูแดงและหมูสับรวมถึงน้ำราดหมูแดงเข้มข้นมาผสมผสานกันได้อย่างลงตัว เอาให้ฟินสุดต้องใส่ไข่ต้มยางมะตูมที่ต้มมาได้อย่างพอดิบพอดี สั่งน้ำซุปที่น้ำออกสีแดงๆหน่อยกับหมูสับนุ่มๆมาซดก็ชุ่มคอชื่นใจ
เพิ่มเติม
Tossaporn Singhakritpisal
479
ผู้ติดตาม
บะหมี่ไข่ลุงเฉื่อยๆ เปิดมานานกว่า 30 ปี ขวัญใจนักท่องราตรีย่านเอกมัย ยุคลุงเฉื่อยจะขายบนรถแดงปากซอยเอกมัย 19 ปัจจุบันย้ายมาขายในตึกแถวตรงที่ๆเคยขายอยู่เดิม #บะหมี่เกี๊ยว ไส้ไข่ ฿65 คลุกน้ำมันเจียวกากหมู ซีอิ๊วดำ รสชาตคล้ายบะหมี่เกี๊ยวแบบปีนังแต่ซีอิ๊วดำๆม่ชุ่มเท่ส เส้นกลมหยักกรอบน้ำด่าง ตัวเกี๊ยวไส้น้อยแต่อร่อย หมูแดงเนื้อแห้งนิดๆแต่ไม่แข็ง ไข่ต้มยางมะตูมลาวา #ซี่โครงย่าง ฿90 รสหวานนำหอมน้ำผึ้ง ใช้เนื้อซี่โครงติดกระดูกอ่อนซึ่งนุ่มกว่าหมูแดงธรรมดามากๆ #น้ำซุป หมูสับเยอะๆ ฿40 น้ำซุปสีแดงอ่อนหวานน้ำต้มกระดูก หมูสับติดมันเนื้อนุ่ม ร้านเปิด 19.45-4.00 ปิดวันจันทร์
เพิ่มเติม
Kangwan Zen Ruenroeng
24
ผู้ติดตาม
[ บะหมี่ไข่ลุงเฉื่อย ] เมื่อก่อนเป็นที่รับรู้กันในชื่อที่เรียกกันว่า บะหมี่รถแดง เพราะเริ่มต้นจาก รถกระบะคันเก่าสีแดงที่มาจอด ที่เดิมทุกคืนเพื่อขายบะหมี่ ไข่ต้มยางมะตูม และที่มาของลุงเฉื่อย ก็เพราะลุงและทีมงานของลุงนั้น ค่อยๆ ปอกไข่ต้มทีละใบ เริ่มขายตั้งแต่ตอนเย็นๆ ย่ำค่ำ จนทุกวันนี้จากรถกระบะเก่าๆ คันนั้น ณ ที่ตรงนั้น ก็เปลี่ยนมาเปิดร้านขายที่ตึกแถว และอยู่ที่เดิมตรงนั้นแทน... เป็นร้านที่นักเที่ยวยามราตรีสมัยนั้นคุ้นเคยกันดี... บะหมี่ทีเด็ด “บะหมี่หมูแดงเกี๊ยวแห้งไข่ต้ม” บะหมี่เส้นเล็กบาง เกี๊ยวขนาดกลางๆ แต่ไส้หมูสับแน่น บะหมี่แห้ง จะมีน้ำปรุงรส ราดมาขลุกขลิก ทำให้บะหมี่มีรสชาติกลมกล่อมกำลังดี ไข่ต้มยางมะตูมเสมอต้นเสมอปลาย ต้มเอง ปอกเอง เป็นบะหมี่เบสิคธรรมดา แต่ก็มีความไม่ธรรมดาอยู่ในนั้น... เป็นบะหมี่ธรรมดาเรียบง่าย แต่รสชาติดีที่ไม่น่าจะทำให้ผิดหวัง
เพิ่มเติม
Oxcine Junphungprakian
302
ผู้ติดตาม
บะหมี่เจ้าอร่อยอันดับต้นของขาเที่ยวย่านทองหล่อ เอกมัย เป็นบะหมี่เกี๊ยวสูตรใส่ไข่ต้มแบบไข่แดงยังไหลออกมาได้เลย บวกน้ำซุปหมูสับที่เป็นทีเด็ด ผมกินตั้งแต่สมัยลุงขายอยู่ในรถกระบะ ต้องนั่งรอนานมากๆ บางครั้งเกือบครึ่ง ชม แน่ะ ปัจจุบันรุ่นลูก เปลี่ยนไปพอสมควรทั้งรอไม่นานเหมือนก่อน รสชาดก็เปลี่ยนไปเช่นกัน แต่ยังอยู่เกณฑ์ดีอยู่ครับ ที่ไม่เปลี่ยนเลยคือสาวๆที่มานั่งกินร้านนี้ คือที่สุดแล้วครับ เปิดทุกวันเว้นจันทร์ 18.00-300 จอดรถในซอยเอกมัย 19 พอได้ครับ #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ
เพิ่มเติม
บะหมี่ไข่ลุงเฉื่อย
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
เกน ชาร์โคล กริลล์
เอกมัย, อาหารญี่ปุ่น
เป็ดย่างวฒิกรณ์ สาขาเอกมัย 15
เอกมัย, อาหารตามสั่ง
วัฒนาพานิช สาขาเอกมัย
เอกมัย, อาหารไทย
อรุณวรรณ
เอกมัย, อาหารไทย
วิชัยบริการ
เอกมัย, ก๋วยเตี๋ยว
โอชาม ข้าวต้มแห้งเอกมัย
เอกมัย, ร้านข้าวต้ม
เดลิส เดอ คาปัว
เอกมัย, พิซซ่า
น้อมจิตต์ไก่ย่าง
เอกมัย, อาหารไทย
ซูซานครัวซองต์ สาขาเอกมัย
เอกมัย, เบเกอรี่/เค้ก
VIVIN Grocery
เอกมัย, อาหารนานาชาติ
Little Blue Coffee Stand
เอกมัย, กาแฟ
Pompano Cafe de Musee
เอกมัย, คาเฟ่
ลุยไฟ (LUI FIRE)
เอกมัย, อาหารไทย
บริเวณใกล้เคียง
สุขุมวิท
/
นานา
/
อโศก
/
พร้อมพงษ์
/
เพลินจิต
/
ชิดลม
/
เอกมัย
/
ทองหล่อ
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
เมนูเส้น
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
พื้นที่
ประเภทอาหาร
รวมบทความแนะนำร้าน
ร้านยอดนิยม
ร้านเปิดใหม่
รีวิวล่าสุด
หน้าหลัก