Restaurant / Area
บะหมี่ไข่ลุงเฉื่อย
Top
Reviews
(6)
Photos
(29)
Map
Bie Jirattikarn
22
Followers
ร้านประจำเวลาดึกๆนึกอะไรไม่ออก🍜
5
0
20/02/15
Other Reviews
Sirilak U-lao
130
Followers
9
See all photos
จัดว่าเด็ด กินมาตั้งแต่สมัยเที่ยวกลางคืนก็ 10 กว่าปีได้ จนเลิกเที่ยวแล้ว 55555+ รสชาติดีเหมือนเดิม ไข่ต้มมาเป็นยางมะตูมกำลังดี ชอบน้ำซุปเค้ามาก นี้ถ้าไปร้านก๋วยเตี๋ยวแล้วน้ำซุปไม่น้อนคือบรายนะ แต่ที่นี้ซุปดี เครื่องดี สนับสนุนร้านlocal ให้อยู่รอดกันไป ❤️ #happysep
See more
ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
1093
Followers
9
See all photos
บะหมี่หมูแดงเจ้าเก่าแก่แห่งย่านเอกมัยร้านนี้ทานกันตั้งแต่เรียนมัธยมกันเลยตอนแกขายอยู่หลังรถกระบะสีแดง ดึกๆบางทียังไปแอบยืนdrinkกันหน้ารถแกแล้วแกยังหั่นหมูแดงมาให้แกล้มด้วย จนตอนนี้ลุงเฉื่อยหรือบางคนก็เรัยกเฮียเนี๊ยบได้จากกันไปแล้ว ต่อมารุ่นลูกได้ย้ายเข้ามาในห้องแถวข้างๆแต่ก็ยังขายช่วงค่ำเหมือนเช่นเคย ถ้ามาหลังผับเลิกมีรอกันนานเพราะลูกค้าแวะมากันยังไม่ขาดสายมีใส่ห่ออีกเพียบ บะหมี่เส้นเล็กๆเหนียวนุ่มใส่หมูแดงและหมูสับรวมถึงน้ำราดหมูแดงเข้มข้นมาผสมผสานกันได้อย่างลงตัว เอาให้ฟินสุดต้องใส่ไข่ต้มยางมะตูมที่ต้มมาได้อย่างพอดิบพอดี สั่งน้ำซุปที่น้ำออกสีแดงๆหน่อยกับหมูสับนุ่มๆมาซดก็ชุ่มคอชื่นใจ
See more
Tossaporn Singhakritpisal
479
Followers
บะหมี่ไข่ลุงเฉื่อยๆ เปิดมานานกว่า 30 ปี ขวัญใจนักท่องราตรีย่านเอกมัย ยุคลุงเฉื่อยจะขายบนรถแดงปากซอยเอกมัย 19 ปัจจุบันย้ายมาขายในตึกแถวตรงที่ๆเคยขายอยู่เดิม #บะหมี่เกี๊ยว ไส้ไข่ ฿65 คลุกน้ำมันเจียวกากหมู ซีอิ๊วดำ รสชาตคล้ายบะหมี่เกี๊ยวแบบปีนังแต่ซีอิ๊วดำๆม่ชุ่มเท่ส เส้นกลมหยักกรอบน้ำด่าง ตัวเกี๊ยวไส้น้อยแต่อร่อย หมูแดงเนื้อแห้งนิดๆแต่ไม่แข็ง ไข่ต้มยางมะตูมลาวา #ซี่โครงย่าง ฿90 รสหวานนำหอมน้ำผึ้ง ใช้เนื้อซี่โครงติดกระดูกอ่อนซึ่งนุ่มกว่าหมูแดงธรรมดามากๆ #น้ำซุป หมูสับเยอะๆ ฿40 น้ำซุปสีแดงอ่อนหวานน้ำต้มกระดูก หมูสับติดมันเนื้อนุ่ม ร้านเปิด 19.45-4.00 ปิดวันจันทร์
See more
Kangwan Zen Ruenroeng
24
Followers
[ บะหมี่ไข่ลุงเฉื่อย ] เมื่อก่อนเป็นที่รับรู้กันในชื่อที่เรียกกันว่า บะหมี่รถแดง เพราะเริ่มต้นจาก รถกระบะคันเก่าสีแดงที่มาจอด ที่เดิมทุกคืนเพื่อขายบะหมี่ ไข่ต้มยางมะตูม และที่มาของลุงเฉื่อย ก็เพราะลุงและทีมงานของลุงนั้น ค่อยๆ ปอกไข่ต้มทีละใบ เริ่มขายตั้งแต่ตอนเย็นๆ ย่ำค่ำ จนทุกวันนี้จากรถกระบะเก่าๆ คันนั้น ณ ที่ตรงนั้น ก็เปลี่ยนมาเปิดร้านขายที่ตึกแถว และอยู่ที่เดิมตรงนั้นแทน... เป็นร้านที่นักเที่ยวยามราตรีสมัยนั้นคุ้นเคยกันดี... บะหมี่ทีเด็ด “บะหมี่หมูแดงเกี๊ยวแห้งไข่ต้ม” บะหมี่เส้นเล็กบาง เกี๊ยวขนาดกลางๆ แต่ไส้หมูสับแน่น บะหมี่แห้ง จะมีน้ำปรุงรส ราดมาขลุกขลิก ทำให้บะหมี่มีรสชาติกลมกล่อมกำลังดี ไข่ต้มยางมะตูมเสมอต้นเสมอปลาย ต้มเอง ปอกเอง เป็นบะหมี่เบสิคธรรมดา แต่ก็มีความไม่ธรรมดาอยู่ในนั้น... เป็นบะหมี่ธรรมดาเรียบง่าย แต่รสชาติดีที่ไม่น่าจะทำให้ผิดหวัง
See more
Oxcine Junphungprakian
302
Followers
บะหมี่เจ้าอร่อยอันดับต้นของขาเที่ยวย่านทองหล่อ เอกมัย เป็นบะหมี่เกี๊ยวสูตรใส่ไข่ต้มแบบไข่แดงยังไหลออกมาได้เลย บวกน้ำซุปหมูสับที่เป็นทีเด็ด ผมกินตั้งแต่สมัยลุงขายอยู่ในรถกระบะ ต้องนั่งรอนานมากๆ บางครั้งเกือบครึ่ง ชม แน่ะ ปัจจุบันรุ่นลูก เปลี่ยนไปพอสมควรทั้งรอไม่นานเหมือนก่อน รสชาดก็เปลี่ยนไปเช่นกัน แต่ยังอยู่เกณฑ์ดีอยู่ครับ ที่ไม่เปลี่ยนเลยคือสาวๆที่มานั่งกินร้านนี้ คือที่สุดแล้วครับ เปิดทุกวันเว้นจันทร์ 18.00-300 จอดรถในซอยเอกมัย 19 พอได้ครับ #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ
See more
บะหมี่ไข่ลุงเฉื่อย
Nearby restaurants
Gen Japanese Charcoal Grill
Ekkamai, Japanese
เป็ดย่างวฒิกรณ์ สาขาเอกมัย 15
Ekkamai, Rice dishes
Wattana Panich at Ekamai
Ekkamai, Thai
Arunwan
Ekkamai, Thai
วิชัยบริการ
Ekkamai, Kuey teow
O-Charm Ricebowl Ekkamai
Ekkamai, Porridge
Délices de Capoue
Ekkamai, Pizza
น้อมจิตต์ไก่ย่าง
Ekkamai, Thai
Susan Croissant at Ekkamai
Ekkamai, Bakery/Cake
VIVIN Grocery
Ekkamai, International
Little Blue Coffee Stand
Ekkamai, Coffee shop
Pompano Cafe de Musee
Ekkamai, Cafe
ลุยไฟ (LUI FIRE)
Ekkamai, Thai
Nearby areas
Sukhumvit
/
Nana
/
Asoke
/
Phrompong
/
Phloen Chit
/
Chit Lom
/
Ekkamai
/
Thonglor
Nearby categories
Noodles
Discover recommended restaurants
Area
Category
Special Contents
Popular restaurants
New restaurants
New reviews
Home