บะหมี่เกี๊ยวก๋ำเช้ง

มื้อกลางวัน

#HNY2023 ก๋ำเช้ง บะหมีไข่ทำเอง เจ้าเก่าแก่ แห่ง ราชบุรี เปิดมานานมาก ราคา เริ่มต้น 1 บาท ในครั้งกระโน้น ตอนนี้ก็ 40 บาท ราคายังเบาๆ แนนแนน มาถึงได้โต๊ะเลย โชคดี สั่งบะหมี่เกี๊ยว 3 กษัตริย์ 60 บาทวันนี้เป็นวันหยุดเลยมีเส้นบะหมี่ใหญ่ เส้นบะหมี่ใหญ่จะทำเฉพาะเสาร์อาทิตย์เท่านั้น เส้นบะหมี่ใหญ่ก็จะเหมือนบะหมี่แต่ว่าจะใหญ่กว่า ส่วนประกอบเป็นไข่จำนวนมาก เส้นนุ่มดีเบาด้วย บะหมี่สามกษัตริย์มี หมูหวาน หมูแดง หมูดำ หมูดำคือส่วนปลายของหมูแดงเวลายกย่างตากเอาไว้น้ำผึ้งจะหยดลงมาตรงปลายจะแข็งๆหวานๆหอมน้ำผึ้ง เกี๊ยวของทางร้านจะนวดแป้งเอง ทำให้ได้แป้งที่บางพริ้วไปกับน้ำซุป ดูดกรึ๊บเข้าปาก