แสนยอดโภชนา บางรัก

มื้อเย็น

ร้านในโรงแรมเดอะแกรนด์ สาทร ที่ชั้น 1 สามารถจอดรถได้ ณ ลานจอดใหญ่ข้างๆ ไม่ต้องกลัวว่าจะหาที่จอดไม่ได้ ภายในร้านยังเป็นแบบเดิมเหมือนที่เคยมาทาน เพียงแต่รอบนี้ไม่มีฉากกั้นให้แล้ว สำหรับรอบที่แล้วมาทานแบบเบาๆ วันนี้ก็ขอจัดเต็มถึง 7 เมนูด้วยกัน - ขาหมูยัดไส้ จานเล็ก ราคา 170 บาท: ปริมาณเยอะใช้ได้เช่นกัน รสสัมผัสจะออกกรอบๆ เด้งๆ แต่รสชาติหนักเค็มไปสักหน่อยครับ อาจจะต้องทานคู่กับข้าวสวย หรือบะหมี่ลวกก็น่าจะเข้าได้เช่นเดียวกัน - ยำแมงกะพรุน จานใหญ่ ราคา 300 บาท: เป็นยำแบบไทยๆ ครับ รสชาติจะออกเผ็ดเบาๆ แมงกระพรุนเนื้อกรอบและชิ้นใหญ่พอสมควร เสียดายอย่างเดียวคือน้ำมันงาที่ใช้เป็นแบบผสม กลิ่นเลยไม่ค่อยชัดและไม่หอมเท่าที่ควร - เป็ดย่างครึ่งตัว ราคา 320 บาท: เมนูนี้ทำให้ร้านนี้ได้ Michelin ปริมาณเยอะใช้ได้เหมือนเดิม สับเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ทานได้ง่ายขึ้น ส่วนใหญ่เนื้อจะนุ่ม และกลิ่นหนังเป็ดหอมมากๆ ยิ่งแช่ในซอสยิ่งอร่อยครับ แต่ก็มีบางชิ้นเช่นกันที่ค่อนข้างเหนียวไปเลยก็มี - เส้นหมี่ผัดกระเฉดกุ้ง ราคา 350 บาท: ตัวเส้นหมี่จะผ่านการคลุกกับซีอิ้วดำและคั่วกับพริกและกระเทียม กลิ่นหอมและรสชาติออกไปทางหวานแบบซีอิ๊วดำและมีความเผ็ดจัดจ้านจากพริกขี้หนูที่ผ่านการโขลก ใส่กุ้งมาประมาณ 6 ตัว เสียดายตรงที่กุ้งเอาไปลวก แล้วค่อยมาใส่ทีหลัง ทำให้รสชาติกุ้งดูจะจืดๆ ไม่เข้ากับตัวผัดกระเฉดเลยครับ - กุ้งมะนาว จานกลาง ราคา 315 บาท: มีด้วยกัน 7 ชิ้นราดด้วยมายองเนสที่ผสมกับน้ำมะนาว ทำให้รสชาติออกหวานๆ เลี่ยนหน่อยๆ ตัวกุ้งชุบแป้งทอด ทอดออกมาได้กรอบใช้ได้ครับ - ซี่โครงหมูตุ๋นเยื่อไผ่ ถ้วยเล็ก ราคา 200 บาท: ขนาดหม้อค่อนข้างเล็กพอสมควร แต่อัดเครื่องมาแน่นใช้ได้ ทั้งเยื่อไผ่ที่อยู่ด้านบนที่ใส่มาเยอะใช้ได้ ด้านล่างก็เป็นซี่โครงหมูตุ๋นที่ทำออกมาได้นุ่มและลอกได้ง่ายมาก รสชาติซุปออกไปทางเค็มและหวาน มีกลิ่นยาจีนพอสมควรครับ - ราดหน้าฮ่องกงหมู ราคา 150 บาท: สั่งแบบจานเล็กไซส์เริ่มต้นพร้อมกับเส้นใหญ่ มีคะน้าฮ่องกงและหมูชิ้นเยอะพอสมควร รสชาติน้ำซอสรอบนี้ออกจะขมๆ ไปสักหน่อย น่าจะเป็นเพราะว่าตัวเส้นใหญ่บางส่วนไหม้แล้วกลิ่นก็ติดในน้ำซอสไปด้วย และใส่ซีอิ้วดำเยอะไปหน่อย รสชาติเลยติดหวานๆ เป็นพิเศษ เนื้อหมูทำออกมาได้นุ่ม ตัวเส้นใหญ่อร่อยและมีความนุ่มๆ หนึบๆ ส่วนคะน้ารอบนี้ขมไปสักหน่อย น่าจะยังไม่ใช่ช่วงของคะน้าครับ รสชาติโดยรวมถือว่าดีครับ ก็มีบางเมนูที่รสชาติไม่นิ่งเท่าไรก็ปรับปรุงไปได้เรื่อยๆ ครับ ส่วนปริมาณเยอะใช้ได้สมกับราคาครับ การบริการค่อนข้างรวดเร็วและไม่มั่วแต่อย่างใด 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี #Funnyoct2021