แสนยอดโภชนา บางรัก

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

แสนยอดโภชนา ร้านอาหารจีนกวางตุ้งเปิดมาตั้งแต่พ.ศ.2505 ดำเนินกิจการมาเป็นรุ่นที่ 2 มี 7 สาขาทั่วกรุงเทพฯ ได้รับรางวัล Bib Gourmand จาก Michelin Guide ปี 2018-2019 BBQ ผสม 2 อย่างจานกลาง ฿270 #เป็ดย่าง ย่างด้วยเตาถ่าน สีที่ได้ตรงหนังเป็นได้มาจากเครื่องเทศเท่านั้นไม่ได้ใส่สีเพิ่ม เป็ดเนื้อหนังหนาย่างมาได้ไม่เหนียว ซอสบอดี้บางๆหอมงา ซอสชุ่มลงไปในเนื้อเป็ด #ขาหมูยัดไส้ มีกลิ่นรมควันในตัวกับรสน้ำซอส #บะหมี่ลวก ฿70 เส้นแบนหยักหนา หอมไข่ ลวกได้เหนียวกำลังดี แข็งนอกนุ่มใน โรยตั้งฉ่าย ต้นหอม #ราดหน้าหวาดต๋านเนื้อ ฿95 เส้นใหญ่จี่กับกระทะจนหอม ราดด้วยน้ำราดไข่หยดใส่เนื้อหมักกับเห็ดฟาง ตัวน้ำราดคล้ายซุปไข่หยดเวอร์ชั่นข้น หอมน้ำมันงากับลังดี กลิ่นฉุนของต้นหอมที่ใส่มาช่วยตัดเลี่ยนได้ เนื้อหมักนั่มหอมน้ำมันงา สาขาที่ลองคือสาขาบางรัก ซอยจรัสเรือง เข้าทางบางรักหรือทางสาทรก็ได้ เปิด 10.00-21.00 ทุกวัน