Having been selected as one of Wongnai Users’ Choice 2020 restaurants, Chuan Kitchen brings some of their signature menu to Wongnai Food Festival 2020. What caught my attention was the glutinous rice ball with salted egg lava - a delicious sweet-savory appetizer. Chuan Kitchen นี้เป็นร้านอาหารจีนสไตล์มาเลเซียและสิงคโปร์ค่ะ ร้านอยู่ใกล้เมืองทองธานี มี Concept ที่น่าสนใจทีเดียว ครั้งนี้ร้านนำเอาเมนูเด่นๆมาออกบูธในงาน Wongnai Food Festival 2020 ที่หน้า Central World Plaza เราก็เลยถือโอกาสลองซะหน่อย โดยเลือกลองเป็นเมนูทานเล่นจานนี้ค่ะ ข้าวเหนียวทอดไข่เค็มลาวา - ทอดร้อนๆเมื่อสั่ง แต่ถึงแม้จะทานตอนเย็นแล้วไส้ก็ยังเป็นลาวาไหลเยิ้มทะลักอยู่จ้า ตัวข้าวเหนียวทอดจะนุ่มเหนียวหอมงา อาจเพราะไม่ได้ทานทันที เนื้อสัมผัสก็เลยไม่ได้กรอบนอกนุ่มในอย่างที่คิด แต่ก็อร่อยไปอีกแบบ ทีเด็ดคือไส้ที่ได้รสลาวาไข่เค็มเต็มๆเน้นๆนี่เอง #Jan2020