ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายโส่ย

Pook Eats 89 Followers

ร้าน #ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ระดับตำนานบน #ถนนพระอาทิตย์ 📌 พิกัด: ถ้ามาจากบางลำพู ร้านจะอยู่เลยหัวโค้งมาไม่ไกล ฝั่งตรงข้ามกับป้อมพระสุเมรุ ถัดจากบ้านพระอาทิตย์ ครั้งนี้ไม่ได้ไปแวะซื้อเองที่ร้าน แต่กดสั่งผ่านแอพค่ะ “เกาเหลาเนื้อโกเบ” (120 บาท): เนื้อโกเบในที่นี้ไม่ใช่เนื้อนำเข้าจากญี่ปุ่น แต่หมายถึงเนื้อส่วนติดชายโครง รวมถึงเนื้อส่วนหัวไหล่ที่นำมาตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม สั่งเกาเหลากลับบ้าน ทางร้านจะแยกเนื้อกับน้ำซุปเป็นคนละถุง น้ำซุปกลิ่นหอมมากๆ รสก็ปรุงมากลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุงรสเพิ่มใดๆ ยกเว้นเติมพริกน้ำส้มที่ให้มาด้วย สำหรับเรา ชอบความเค็มในระดับนี้ค่ะ เนื้อโกเบหั่นมาชิ้นใหญ่และให้มาหลายชิ้น ที่ดีคือ ทุกชิ้นเปื่อยนุ่ม ผักที่ใส่ลงมาคือ ผักบุ้งซึ่งส่วนตัวว่าเข้ากับเกาเหลาเนื้อน้ำซุปเครื่องยาจีนแบบนี้มากกว่าถั่วงอก ชอบมาก ❣️ #pookeats #อร่อยติดปีก #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด