บ้านนวล

มื้อเย็น

ร้าน “บ้านนวล” เป็นร้านที่นึกอยากทานเมื่อไหร่ ก็ใช่ว่าจะมาทานกันได้ง่ายๆ เราเองก็เป็นหนึ่งในหลายๆ คนที่พยายามกดจองวันที่ร้านเปิดรับจองแต่ไม่สำเร็จ เพราะโต๊ะเต็มภายใน 1 นาทีที่เปิดจอง (ผ่าน IG ของร้าน ในช่วงเวลาที่กำหนดเท่านั้น) สำหรับมื้อนี้ ถ้าเพื่อนไม่ชวนมาทาน กว่าจะได้ทานร้านนี้คงต้องรอคนเลิกฮิตไปซักพัก ก่อนถึงวันจอง: ทางร้านจะส่งเมนูมาให้เลือกเพื่อที่จะได้เตรียมอาหารให้พร้อมตามเวลาที่เรานัดไว้ ข้อดีของการระบุอาหารล่วงหน้า จะทำให้วัตถุดิบที่ร้านใช้มีความสดใหม่ เพราะถ้าได้ใช้วัตถุดิบดีๆ เป็นพื้นฐานบวกกับฝีมือในการทำอาหารของเชฟ ยิ่งทำให้ความอร่อยของอาหารเพิ่มมากขึ้นจริงๆ เมนูที่สั่งทานวันนี้: หลากหลายครบครันมากๆ ไม่ว่าจะเป็นทอด, ผัด, แกงเผ็ด, แกงกะทิ, ลาบ, ข้าวผัด คิดว่าพวกเราน่าจะสั่งครบทุกเมนูที่เป็นเมนูดังๆ ของร้าน นับจำนวนเมนูคร่าวๆ ได้ 18 เมนู ทานมื้อนี้ สามารถสนองความอยากไปได้ถึงสิ้นปี 😋 สำหรับรายการอาหารและราคา จะพยายามลิสต์มาเพื่อเป็นข้อมูลให้คนที่สนใจอยากตามมาทานร้านนี้ ส่วนรายละเอียดรสชาติอาหารแต่ละจานนั้น ครั้งนี้อาจจะไม่สามารถลงรายละเอียดได้ครบถ้วนทุกเมนู แม้ว่าจะพยายามชิมให้ครบแต่ก็มีบางเมนูที่เราอาจจะไม่ค่อยคุ้นชินหรือทานไม่เป็น ทานจบมื้อ ก็อิ่มมากๆ แบบที่แทบจะกลิ้งออกจากร้าน 1. หมูก้อน (200 B.)**: 4 ชิ้น/จาน: ปรุงรสมากลมกล่อม ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน 2. ปูผัดพริกเหลือง (400 B.): ปูสด ผัดมารสชาติมาตรฐาน แต่แอบชอบเนื้อปูผัดพริกขี้หนูมากกว่า 3. ปลากระพงชิ้นราดพริกขี้หนู (400 B.): ปลาทอดมาได้กรอบนอก นุ่มใน น้ำราดอร่อยดีค่ะ 4. น้ำพริกไข่ปู (250 B.)**: ปรุงมาแบบครบรส 5. ปลาดุกยี่หร่า (200 B.): ชิมไปนิดหน่อยเพราะปกติไม่ค่อยได้สั่งทานเมนูนี้ 6. กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ (550 B.): เมนูนี้ รสใกล้เคียงกับกุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม จริงๆ เลือกสั่งเมนูใดเมนูหนึ่งก็ได้ระหว่าง 2 จานนี้ 7. ปูผัดพริกขี้หนู (400 B.)**: รสจัดจ้าน ชอบมากกว่าปูผัดพริกเหลืองอีกที 8. ต้มข่าปลาสลิด (350 B.): เมนูนี้ถ้าได้ทานทันทีตอนลงเสริฟใหม่ๆ จะอร่อยสุดนะคะ เพราะเนื้อปลาสลิดจะยังคงความกรอบที่ผิว 9. กุ้งผัดมันกุ้งสูตรมหาชัย (300 B.)**: สูตรของร้านนี้เค้าเด็ดจริง รสออกนัวๆ คลุกข้าวอร่อยจริงๆ 10. แกงเหลืองปลากระพง (450 B.): เครื่องแกงรสจัดจ้าน เนื้อปลาสดดี ไม่คาว 11. ลาบหอยเชลล์=>ลาบปลาหมึก (350 B.) หอยเชลล์ไม่มี ทางร้านเลยเปลี่ยนเป็นปลาหมึก จริงๆ น่าจะตัดทิ้งเพราะปลาหมึกชิ้นใหญ่ๆ ไม่ค่อยเข้าเนื้อกับเครื่องปรุงซักเท่าไหร่ 12. แกงปูใบชะพลู (400 B.): รสถึงเครื่องแกง เนื้อปูสดเช่นกัน 13. ปูจ๋า (350 B.): 4 ชิ้น/จาน เมนูนี้ก็ดี แต่ทานตอนเริ่มอิ่ม เลยไม่ค่อยรู้รสเท่าไหร่ 😅 14. ชะอมผัดไข่ (150 B.): เมนูนี้ธรรมดาไปนิดนึง เพราะทานเปล่าๆ ก็เลยออกจะเลี่ยนไปเล็กน้อย 15. ข้าวผัดกากหมู (250 B.)**: ให้กากหมูมาเยอะสะใจมาก แถมเจียวกันมาใหม่ๆ ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน เสียดายนิดหน่อย ที่อิ่มมากไป ไม่งั้นคงจะมีความสุขกับเมนูนี้มากกว่านี้ 16. สามชั้นทอด (200 B.): เนื้อหมูสามชั้นทอดมาได้นุ่มและไม่มันมากอย่างที่คิด เมนูนี้แอบอยากให้มีน้ำจิ้มแจ่วเสริฟมาคู่กัน 17. กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม (550 B.)** กระเทียมทอดกรอบๆ คลุกข้าวอร่อยเด็ด แม้ว่ากุ้งจะตัวไม่ใหญ่และแทบจะไม่มีมันตรงหัวกุ้ง 18. ตับทอดกระเทียมพริกไทย (Complimentary): ไม่ได้ลองชิมเพราะส่วนตัวไม่ทานตับหมู แต่คิดว่าน่าจะอร่อยอยู่สำหรับใครที่ชอบทานตับ (** เมนูที่ชอบเป็นพิเศษ) รสชาติ: เนื่องจากทางร้านตำเครื่องแกงเอง อาหารทุกจานก็จะมีความสดใหม่ เครื่องปรุงจัดเต็มในทุกๆ จาน วัตถุดิบคุณภาพดีสมราคา กระเทียมที่ใช้ต้องเป็นกระเทียมไทยซึ่งจะมีความหอมกว่ากระเทียมจีน พริกขี้หนูที่ใช้ก็ต้องเป็นพริกขี้หนูสวนเม็ดเล็กเท่านั้น อาหารเมนูที่สั่งในวันนี้ รสชาติบางเมนูอาจจะคล้ายคลึงกันบ้าง เช่น กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียมกับกุ้งแม่น้ำทอดเกลือ เป็นต้น ในส่วนของเมนูกุ้งแม่น้ำในวันนี้ ขนาดตัวไม่ค่อยใหญ่เท่าไหร่ มันตรงหัวเลยไม่ค่อยมี คิดว่าถ้าใครชอบกุ้งขนาดใหญ่ขึ้น น่าจะสามารถระบุได้ (ราคาเมนูนี้ขึ้นอยู่กับขนาดกุ้งที่ใช้) รสชาติอาหารแทบทุกจานจะไม่ได้ปรุงมาเผ็ดจัดแต่จะเป็นรสเผ็ดแบบกลมกล่อม ทำให้คนที่ทานเผ็ดไม่เก่ง สามารถทานอาหารร้านนี้ได้สบายๆ แทบทุกเมนู น่าเสียดายเล็กน้อยที่ร้านไม่ติดแอร์ ไม่เช่นนั้นเราจะมีความสุขกับการทานอาหารมากกว่านี้ แต่รวมๆ ถือว่าประทับใจในรสชาติอาหาร แม้ว่าร้านจะเข้าถึงยากไปซักหน่อย แต่ก็ถือว่าคุ้มค่ากับการรอคอยนะคะ 💸💸: มื้อนี้ราคาเฉลี่ย/คน อยู่ที่ 700 บาท ถือว่าคุ้มอยู่นะคะ 🚘: ที่จอดรถที่สะดวกสุดคือ ตึกจอดรถของกทม