บ้านนวล

Yee FullandFun 775 Followers

มื้อเย็น

รักแท้คือบ้านนวล ❤️ ชื่นชมคอนเซ็ปท์ร้านที่มุ่งเน้นทำอาหารแต่ละจานให้มีคุณภาพและรสชาติที่ดีที่สุด ไม่เน้นโต๊ะเยอะ อร่อยชนะเลิศทุกจานเลย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ถูกจริตฝีมือการทำอาหารไทยของร้านนี้สุดๆ ทานกี่ครั้งก็อร่อยประทับใจทุกมื้อเลย ชอบรสมือบ้านๆ แบบนี้ที่ปรุงรสออกมาได้อย่างลงตัว ความเข้มข้น ความจัดจ้านอยู่ในระดับพอดิบพอดี วัตถุดิบที่คัดสรรจากตลาดสดวันต่อวัน ที่แย่ คือมาทานกับข้าวอร่อยๆ แบบนี้ เรานี่ต้องทานข้าวสวยกันเยอะมาก แบบลืมอ้วนไปชั่วขณะ เลี่ยงไม่ได้จริงๆ โชคดีมีโอกาสได้มาทานหลายครั้งติดสอยห้อยตามกรุ๊ปเล็กกรุ๊ปใหญ่บ้าง ทานกี่ครั้งก็ไม่มีเบื่อ พวกเมนูยืนพื้น สั่งวนกันทุกครั้ง ทานง่ายๆ ก็พวก หมูสามชั้นทอดน้ำปลา, หมูปั้นก้อนทอด, ปูจ๋า ,หมูผัดกะปิ อีกหมวดเมนูเด็ดของบ้านนวล คือ กุ้งกุ้งกุ้ง กุ้งทะเล กุ้งแชบ๊วย กุ้งแม่น้ำ มีครบ พลาดไม่ได้เลยคือ กุ้งผัดมันกุ้งสูตรมหาชัย ผัดกับกระเทียมน้ำซอสข้นๆ ราดทานกับข้าวอร่อยมาก กุ้งทอดเกลือ กับ กุ้งทอดกระเทียม (สามารถเลือกเป็นกุ้งแม่น้ำก็ได้ ) สองจานนี้หน้าตาคล้ายกันมาก โปะกระเทียมมาอย่างเยอะ ความแตกต่างคือ กุ้งทอดกระเทียมจะปรุงรสเนื้ออร่อยกว่า ส่วนกุ้งทอดเกลือ น้ำราดเค็มๆ บนตัวกุ้ง รสชาติดีมาก ตัดสินใจไม่ได้ก็สั่งไปเลยสองจาน และยังมีกุ้งผัดสามเกลอกากหมู กุ้งนำมาผัดกับกากหมูรสเหมือนครองแครงกรอบ หอมน้ำตาลมะพร้าว อร่อยมากเหมือนกัน กุ้งผัดพริกขี้หนู ดูเหมือนจะเผ็ดมากแต่เผ็ดแค่พออร่อย ผัดกับกุ้งตัวเล็กหน่อยแบบนี้อร่อย บ้านนวลยังทำเมนูใหม่ๆ ออกมาเรื่อยๆ อย่าง ข้าวผัดกากหมู อร่อยมาก กากหมูเจียวใหม่ผัดกับข้าว เลิศอ่ะ ซี่โครงหมูย่างพะโล้ ซี่โครงหมูนำไปทอดก่อนแล้วมาเคี่ยวพะโล้ ก่อนนำไปย่างให้ข้างนอกแห้งก่อนราดน้ำพะโล้อีกรอบ ใช้เวลาทำค่อนข้างนาน นับถือจิตใจเลยค่ะ อุตส่าห์ทำให้ทานกัน เมนูนี้ ส่วนตัวชอบสุดๆ ไปเลย พวกลาบเค้าก้อดี มีให้เลือกเช่น ลาบเห็ด ลาบหอยเชลล์ ลาบกุ้งสด พวกแกง ชอบต้มข่าปลาสลิด แกงเหลืองไหลบัว เนื้อปูผัดพริกเหลือง นี่ก็สั่งทุกครั้งเลย รสพริกเหลืองจะผสมกับเนื้อปู ไม่เผ็ดกลบ ตับแป้งทอด เห็นสมาชิกทานกันอย่างเอร็ดอร่อย เห็นแล้วก็ฟินตาม ขนาดเป็นคนไม่ทานตับหมูนะ คือดูดีมาก ตับชิ้นใหญ่ นุ่มแทบไม่มีเลือดปนแล้ว ปลากระพงผัดพริกขี้หนู ที่นำมาปลาทั้งตัวผ่ากลางทานง่าย ราดน้ำซอสหวานเค็มกำลังอร่อย พริกขี้หนูสวนนี่เต็มไปหมด แต่ไม่เผ็ดมาก เอาน้ำมาราดเข้าทานอร่อยเลย และยังมีเมนูง่ายๆ ที่มาเติมเต็มความอร่อยแบบสุดๆ ของทุกมื้อ อย่าง ดอกขจรผัดไข่ ไข่ผัดชะอมที่มีกะปิแถมมาด้วย perfect! โดยรวมเป็นร้านอาหาร ที่เต็มไปด้วยความใส่ใจ ทั้งคุณภาพและรสชาติอาหารสูตรเฉพาะของทางร้าน แบบทำสดใหม่จานต่อจาน ไม่เน้นขายจำนวน จึงสามารถรับลูกค้าได้เพียง 2 โต๊ะเท่านั้นต่อรอบเท่านั้น ราคาก็ไม่แพงเลย ทานกันเยอะแยะมากมาย กุ้งตัวใหญ่ๆ ของสดๆ หารกันออกมาก็ไม่ถึง ห้าร้อยบาท การจอง: ต้องจองผ่าน IG ของร้านเท่านั้น ลองเช็ควันเวลาจองได้ IG: Baannual372 ประมาณสองเดือนจะเปิดให้จองหนึ่งครั้ง พอใกล้วันนัด ทางร้านจะส่งเมนูมาให้สั่งล่วงหน้าเลย พิกัดร้าน: อยู่ในซอยสามเสน 2 เดินเข้ามาสุดซอยเลี้ยวซ้าย จะเจอ The Twins Hostel อยู่ซ้ายมือ เดินมาอีกนิดจะเห็นบ้านนวลอยู่ใกล้ปากซอยทางขวามือ (ถ้านั่งแท๊กซี่มา ก็ให้แท๊กซี่เข้ามาดร๊อปหน้าปากซอยร้านได้เลย ไม่มีที่จอดรถในซอย ) แนะนำจอดรถได้ที่จอดรถ กทม ตรงบางลำพู (เคยไปจอดตรงโรงแรมในซอย แต่บางทีทางโรงแรมมีงานจะไม่ให้จอด ฉะนั้นไปจอดที่จอดรถ กทม ดีสุดค่ะ) อย่าจอดรถริมถนนเวลาห้ามจอดเด็ดขาด ตำรวจ ส น นี้ขยันล็อคล้อมาก #oceanmarina