JW Café at Marriott Hotel Bangkok

มื้อเย็น

JW Marriott บุฟเฟต์ มื้อเย็น วันเสาร์ แต่ก่อนแต่ไร ชื่อเสียง บุฟเฟ่ต์ JW Marriott สุขุมวิท ซอย 2 ขึ้นชื่อว่าดีงาม เคยไปกินช่วง festival ครั้งนึง ก็ จัดแน่น จัดเต็ม ดีงาม รอบนี้มาทาน บุฟเฟ่ต์ มื้อเย็น วันเสาร์ ลูกค้า 80% แต่เงียบๆ ของทาน ค่อนข้างจะธรรมดามาก ปูม้า blue crab on ice ขี้เกียจแกะ ไม่ได้กิน snow crab และ king crab แกะให้ แต่เนื้อด้านใน แห้งผาก ดูรูปได้ กุ้งแม่น้ำ on ice ขอให้ grillได้ ส่งไปห้องครัว แต่กลับออกมา เหมือนถูกจับยัดเข้า microwave ผิวขาวสะอาด ไม่มีกลิ่นการย่าง แต่เนื้อด้านใน อวบ หวาน ใช้ได้นะ กั้ง ไม่ได้ลอง เบื่อ 555 foie gras ทอดดี แต่ชิ้นเล็กและบางนะ การวาง Balsamic sauce แนนแนน มองรอบแรกไม่เห็น จัดวางไปแอบกับ sauceอื่นๆ ไม่โดดเด่น หาไม่เจอ ผัก rocket ก็ไม่มีให้ ถามแล้วนะค่ะ Australia beef เป็นแบบ medium rare ลูกค้าสามารถ ขอให้ทำ well done ได้ กะทะ เดียวกับ foie gras เลย สะดวกดี ความเหนียวของเนื้อ ระดับปานกลาง มีใยผังพืดพาดผ่าน ส่วนที่อร่อยกลับอยู่แถวขอบ เพราะ นุ่มแน่น และหอม แกะอบ มีกลิ่นสาบบางๆ ปลาsalmon อบ นุ่มดีมาก ไม่ over cook แต่ sauce ต่างๆ ไม่มีวาง เดินไปตอนหลัง จึงเห็นว่า ไป วางรวมๆ กับ Balsamic sauce ที่หาไม่เจอตอนแรก การจัดวาง combination ต่างๆ ของ ที่นี่ วางไม่ดี ที่พูดนี่ compare จากการไปทาน buffet มาหลายที่ cheese มี วาง พวก ตัวดังๆ เช่น blue, brie , emmentel , cheddar ให้ทาน ขนมหวาน มีให้เลือกน้อยมาก รู้สึกว่า หากไม่ใช่ช่วง festive อาหาร จะค่อนข้าง จำกัด ความหลากหลายค่ะ ไม่อลัง แม้ระดับราคา เกินพันบาทขึ้นไป