บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ
276
Followers
มื้อเย็น
เรือนกระจกกึ่งเชฟเทเบิ้ล flat marble ต้องจองมาล่วงหน้า เมนูเป็นแบบเดลี่เปลี่ยนทุกวัน มีที่นั่งประมาณ 10 ที่ เด่นเรื่องเนื้อวัวที่น่าจะได้เนื้อดีมาจากซัพพลายเออร์ พาสต้าก็ใช้ได้ แต่งจานเรียบง่าย #newyear
7
3
Other Reviews
- ร้าน Flat marble เป็นร้านที่มีที่นั่งแค่10ที่เท่านั้น ❗️ ร้านขนาดเล็กย่านอารีย กลางซอยพหลโยธิน9 เป็นร้านกระจกรอบร้าน ที่นั่งเป็นเคาน์เตอร์10ที่ เรียงยาว นั่งมองเชฟทำอาหารเพลินๆระหว่างรออาหาร แต่สำหรับคนอยากแชร์อาหารกันอาจจะยุ่งยากหรือสั่งมาเยอะเพราะไม่ค่อยมีที่วางอาหาร และด้วยร้านเป็นครัวแบบนี้อาจจะทำให้อาหารติดกลิ่นเสื้อผ้าบ้าง ร้านมีที่จอดรถอยู่หลังร้านเลย แนะนำให้จองก่อนไปทางร้านจะมีแบ่งเวลาเป็นรอบๆนะคะลองโทรถามหรือทักไลน์ไปก่อน เมนูที่สั่งไป🍽เริ่มจากจานแรก -ข้าวผัดมันเนื้อ ⭐️จานนี้ไม่แน่ใจราคา On topด้วย สเต็กเนื้อวัวออสเตรเลีย อูนิ ไข่ดาว เป็นเมนูที่ควรสั่งเลยในรูปยังน่ากินขนาดนี้ ของจริงน่ากินมากกกก ข้างล่างจะเป็นข้าวที่ไปผัดกับมันเนื้อที่เชฟเลาะออกมาจากเสต็กมาผัดกับเนยหอมมากก ตอนนกินเราก็เจาะไข่แดงแล้วราดลงไปกับข้าวพร้อมสเต็กแล้วตบด้วยพริกน้ำปลา เป็นอะไรที่ฟินนมากกกก -Spaghetti Winter black truffle with Uni 1590฿ สายรักทรัฟเฟิลต้องห้ามพลาดจานนี้แน่นอนที่ขูดทรัฟเฟิลมาแบบจุกๆไปเลยon topด้วยอูนิ ครีมมี่ๆที่ลงตัว เส้นสปาเก็ตตี้คลุกกับไข่แดงยิ่งนัวละมุน -Mixed berry salad ⭐️690฿ เป็นสลัดผลไม้ที่มีทั้ง สตอเบอรี่ บูลเบอร์รี่ บรีชีส และ วอลนัทเคลือบคาราเมล กินคู่กับผักร็อกเก็ต และเบบี้สปิแนชคลุกมากับน้ำสลัด เป็นอะไรที่เข้ากันมาก จานนี้เป็นจานที่ชอบมากเหมือนกัน มาถึงสายเนื้อบ้าง🥩 ที่สั่งไปมี3ตัวนี้เลย เสต็กเค้าแต่ละอันจะผ่านการซูวีก่อนแล้วค่อยนำมาย่าง โดยแต่ละจานเค้าจะให้เลือกเกลือหรือซอสที่ต้องการ มี Truffle salt ,Maldon salt ,Smoked maldon salt ,Red wine sauce ,Mushroom sauce ,Chill garlic fish sauce หรือพริกน้ำปลานั้นเองง -Ten Aus W 240g 1176฿ -Miyasaki rib 380g 3230฿ -Aus rib 540g 3726฿ -ข้าวผัดมันเนื้อ⭐️ มันเนื้อมาจากเสต็กที่เราสั่ง ร้านจะนำมาทำข้าวผัดมันเนื้อใส่เนยหอมๆ กินคู่กับพริกน้ำปลาอร่อยมาก กินเพลินเลย -Ka prow Aus Wagyu 200g 1180฿ ข้าวกระเพราออสเตรเลียวากิวสันในสุดนุ่ม เสริฟมาพร้อมกับพริกน้ำปลา -Black truffle soup 490฿ ซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิล เสริฟมากับทรัฟเฟิลสดดดๆ -Shell garlic bread 320฿ ขนมปังกระเทียมออนท็อปด้วยหอยลายผัดเนย ใส่หอยลายมาแบบแน่นๆเลย -Mineoka Tofu 190฿⭐️ ทำมาจากนมและเนยแล้วกวนด้วยไฟอ่อนนานถึง2ชม.ขึ้นไป เนื้อจะหนึบๆนุ่มๆละมุน ราดมากับซอสคาราเมลและยูสุ ผลไม้สด และเม็ดเป๊าะแป๊ะสองรส เหมือนขนมตอนเด็กที่จะเป๊าะในปาก เลิฟจานนี้มาก -Cho creme brulee 190฿ เครมบูเล่ช็อกโกแลต ออนท็อปด้วยสตอรเบอรี่บูลเบอรี่และมาชเมลโล แต่น่าจะเบริน์มาชเมลโลเพลินไปหน่อย555555 🛵สั่งมาแบบ Delivery อันที่เป็นรูป6จานเป็นอันที่สั่งมากินที่บ้านพวกสปาเก็ตตี้เค้าจะแยกซอสมาให้ และอย่างอื่นด้วยจะแยกมาให้หมดเลยและจะมีวิธีอุ่นอาหารให้อร่อยเหมือนกินที่ร้านด้วยค่ะ จานแรกเลย -Capellini Aop seafood 1890฿⭐️ เส้นแคปเปลลินี ผัดแบบAglio olio peperoncino เสริฟมาพร้อมกับกุ้งแม่น้ำ หอยเชลล์ฮอกไกโดท็อปด้วย อูนิและไข่ปลาแซลม่อน ให้เครื่องมาแบบจุกๆล้นจาน -Capellini Uni cream sauce 1990฿ เส้นแคปเปลลินีในครีมซอสอูนิ แบบครีมมี่ๆท็อปด้วยไข่ปลาแซลม่อนและอูนิ ตอนแรกนึกว่าจะเลี่ยนน่าดู แต่ว่าพอชิมแล้ว มีความเผ็ดตัดเลี่ยนได้ดีเลย แต่ราคาจานนี้ก็แรงอยู่ -Foie gras 250฿ ฟัวกราส เสริฟมาพร้อมกับซอสเชอรี่และแยมลูกฟิก จานนี้อาจจะต้องกินที่ร้าน ตอนเสร็จร้อนๆน่าจะอร่อยกว่า -Homemade Truffle pasta 1890฿ เป็นพาสต้าเส้นสดที่ร้านทำเอง ในครีมซอสทรัฟเฟิล และท็อปด้วยทรัฟเฟิลสดแบบจุกๆ แต่เราแอบท็อปไข่แดงเพิ่มเอง😝 ส่วนตัวว่ากินไปกินมาเลี่ยนน -Beef tartare 390฿ บีฟทาท่ากับซอสสูตรของทางร้านเอง เสริฟมากับขนมปังกระเทียม และท็อปด้วยไข่แดง #Hellonewretty เพิ่มเติมFirst Pichayakiatikul 3 ผู้ติดตาม
- ร้านมีที่นั่งเพียงสิบเอ็ดที่ และลิมิตเวลาการทานอยู่ในสองชั่วโมง ลักษณะเป็นเคาเตอร์ที่หันหน้าเข้าครัวดูการทำอาหารของเชฟได้ มีเชฟหลักคอยคุม รับออเดอร์และนำเสนอเมนู เมนูจะตามแต่วัตถุดิบที่มี และพูดคุยกับเชฟพอได้ คล้ายๆ Chef Table แต่เลือกสั่งได้ว่าอยากทานอะไรแบบ A la cart อาหารอร่อยเลย ทุกเมนู ด้วยวัตถุดิบที่ดี ทั้งเมนูเนื้อ scallop และทรัฟเฟิล นอกจากนี้ ชอบ Mixed Berries Salad อร่อยสดชื่นมาก ผสมกันระหว่างผักผลไม้ เบอร์รี่รอบนี้อร่อยมาก เชฟมีวิธีทานแนะนำด้วย ว่าแต่ละคำควรผสมอะไรกับอะไร ให้อร่อยสุด ส่วนของของหวาน แนะนำ mineoka tofu เนื้อเต้าหู้แปลกกว่าที่เคยทานมา และมีขนมเปาะแป๊ะที่แตกในปากให้นึกถึงขนมวัยเยาว์ โดยรวม ราคาอาหารสูงเลย ส่วนตัวว่าเหมาะกับมาทานกันสองคน ทานไปคุยไปดูเชฟปรุงอาหารไป สะดวกสุด เหมาะกับต่างคนต่างทาน เพราะที่นั่งเรียงกัน เป็นกรุ๊ปใหญ่จะพูดคุยกันทั่วถึงยาก และแชร์อาหารกันยาก #Rettynewyear2022 เพิ่มเติมKritsichon Karnchanavisit 254 ผู้ติดตาม
- Flat Marble ตอนนี้มีเมนู delivery จริงจัง จะสั่งผ่าน LINE MAN หรือ Robinhood ก็ได้ ครั้งนี้สั่ง - ข้าวผัดมันเนื้อ Miyazaki fried rice ข้าวเม็ดร่วน ผัดกับมันเนื้อหอมๆ มีเนื้อชิ้นเล็กๆ ติดมาด้วย - Lamb Butter เซทแกะเนย ที่ผัดแกะมาสุกพอดี สุกนอก นุ่ม ไม่มีกลิ่นเลย ตอนแรกแอบกังวลว่าจะเลี่ยน แต่ไม่เลี่ยน ยิ่งมีไข่ดาวแฝดและน้ำปลาพริกของร้านยิ่งอร่อย เมนูนี้เหมาะจะทานในวันที่สั่ง ถ้ามาอุ่นอีกครั้งอาจทำให้เนื้อสุกไป ไม่แนะนำ ร้านมักจะมี โปรเชฟใจดี เซทราคาพิเศษที่ทำออกมาแต่ละวัน ติดตามได้ทาง ig, LINE ของร้านนะคะ เพิ่มเติมKritsichon Karnchanavisit 254 ผู้ติดตาม
- ป ชวนชิม : Flat Marble - แพงแต่ดี ดีมากด้วย♥♥ ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆 รู้จักร้านนี้มาก่อนที่น้องเชฟคนสวยจะไปแข่งรายการ Top chef อีก เขาดังมากจริงทั้งความอร่อยและราคา เสียงลือเสียงเล่าอ้างแบบนี้ ต้องพิสูจน์ฮ่ะ สั่งเดลิเวอรี่จากร้านโดยตรงทาง line เพราะ lineman จำกัดการสั่งไว้ที่ 1000 บาท ร้านมีเมนูอาหารโปรเชฟใจดีเดลิเวอรี่ ในราคาพิเศษ ที่ไม่เกิน 1000 ด้วยนะ ถ้าสั่งจากร้านโดยตรงได้ลดเมนูอื่น 10% เร้าใจนะเออ 🎯อาหาร : ♥เซ็ต ข้าว เนื้อวากิวย่างเนย พริกน้ำปลา เต้าหู้ผลไม้ (โปรเขฟใจดี 500) ♦ข้าวเนื้อวากิวย่างเนย - เนื้อเนย Aus wagyu Tenderloin marbeling score 5+ 100 g กับ ข้าวสวยร้อนๆ และ พริกน้ำปลา เนื้อหั่นเต๋าขนาดเต็มปากเต็มคำ ความหอมเนื้อเต็มพิกัด ไม่ค่อยได้ความรู้สึกเน๊ยเนย ตัวเนื้อนุ่มหนึบ ไม่ละลายในปากนะ แต่ไม่เหนียวเลย ชุ่มฉ่ำ juicy กำลังดี ตัวเนื้อปรุงมาดี รสกลมกล่อมออกนัวร์ๆไม่รสจัดมาก แต่อร่อย ชนิดกินโดยไม่ใช่พริกน้ำปลาก็โอเค พอใส่น้ำปลาพริกที่มีหัวหอมซอย รสอร่อยใช้ได้ แต่ห้ามใส่เยอะเพราะน้ำปลาเค็มมากๆเลย ถ้าใส่มะนาวเยอะกว่านี้จะพอดี๊พอดี 8/10 ♦Mineoka Tofu (ผลไม้ 4 อย่าง Strawberry,Blueberry,Gooseberry,Raspberry) - เมนู ขนมเด็ดสุด signature ของร้าน ตอนเห็นชื่อเมนูกะว่าน่าจะเป็นเต้าฮวยฟรุ้ตสลัดอะแหละ แต่หาใช่ไม่ เห็นแพ็คเกจแล้วว้าวเลย ที่เรียกว่าเต้าหู้ จริงๆแล้วมันเป็นนมที่ทำกรรมวิธีจนเนียวนุ่มและหนึบ รสแบบนมจืด เนื้อเนียนมันๆ เข้ากันกับซอสราดที่มีสองอย่างคือ น้ำตาลแดงหอมๆ บวกกับซอสยูสุรสเปรี้ยวหวาน ซึ่งเป็น combination ที่โคตรลงตัว หวานน้อยกำลังดี แถมเมื่อกินกับเบอร์รี่สดๆรสเปรี้ยวพวกสตรอเบอรี่ บลูเบอรี่ ราสเบอรรี่ และ กูสเบอรี่ อย่างเด็ด คุณเชฟยังมีหมัดเด็ดที่มีเม็ดเป๊าะแป๊ะ รสส้มและราสเบอรี่ มาให้โรยท็อปปิ้งด้วย เวลากินจะได้อารมณ์ระเบิดอยู่ในปาก มันเริ่ดมากอร่อยมากค่ะคุณ 10 เต็ม highly recommended ♥Truffle soup 590 ลด10%= 531 - แพง แต่อยากอะ ทำไงได้ ตัวซุปเข้มข้น เข้มข้นมากชนิดครีมข้นๆ มีเนื้อเห็ดสอดแทรกอยู่เพียบๆ มีน้ำมันทรัฟเฟิลแยกมาให้อีกถ้วย พร้อม เห็ดทรัฟเฟิลสดฝานบางๆ 8/10 อร่อยนะ ส่วนตัวว่าข้นไปและเข้มไปจนเกือบจะเป็นซอสได้เลย ♥Scallop truffle ราคา 990 ลด10%= 891- เมนู signature อีกเมนูของร้าน หอยเชลล์สดหวานตัวโต เนื้อแน่นๆ ซูวีจนปิวเกรียมนิดๆส่งกลิ่นหอมฟุ้ง ราดซอสทรัฟเฟิลเข้มข้นหวานมันเค็ม โปะหน้าด้วยเห็ดฝานบางๆและโรยเกลือทรัฟเฟิลเบาๆ ให้ตายสิโรบิน อร่อยม๊าก ย้ำ ม๊ากก (เสียงสูงกว่าเดิม) เทใจให้ 15/10 อร่อยวัวตายควายล้มมมม 🎯พิกัด : Flat Marble แขวง สามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400 061 695 9666 https://maps.app.goo.gl/soUPArPP7Yxrzrvv9 🎯บริการ : โปรมาก สั่งปุ๊บ โอนปั๊บ บอกคิวเวลาปรุงอาหาร และ คิวส่ง รอนานหน่อย เพราะสั่งตอนเที่ยง 9/10 🎯ราคา : แพงแต่ดี ของดีไม่มีถูกค่ะคุณ นี่ยังไม่สั่งเนื้อเสต็กนะ เพราะเขามีแต่ออสซี่เท่านั้น 8/10 ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า https://www.facebook.com/porchanchim/ #Rettyhappyjan เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
- ร้านอยู่แถวอารีย์ มีที่จอดรถ เป็นห้องกระจก มีที่นั่งแค่ 10 ที่นั่งเท่านั้น เเล้วต้องจองเป็นรอบด้วย คือ เวลา 5 โมงเย็น 1 ทุ่ม และ 3 ทุ่ม ร้านบรรยากาศดี ถ่ายรูปสวย ยามค่ำคืนสวยมากๆ อาหารอร่อยหลากหลายสไตล์ การบริการดีมากๆ เป็นกันเอง พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใส ใส่ใจลูกค้าทุกคน #RettySanta เพิ่มเติมPanjapon Khamsajja 215 ผู้ติดตาม
- #Happydecember เป็นอีกมื้อที่ชอบมาก อิ่มมาก เริ่มต้นจานแรกด้วย mix berry salad บอกได้คำเดียวว่า พอทานไปคำแรก รู้สึก fresh มาก เข้ากันดี๊ด๊า ลงตัวไปหมด จานที่ 2 Homemade Pasta Truffle ด้วยความที่เราชอบครีมซอสอยู่แล้ว พอมี truffle ซึ่งใส่มาไม่ยั้ง จานนี้เลนโดนใจแบบเต็ม 10 ไม่หักอะไรเลย ตอนแรกแอบคิดว่า ไข่ดาวจะเข้าหรอ เอาเข้าจริง เข้ากันดี๊ดีไปอีก เพราะได้ความเป็นไข่ขาวเป็นแผ่นๆ จานที่ 3 Pasta River Prawn กุ้งสุกกำลังดี เส้น pasta ไปกันได้ดีกับหอยเชลล์ตัวโต๊โต, อูนิ, ไข่ปลาแซลมอน, เบคอน และ โหระพา ทางร้านจะถามว่า ระดับความเผ็ดเอาแค่ไหน เราบอกเอากลางๆ ซึ่งเผ็ดกำลังดี ตัดเลี่ยนได้ดีเลยทีเดียว จานที่ 4 Ripeye Australia Wagyu สเต็กจานนี้ระดับความสุก medium rare ไม่ต้องพูดถึงเรื่องความนุ่ม มันนุ่มมากฮือๆๆๆๆ ดีงามสุดๆ สายเนื้อห้ามพลาดนะคะ โดยที่ทางร้านจะมีเนื้อหลายแบบ ก่อนสั่งจะเอาเนื้อมาให้เราเลือก พร้อมทั้งอธิบายที่มาที่ไปของเนื้อแต่ละที่ แล้วให้เราเลือกว่าอยากได้เนื้อชิ้นไหน ระกับความสุกที่ต้องการเป็นอย่างไร จานที่ 5 ข้าวผัดมันเนื้อ แถมฟรี โดยจะเอามันเนื้อจาก steak ที่เราเลือก ไปผัดกับความผัด ปรุงด้วยซอสที่เป็นสูตรของทางร้าน บอกได้คำเดียว หอม อร่อยมาก และยิ่งทานคู่กับพริกน้ำปลาด้วยแล้ว 10/10 เลยค่ะ จานที่ 6 ข้าวไข่ข้นปู เหมาะกับคนที่ไม่ทานเนื้อ ปูสดมาก ระดับพรีเมี่ยม มาเป็นก้อน on top มาด้วย ไข่ปลาแซลมอน ทำเป็นเล่นไป อร่อยไม่แพ้ข้าวผัดมันเนื้อเลยค่ะ และจานสุดท้าย ขนมหวาน ทำจากเต้าหู้ สามารถจิ้มกับซอสคาราเมลและซอสยูซุ ทานคู่กับเม็ดเป๊าะแป๊ะ ที่เราเคยทานสมัยเด็ก และยังมีผลไม้สดเพื่อเพิ่มความสดชื่นอีกด้วย สำหรับเครื่องดื่ม ทางร้านจะมีน้ำอัดลม, sparkling, beer, wine นะคะ ครบ 2 ชมพอดี พวกเรากลิ้งกลับบ้านกันเลยค่ะ เพิ่มเติมPeerat Rukphanich 36 ผู้ติดตาม
- Kritsichon Karnchanavisit 254 ผู้ติดตาม#Nov2020 รู้จักเชฟของร้านจากการที่ได้ไปแข่ง Top Chef Thailand เลยเซฟในลิสต์ ร้านที่อยากไปอยู่นาน แต่ยังไม่มีโอกาสเลย เป็นโอกาสอันดีที่ในช่วงของ social distancing แล้วร้านออก #โปรเชฟใจดี มีเมนูให้ delivery สำหรับคนที่เป็นสาวก Uni หรือ Truffle มี 2set ด้วยกัน คือ set1 - Uni cream sauce pasta และ set2- Homemade pasta truffle ที่ปกติราคา 1,990 และ 1,890 ตามลำดับ ให้จ่ายเพียง 1,000 บาทถ้วน เราเลือกสั่ง Uni Cream Sauce Pasta ที่ร้านจะแยกทุกองค์ประกอบมาตามภาพ มีคำแนะนำในการทาน พอว่างลงจานแล้วก็น่าทานเลยทีเดียว เส้น pasta ลวกมาแบบ Al dente ตัวอูนิใช้ Bafun Uni ที่อร่อยมาก ไม่มีกลิ่นคาวเลย และปริมาณไม่น้อย ที่เยอะมากคือ Ikura ให้รสเค็ม ที่ทานจนเส้นหมด Ikura ก็ยังไม่หมดเลย ส่วนของครีมซอส ให้ความรู้สึกเหมือนฉู่ฉี่สำหรับเราออกข้น มันและเผ็ดนิดๆ ถือว่าปริมาณและคุณภาพคุ้มราคาที่จ่ายไปอยู่ค่ะ แต่#โปรเชฟใจดี ไม่ได้มีมาทุกวัน สามารถติดตามได้ที่ IG, Line:@flatmarble หรือสั่งอาหารได้ใน App:LINEMAN (โทร 0616059666) ค่าส่งตามระยะทางจากซอยอารีย์เลยค่ะ เพิ่มเติม
- ร้าน steak ที่ดีมากกกก ย่านอารีย์ ร้านนี้ต้องจองล่วงหน้านะคะ เป็นร้านเล็กๆ มีที่นั่งประมาณ 10 ที่ และจะมีแค่ไม่กี่ช่วงเวลาต่อวันค่ะ บรรยากาศร้านจะนั่งเห็นเชฟทำอาหารต่อหน้าเลยค่ะ เชฟเท่มากๆ จะเป็นลักษณะสั่งแบบ a la carte 👍🏻scallops with Truffle sauce ดีมากๆ เนื้อ scallops เด้ง สด เป็นเส้น อร่อยมาก กินกับน้ำซอสราดแล้วแบบ ละมุนลิ้นมากๆ 🍝Spaghetti Black Truffle อร่อยมากๆ ไม่เลี่ยนเลย คืออร่อยมากกก มัน กลมกล่อม คุกกับไข่ดิบคือดีมาก ปกติถ้าทานสปาเกตตีคาโบนาร่าหมดจานจะรู้สึกเลี่ยน แต่ร้านนี้คือจดีย์ ไม่เลี่ยนเลย เห็ด Truffle เยอะมากๆ หอมมากๆ 🥩สเต็กคือดี เกลือที่ให้มาโรย คือจดีย์มากๆ หอม เนื้อสเต็กย่างสุกกำลังดี ไม่เหนียวเลย อร่อย โดยสามารถเลือกได้นะคะว่าจะสั่งเนื้ออะไร นอกจากนั้นหากสั่งสเต็กเชฟจะทำข้าวผัดมันเนื้อ ที่ผัดมาจากเนื้อสเต็กของเรา ซึ่งดีมากๆ อร่อยมาก ที่สำคัญช่วยให้อิ่มด้วย แต่ถ้าใครอิ่มที่สเต็กแล้วจะขอให้เชฟทำข้าวผัดเนื้อเป็นใส่กล่องได้นะคะ 🍮ขนมหวานที่เราสั่งวันนี้คือเต้าหู้จร้า เป็น signature ร้านเลยอร่อยมาก นุ่มละมุน ไม่หวานเกินไป มีกรุปๆแตกในปาก จดีย์มากๆ 💵ราคาต่อจานเฉลี่ยประมาณ 1000 ค่ะ แต่ steak ก็แล้วแต่จะสั่งค่ะ ถือว่าราคาสูงค่ะ แต่อร่อยทุกอย่างจริงๆ อร่อยมากๆ 🚗จอดรถข้างถนนในซอยค่ะ #Nov2020 เพิ่มเติมKaew Naraporn 16 ผู้ติดตาม
- Jitlada Thammachoto 22 ผู้ติดตามเห็นมีโปร #เชฟใจดี เลยได้ลองทานร้านนี้ แต่สั่งเป็นแบบ delivery เมนูวันนี้คือ Uni Cream Sauce Pasta ใส่กล่องแยกส่วนประกอบมาให้อย่างดี พร้อมคำแนะนำวิธีรับประทานด้วย เส้นลวกมา Al Dente สำหรับเราคิดว่าเส้นมันเฟิร์มกำลังดีมากๆ ส่วนตัวครีมซอสก็มีรสเผ็ดและรส Yuzu อ่อนๆช่วยตัดเลี่ยน (ซึ่งถ้าทานหมดจานแบบเรา หลังๆมันก็เลี่ยนอยู่ดี เพราะไหนจะครีมซอส ไหนจะอูนิ แต่ยอมเลี่ยนค่ะ เพราะมันอร่อยมาก) แล้วก็ยังมีความเค็มๆมันๆของไข่ปลาแซลม่อนเข้ามาช่วยเพิ่มรสชาติอีก ที่สำคัญอูนินวลสุดๆ ไม่มีความคาวหรือขมแม้แต่น้อย ราคาเต็ม 1,990 บาท ราคาโปร 1,000 บาท #RettyHoliday เพิ่มเติม
- #take-away #delivery ส่องร้านนี้มานานหลายปี ไม่ได้โอกาสเหมาะไปทานซักที จนช่วงนี้กระแสเดลิเวอรี่ร้านค่อนข้างมาแรงทีเดียว มีหมัดเด็ดคือ โปรเชฟใจดี เด้งมาตาม IG ทุกวัน แต่ละวันโปรจะแตกต่างกันไป เช่น โปร 500 บาท ที่จับคู่ ข้าวเนื้อ และขนมหวาน (จากปรกติ 680) - ข้าวเนื้อเนย 100กรัม Australia Wagyu Tenderloin ไม่มีมัน เปิดกล่องออกมาหอมมาก แบบเครียดต้องรีบกินเลย หอมเกิ๊นน ทานกับข้าวสวย ราดพริกน้ำปลา อร่อยมากเลย เนื้อหนานุ่มไม่มีมันแทรก อร่อยแบบเนื้อเพียวๆเลยราดซอสเนยที่ผัดมาอร่อยมาก - Minioka tofu ขนมหวานซิกเนอเจอร์ของร้านก็ว่าได้ ตัวTofu ไม่ได้ทำจากถั่วเหลืองนะ แต่เป็นการตีขึ้นจากนม เนื้อจะหนืดๆ หนึบๆ นุ่มๆ อร่อยดีจัง ยิ่งราดซอสคาราเมลและยูสุ โปะผลไม้สด และเม็ดเป๊าะแป๊ะแตกในปาก สองรส ที่ทำให้คิดถึงวัยเด็ก ถือว่า texture ลงตัวมากขนมถ้วยนี้ แนะนำไม่ต้องใส่เม็ดเป๊าะแป๊ะหมดก็ได้ อาจจะเยอะไปหน่อยพอทิ้งไว้มันจะเริ่มจับตัวติดกัน โปร 1,000 บาท Uni Cream Sauce Pasta จาก 1,990 บาท เหลือ 1,000 บาท ทำออกมาได้ดีมาก เส้นพาสต้าCapellini ลวกมาสุกเด้งเป๊ะมาก ครึมซอสไข่หอยเม่นรสชาติดีจริงๆมีกลิ่นหอมส้มยุซุแทรกอยู่ในความครีมมี่หอมมันละมุนของซอสทำให้ไม่เลี่ยนเลย ประทับใจมาก ท๊อปด้วยไข่หอยเม่นสด Bafun Uni และโรย ikura ไข่ปลาแซลมอนแบบมากมาย แนะนำยั้งมือหน่อย ค่อยๆใส่ ikura เพิ่มเข้าไปไม่ต้องใส่หมดทีเดียว เพราะอาจจะทำให้เค็มไปนิด คือเป็นช่วงมือใหม่หัดขับ ตอนนี้รู้แล้วว่าต้องใส่แค่ไหนก่อน แต่ไม่รู้จะได้สั่งอีกรึป่าว 555 การส่อง ไปดูใน IG และ Facebook ของทางร้านได้ค่ะ การสั่ง กดสั่งผ่านไลน์แมนได้ ทางร้านอัพเดทเมนูทุกวัน ถ้าออร์เดอร์เกิน 1 พันติดต่อร้านโดยตรงได้ที่ Line : @flatmarble Tel : 0616959666 เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
- Flat Marble ร้าน Chef’s Table ที่ไม่ต้องตามใจเชฟ จะกินอะไรสั่งเลย ง่ายมากๆ ร้านนี้จะกินต้องจองก่อน อย่างน้อย3วัน เคยโทรไปอย่างน้อย3ครั้ง แต่ก็หาวันว่างลงไม่ได้เลย ดีใจ ที่ร้านเปิดบริการแบบdelivery จึงทำให้มีโอกาสได้ทาน🧡💛 ร้านนี้เป็นร้านสายเนื้อ มีไม่กี่อย่าง ที่คนไม่กินเนื้อแบบเราพอจะกินได้ เมนูวันนี้ก็คือ Uni Cream Sauce Pasta ของพรีเมี่ยมมากๆ เส้นลวกมาแบบ Al Dente ไม่นิ่มและไม่แข็งจนเกินไปค่ะ ตอนแรกคิดว่าจะเลี่ยน พอกินผสมก็ไม่เลี่ยนเท่าไหร่ ซอสมีกลิ่นของYuzu สไปซี่หน่อยๆ ซอสเผ็ด อูนิหวาน ไข่แซลม่อนเค็ม ลงตัว แนะนำให้ลองติดตาม โปรเชฟใจดีดูนะคะ 1999ลดเหลือ999บาท เมนู Uni Cream Sauce Pasta 💵 ราคา 999 📍พิกัด ซอย ชำนาญอักษร กทม(พหลโยธินซอย 9 ตรงเข้ามาเจอซอยชำนาญอักษร เลี้ยวซ้ายเข้าซอย ตรงเข้ามา ร้านอยู่ขวามือ) 📌 @flat marble 📞 เบอร์ 061 695 9666 ⏱ เวลา ทุกวัน:11.00-22.00 ⭐️ แนะนำ Uni Cream Sauce Pasta 🌝 ชอบ 🌕🌕🌕🌗🌑 #kinjonauan2019 #อร่อยไปแดก #อาหารไทย #yummy #อร่อยบอกต่อ #อร่อยมาก #foodoftheday #อร่อย #thaicuisine #thaifoodstagram #thaifoods #thaifood #igfood #delicious #bangkok #thailand #dailylicious #foodgasm #eeeeeats #bangkokthailand #bangkokfood #bkkfood #foodreview #Bkkmenu #Foodporn #bkkfoodguide #thaifoodlover #asianfood #thairestaurant เพิ่มเติมRungnapa Khuakaiphuak 64 ผู้ติดตาม
- Areeya Mim 5 ผู้ติดตามร้านแฟรชมาเบิล ช่วงนี้เหน็ดเหนื่อยกับโควิด การได้ทานอาหารดีๆ เป็นการฮีลตัวเองอย่างนึง วัตถุดิบคัดคุณภาพเน้นๆ ตัวเนื้อนุ่มละลายในปาก ทานหมดเร็วมาก ตัวหอยเชลล์บวกกับทรัฟเฟิลรสชาติอร่อยมาก ตัวซอสกลมกล่อมเข้มข้นกินจนเกลี้ยงจาน สุดท้ายสปาเกตตี้อูนิเน้นๆ รสชาติสปาเกตตี้เผ็ดนิดหน่อยตัดด้วยไข่ปลาแซลมอนและอุนิ ประทับใจมากอาหารดี ร้านสวย บริการเยี่ยม เหมาะแก่การไปกินในข่วงเวลาพิเศษกับคนรัก #Happysea เพิ่มเติม
- Kanokrat Kunrojangkul 8 ผู้ติดตามเป็นร้านอาหารที่ทำให้รู้สึกสนุกสนานไปกับการกิน เพราะเราสามารถเลือกเพิ่มเติมวัตถุดิบอะไรก็ได้ที่ทางร้านมีลงในจานของเราโดยจะมีเชฟคอยทำอาหารให้เราดูทางด้านหน้าบาร์เลย เนื้อก็มีให้เลือกหลายประเภทและเราสามารถเลือกชิ้นเนื้อสำหรับอาหารของเราเองโดยจะมีบอกน้ำหนักของเนื้อแต่ละชิ้น และที่ประทับใจมากที่สุดเลยคือขนมหวานของทางร้าน ทำให้คิดถึงขนมในวัยเด็กมากๆและก็มีความอร่อยละมุนดีมากเลยค่ะ #May2019 เพิ่มเติม
- Pitchaya Hiyeen Ket-udom 10 ผู้ติดตามร้าน Flat Marble ร้านอาหารเล็กๆ ย่านอารีย์ ที่ต้องโทรจองเวลา มี3-4รอบต่อวัน เริ่มจากรอบ5โมงเย็น 1ทุ่ม 2ทุ่ม 3ทุ่ม ความพิเศษของร้านคือมี10ที่นั่งทำให้เราได้ใกล้ชิดเชฟ เชฟหลายคนเป็นกันเองมาก และได้ดูกรรมวิธีทำอาหาร ของขึ้นชื่อเลยคือ สเต็ก และสปาเก็ตตี้ มีอาหารตามฤดูการด้วย ในร้านจะเป็นนํ้าแร่ และ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Flat Marble shop, a small restaurant in Ari area. There are 3-4 rounds per day. Starting from 5 pm, 7 pm, 8 pm, 3 pm The specialty of the restaurant is 10 seats, allowing us to get closer to the chef. Many chefs are very friendly. And see more cooking methods The famous is Spaghetti and Steak. There is also food in season. In the shop will be mineral water and alcoholic beverages #May2019 เพิ่มเติม
- Flat Marble ร้านเรือนกระจกเล็กๆ มีเพียง 12 ที่ ร้านนี้ให้อารมณ์แบบ Chef's Table แต่เราเลือกเมนูเองได้ เก้าอี้ถูกวางเรียงหน้าเคาน์เตอร์บาร์ นั่งกันแบบไหล่ชนไหล่ รู้สึกอึดอัดบ้าง แต่การได้เห็นเชฟทำอาหารให้ดูก็ทำให้ลืมความอึดอัดไปได้บ้าง ร้านนี้เจ๋งเรื่องสเต็กเนื้อ มีให้เลือกหลายแบบ ทั้งจาก USA, Australia, Japan วันนี้เราสั่งแค่ 2 เมนู × Hokkaido Scallop Topped with Fresh Truffle - อร่อยที่สุดเลยเว้ยแกรรรร หอยหว๊านหวาน สุกกำลังกินเลย ตัวซอส truffle ก็อร่อย กลิ่นไม่แรงจนเกินไป คือดีย์ × USA Prime Rib Eye Steak - เราเลือกแบบ Medium สีออกมาสวยเชียว เสิรฟมาพร้อมเกลือและสลัดผัก เราลองกินตัวเนื้อเปล่าๆก็อร่อยแล้ว พอลองจิ้มกับเกลือก็อร่อยไปอีก แต่บางคำรู้สึกว่าเหนียวต้องเคี้ยวนานอยู่เหมือนกัน เมนูนี้เสียดายที่ขนาดชิ้นเนื้อที่มีให้เลือกค่อนข้างใหญ่ พอทานกัน 2 คนเลยรู้สึกว่าเยอะไป × ข้าวผัดมันเนื้อ - เมนูที่เชฟจะทำให้พิเศษเมื่อสั่งเนื้อ Rib Eye อร่อยดี เนื้อถูกทอดจนกรอบแต่ไม่แข็ง เรารู้สึกว่ามันข้าวแข็งไปหน่อย โดยรวมเราว่าดีนะ แต่ราคาก็แอบแรงอยู่ ร้านนี้ต้องจองก่อนนะ ตอนเราไปกินมีคน walk-in มาเยอะเลย ก็อดกินกันไป เพิ่มเติมBow Thunchanok 7 ผู้ติดตาม
- Veerapot Kitcharoen 4 ผู้ติดตาม“สายเนื้อไม่ควรพลาดครับ” มีเนื้อหลายส่วนนำเข้าจากหลายที่ให้ได้ลองกัน แถมพี่ๆที่ร้านก็แนะนำดีมากกกกก เราแค่บอกว่าชอบสัมผัสเนื้อแบบละลายหรือพอมีสัมผัสให้เคี้ยวได้บ้าง ชอบกลิ่นเนท้อแบบไหน พี่ๆก็แนะนำได้ว่าควรเป็นเนื้อจากที่ไหน ย่างความสุขเท่าไหร่ดี และทีเด็ดเลยที่ผมโคตรชอบเลยคือ ข้าวผัดมันเนื้อฮะ ถูกใจสุดๆ ฟินมากกกก ซึ่งจะแถมมาเมื่อสั่งสเต๊กเนื้อจากส่วนribeyeเท่านั้นฮะ แต่ถ้าไม่ใช่สายเนื้อก็อย่าพึ่งเซ็งกันไป เมนูที่ไม่ใช่เนื้อก็ไม่เลวเลยฮะ โคตรอรอ่อยฮะ บอกเลย เสียหน่อยเดียวที่ไปกินบ่อยไม่ได้ เพราะว่าราคาค่อนข้างสูง แต่ไงถ้าจะไปลองกัน อย่าลืมจองกันก่อนนะฮะ เพราะที่ร้านมีที่นั่งแค่13ที่เท่านั้น เพิ่มเติม
- A nice and cozy place with amazing food. Quality of ingredients were amazing and staff are very informative. Ask them whatever you want. They dont have a big menu selection, but they DON’T need the variety. Steaks are the signature!!! BUT even their salad blew me away😂 Got to try it to know it!!!! Pricey yess but well worth it เพิ่มเติมVachira Dent 14 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ผัดไท สตูดิโอ อารีย์, อาหารไทย
- โฟลว์ เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ สาขาพหลโยธิน 9 อารีย์, อาหารไทย
- ตั้งโต๊ะสี อารีย์, ก๋วยเตี๋ยว
- Tokyo XXX Premium (Ari) อารีย์, เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- Camp Cafe Ari อารีย์, คาเฟ่
- ข้าวมันไก่เบตง จางเจียหยี (Baytong Chicken Rice) พญาไท, อาหารจีน
- X'Cucine Ari อารีย์, ชานมไข่มุก
- ยำไร้เทียมทาน อารีย์, อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- ครัวตุ่ม อิงน้ำ อารีย์, อาหารไทย
- GAMSA Korean BBQ House อารีย์, อาหารเกาหลี
- Korean Spicy Lab by Mad Duckling อารีย์, อาหารเกาหลี
- Fishmonger at Ari อารีย์, อาหารทะเล
- Hijiri sushi -, -
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
