Bodin Techaratanakrai
10
Followers
ฝากเพจ World Food Critic ด้วยนะครับ ผมจะวิจารณ์แบบจานต่อจานกันเลย สำหรับครั้งนี้จะเป็นอาหารจีนที่ร้านชื่อดังอย่างฮั่วเซ่งฮง สาขา Central World โดยตัวร้านมีการจัดแบบโมเดิร์น สว่างไสว ทำให้ดูกว้างขวาง สิ่งที่สั่งในครั้งนี้ คือ เป็ดปักกิ่ง โดยสามารถนำไปทำอาหารได้อีก 2 อย่าง และได้สั่งของหวานเพิ่มไปอีกอย่าง เป็ดปักกิ่ง หนังทำได้กรอบดี แต่ตัวเนื้อเมื่อเอาไปทำอาหารจะเหนียวเกินไป รสชาติของอาหารมีความกลมกล่อม สมกับอาหารแต่ละประเภท การบริการของพนักงานค่อนข้างดี มีการเตือนในเรื่องการสั่งอาหารเพิ่มเติม เพราะกลัวจะรับประทานไม่หมด แต่กลับมีปัญหาไม่ค่อยรู้เรื่องโปรโมชันบางอย่าง สรุป บรรยากาศ กว้างขวาง สะอาด 5/5 การบริการ จัดอยู่ในระดับดี แต่ควรจะเทรนพนักงานในเรื่องของโปรโมชันของร้านให้มากกว่านี้ 4/5 คุณภาพของอาหาร วัตถุดิบหลักเหนียวเกินไปหน่อย 4/5 รสชาติของอาหาร อาหารปรุงในระดับที่ถือว่าดี แต่อาจจะต้องระวังในเรื่องการคุมอุณหภูมิของอาหารและวัตถุดิบ 7/10 รวม 20/25 จัดอยู่ในเกรด A
7
0
Other Reviews
- ซาลาเปามงคล ต้อนรับปีเสือ🐯ซาลาเปาสีทอง ปั้นคำมงคล มั่งคั่ง ร่ำรวยมีบารมีตลอดปีเหมือนเสือนอนกิน จากฮั่วเซ่งฮง ร้านอาหารจีนเก่าแก่ที่ไว้ใจได้เสมอ ซาลาเปาไส้ครีมคัสตาร์ตเอามานึ่งอุ่นทานร้อนๆ แป้งนุ่มมากกก ไส้ครีมหวานน้อยอร่อยดี เหมาะซื้อเป็นของฝากญาติผู้ใหญ่ ไหว้พระไหว้เจ้าเสริมโชคลาภเพิ่มความเฮง✨ ซื้อ/สั่งจองได้ที่ภัตตาคารฮั่วเซ่งฮงทุกสาขา (ยกเว้นสาขาเยาวราชและเจริญกรุง) Line @huasenghong Facebook: huasenghong CallCenter: 📲 0630590999 #rettynewyear2022 เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
- มื้อแรกของวัน หลังจากเดินซื้อของอยู่นานสองนานค่ะ ตปลงกันไม่ไแ้ ว่าจะทานอะไรเลยจบที่ร้านนี้ เพราะมีเมนูที่ทุกคนทานได้ เลือกสั่งเป็นอาหารชุด 899 บาท ทาน3คนกำลังดี สั่งเพิ่มผัดหมี่ฮ่องกงเจ (เพราะทานมังวันนั้น) และโกยซีหมี่เพิ่มมา ค่ะ เครื่องดื่มเป็นชาเย็นแบบเหยือก อาหารรอไม่นานทยอยเสริฟลงโต๊ะยอดมะระอร่อยมากไม่เหนียว กรอบ รสชาติดีมาก (เราสั่งแบบไม่ใส่เนื้อสัตว์ไปนะคะปกติเมนูนี้มีเบคอนทอดกรอบด้วย) ส่วนหมี่ฮ่องกงเจ แปะก๊วยเยอะมาก ไม่ขมรสชาติดีตัวหมี่ผัดมารสชาติดีแต่ขแปาุงเพิ่มด้วยพริกป่นหน่อย เพิ่มความซีดซ้าดค่ะ ส่วนเมนูอื่นๆเพื่อนร่วมโต๊ะบอกใช้ได้ค่ะ ค่าเสียหาย พันสามร้อยกลางๆ ก็ถือว่าพอประมาณค่ะ เพิ่มเติมLadii Puii Jinda 233 ผู้ติดตาม
- Jiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตามกลับมาร้านฮั่วเซ่งฮงอีกหน เป็นช่วงที่มีข่าวเรื่องโคโรน่าไวรัสหรือ Covid-19 จากที่ร้านเคยคึอคัก กลายเป็นเงียบเหงาไปเลย ช่วงนี้เขาเลยมีโปรโมชั่น เมนูมงคลฟักทองตุ๋น หมูซีอิ๊ว หมั่นโถว 188 บาท ใช้ฟักทองลูกเล็กของเจียไต๋ นำไปนึ่งจนเนื้อทองนิ่มเหนียว หมูสามชั้นหั่นชิ้นเล็ก ที่ตุ๋นมาจนนุ่มและหอมซีอิ้วทานคู่กับหมั่นโถว 4 ลูก อีกหม้อนึงเราสั่งเป็นซุป ร้อนๆ ต้มยำเนื้อปลากระพงน้ำใส 255 บาท มาเป็นหม้อไฟให้เลย ได้ปลากระพงอยู่หลายชิ้น แม้แต่ชิ้นไม่ใหญ่นัก รสชาติเปรี้ยวกลมกล่อมไม่เปรี้ยวจัดจนขาดสติ หวังว่าลูกค้าจะกลับมาไวๆนะคะไม่งั้นพ่อครัว กับเด็กเสิร์ฟคงเหงาแย่ เพิ่มเติม
Sirinya Khunchotiphong 128 ผู้ติดตามร้านอาหารในตำนานของผู้ใหญ่ ร้านนี้รสชาติค่อนข้างดี และราคาไม่ได้แพงอย่างที่คิด ตอนแรกไม่กล้าเข้า กลัวขายแต่พวกหูฉลาม กุ้งผัดไข่เค็ม อร่อย กรอบนอก นุ่มใน ผัดไข่เค็มแห้งไ รสชาติดี ไม่เค็มเกินไป เต้าหู้ทอดพริกเกลือ กรอบ เผ็ด หอมกระเทียม ดี กะเพราปลาเนื้อปู ฟังดูงงๆ แต่อร่อยพอได้ ปูให้ไม่ค่อยเยอะเท่าไร ต้มเผือกหัวปลา อันนี้เมนูผู้ใหญ่ เค้าว่ากินแล้วสุขภาพดี #RettyGinza เพิ่มเติม- ฮั่วเซ่งฮง ขายดีนะค่ะ ลูกค้าเต็มร้านเลย กินไปคึกคักไป ไม่เงียบเหงา สั่งอาหาร จานเดียว ราดหน้าหมูนุ่ม เส้นใหญ่นุ่มดีค่ะ สะดุ้งกะทะเล็กน้อย ไม่ใช่แบบ กรอบแห้ง ราดน้ำข้นเหนียวนิดนึง แต่คงความเหนียวได้ตลอดการทานค่ะ หมูนุ่ม นุ่มนิดนึง ไม่ถึงขนาดนิ่ม ให้ชิ้นใหญ่เนื้อล้วน ไม่ติดมัน ดีเยี่ยมเลย ขนม แปะก๋วย นมสด ร้อน ได้มาตรฐานความอร่อยดี เต้าทึงเย็น ใส่ รากบัว แห้ว แปะก๋วย พุทราจีน ลูกบัว ลูกเดือย เครื่องครบ น้ำเชื่อมหวานจัดไปหน่อย ร้านคนเยอะ แต่บริกรว่องไว และภายในร้านเสียงไม่ก้อง ไม่หนวกหูดี เพิ่มเติมJiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม
- Family set จากร้านฮั่วเซ่งฮง ได้แบบคุ้มมากๆ สามารถเลือกอาหารได้ 4 อย่าง แต่ได้ในราคาพิเศษ และคุณภาพอาหารก็ดีด้วย ปลาตัวไม่ใหญ่มาก / หม้อไฟได้ซดน้ำและเติมน้ำได้เสริฟมาพร้อมกับชุดผักและหมู/ ข้าวผัดกวางโจวอร่อยมาก มีหมูกรอบคลุกมาให้ด้วย อร่อยแบบจีนๆๆ อร่อยจริงๆแนะนำเลยค่ะ #Retty1st เพิ่มเติมBudrin Sukontasawat 3 ผู้ติดตาม
- 🥢“ฮั่วเซ่งฮง” ร้านอาหารจีนระดับตำนาน🥢 “ฮั่วเซ่งฮง” ร้านอาหารจีนระดับตำนาน ที่เปิดมานานกว่าครึ่งศตวรรษ สืบทอดสูตรจากรุ่นสู่รุ่นในย่านเยาวราช จนปัจจุบันบันเปิดมากกว่า 15 สาขาแล้ว สลัดกุ้งวาซาบิแปะก้วยทอด (250 + บาท) กุ้งชุบแป้งทอด ราดด้วยซอสวาซาบิที่เป็นซอสมายองเนส ผสมวาซาบิ เวลากินจะฉุนขึ้นจมูกนิด ๆ เสิร์ฟมาในรังเผือกทอด และแปะก้วย เป็ดย่างหมูแดงหมูกรอบ (300 +บาท) เป็ดย่าง. หมูแดง หมูกรอบ เสิร์จพร้อมผักกวางตุ้ง และน้ำซอสรสเค็ม ทอดมันกุ้ง (180 +บาท) ทอดมันกุ้งทอดมาแบบเหลืองกรอบ เนื้อกุ้งเน้น ๆ เต็ม ๆ คำ ออส่วนกรอบ (180 +บาท) แป้งทอดมากรอบ ๆ สอดไส้หอยนางรม เสิร์ฟพร้อมถั่วงอดผัดในกระทะร้อน เต้าหู้ทอดพริกเกลือ (165 +บาท) เมนูที่ดูธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดา เต้าหู้เหลืองทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับกระเทียม พริกสด รสจัดจ้าน หอมกลิ่นกระเทียม ยำสามแซ่บ (185 +บาท) หอยนางรม กุ้งสด ปลาหมึกสด เสิร์ฟพร้อมกระเทียม กระถิน จิ้มคู่น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด โหง่วก้วยกระทงเผือก (180 + บาท) กระทงเผือดทอกรอบ เสิร์ฟพร้อมไก่ผัดแฮม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แปะก้วย เห็ดหอม ยำรวมมิตรทะเล (200 +บาท) ยำปลาหมึกสด กุ้งสด และหอยแมลงภู่ ยำมาน้ำยำแห้งไปนิดค่ะ เลยไม่ค่อยรับรู้รสชาติความจัดจ้านเท่าไร จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดเพิ่มรสชาติแทนค่ะ 🏡 ฮั่ว เซ่ง ฮง 📌 ห้าง Central World ชั้น 6 ⏰ ทุกวัน : 10.00 - 22.00 น. #May2019 #kinkubkaew เพิ่มเติมKaewjai Khumvilaisak 80 ผู้ติดตาม
- Fang Indigo 6 ผู้ติดตามHua Seng Hong — อาหารไทย-จีนที่น้องแนะนำ ‘ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว’ อร่อยสุดยอด! ตามมาด้วย ‘ปูก้อนใหญ่ผัดเต้าหู้ญี่ปุ่น’ ปูเค้ามาเป็นก้อนและใหญ่จริงๆนะคะคุณณณ 👍🏻 และอย่างสุดท้าย ‘หมูแดง+หมูกรอบ+เป็ด’ เรียกว่าเด็ดครบครันมากจริงๆ 🧚🏻♀️ จบรีวิวจ้ะ บาย! แยก! 👋🏻✨ 📍ฮั่ว เซ่ง ฮง (Hua Seng Hong) ทุกสาขา ;) เพิ่มเติม
- #Newyear ร้านฮั่วเซ่งฮงนี้เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่คิดถึงบ่อยๆเวลานึกอยากทานอาหารจีน กับครั้งนี้เราเลยได้มาจัดมื้อใหญ่กันที่สาขา Central World Plaza ชั้น 6 ค่ะ หน้าร้านไม่ใหญ่มาก ส่วนภายในร้านถ้าเทียบกับปริมาณลูกค้าแล้วก็ดูจะแน่นๆ แต่ก็มีการเอาโมเดลอาหารมาตั้งใส่ตู้โชว์ดูทันสมัย ปรับลุคให้เหมาะกับที่เป็นสาขากลางใจเมืองดีเหมือนกัน ****-เมนูที่ได้ลอง-**** [ติ่มซำ] ● ตามังกร (ราคา 45 บาท) ● ฮะเก๋า (ราคา 49 บาท) ● ขนมจีบปู (ราคา 49 บาท) ● ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ (ราคา 45 บาท) ขอเม้นต์รวมๆว่าติ่มซำก็ยังรักษาสไตล์เดิมของฮั่วเซ่งฮง คือขนาดพอดีคำ ไส้แน่น ปรุงรสมากำลังดีไม่จืดชืด ได้กลิ่นรสกุ้งและปูพอสมน้ำสมเนื้อกับราคา ซี่โครงหมูนุ่มปานกลางพอให้ต้องออกแรงแกะ ติดมันเล็กน้อย แทะกันเพลินดีทีเดียวค่ะ [อาหารอื่นๆ] ● โป๊ะแตกรวมมิตรทะเล (ราคา 220 บาท) – มาครบทั้งปลา กุ้ง หอย วัตถุดิบจะกลางๆ ไม่ได้ตัวใหญ่มาก แต่ก็ให้มาเยอะเต็มหม้อ ปรุงรสเปรี้ยวนำ เผ็ดตาม แต่ยังรักษาความกลมกล่อมไม่ได้จัดจ้านมาก ซดกันคล่องคอดีค่ะ ● เนื้อปูก้อนใหญ่ผัดผงกะหรี่ (ราคา 450/600 บาท) – ปูผัดผงกะหรี่รสกลมกล่อมสไตล์ภัตตาคารจีน มีเนื้อปูก้อนใหญ่ๆให้เห็นพอชื่นใจเหมือนชื่อเมนู อร่อยใช้ได้เลยนะ ● ปลาแซลมอนเจี๋ยนพริกไทยสด – เมนูนี้หอมกระเทียมเจียว พริกขี้หนู และพริกไทยสดที่ราดมาสมชื่อ น้ำซอสรสชาติโอเค แต่ติที่แซลมอนเนื้อแห้งกระด้างไปนิดค่ะ ● ทอดมันกุ้ง – เป็นอีกเมนูที่ทำได้ดี ทอดมาไม่อมน้ำมัน กรอบนอก นุ่มใน ได้รสกุ้งชัดเจน อร่อยสอบผ่านค่ะ ● ออส่วนไข่กรอบ (ราคา 180 บาท) – เมนูนี้สั่งทุกรอบที่แวะฮั่วเซ่งฮง ชอบที่เค้าทอดได้ทั้งกรอบทั้งฟูเบา หอยนางรมก็สดใหม่ตลอด ทานกับซอสพริกนี่ฟินเลย [ของหวาน] ● เต้าทึงเย็น (ราคา 55 บาท) – เครื่องมาครบทั้งลูกเดือย ลูกบัว พุทรา รากบัว เสิร์ฟใส่น้ำแข็งมาเย็นๆ หวานกำลังดี ทานเพลินดีค่ะ ● บัวลอยน้ำขิง (ราคา 55 บาท) – เมนูโปรดที่สั่งแทบทุกร้านที่มี ของที่นี่ก็ใช้ได้นะ น้ำขิงรสกลางๆไม่เผ็ดมาก ตัวบัวลอยก็แป้งบาง ไส้งาดำหอมดีทีเดียว ● แปะก๊วยนมสด – แปะก๊วยเม็ดอวบๆนุ่มๆ ใส่นมอุ่นๆ ไม่หวานมาก แต่หอมมัน อร่อยดีอีกเช่นกันค่ะ ในภาพรวมสาขานี้ก็รักษามาตรฐานรสชาติของฮั่วเซ่งฮงได้ดี วัตถุดิบคุณภาพกลางๆสมกับราคาค่ะ เพิ่มเติมAchaya Israngkura 431 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- เพสท์ ราชประสงค์, อาหารไทย
- สีฟ้า ราชประสงค์, อาหารไทย
- โกดิวา เซ็นทรัลเวิร์ล ราชประสงค์, ของหวาน
- ทะจิมะยะ ยากินิคุ ราชประสงค์, ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
- Ditto Modern Tea ราชประสงค์, คาเฟ่
- ซูชิ โมริ สาขาเกษรวิลเลจ ราชประสงค์, ซูชิ
- Red Diamond Cafe ราชประสงค์, คาเฟ่
- Pancake Cafe at Central world ราชประสงค์, ของหวาน
- Guss Damn Good at Central World ราชประสงค์, ไอศกรีม
- TAROTO ราชประสงค์, ของหวาน
- The Alley ราชประสงค์, ชานมไข่มุก
- 722 Seven Twenty Two Organic Milk Tea ราชประสงค์, ชานมไข่มุก
- TP TEA by Chun Shui Tang สยาม, คาเฟ่
- Tsuta Japanese Soba Noodles สยาม, ราเมง
- ซูชิโระ สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ราชประสงค์, ซูชิ
บริเวณใกล้เคียง
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
