ครัวครูหมู แม่กลอง

มื้อกลางวัน

#Newyear ครัวครูหมู – ร้านอาหารทะเลเล็กๆติดแม่น้ำแม่กลองนี้ดูจากรูปลักษณ์ก็เป็นแค่บ้านไม้ค่อนข้างเก่าที่ไม่ได้ตกแต่งอะไรมาก บรรยากาศเลยจะดูบ้านๆ สบายๆนิดนึง แต่ก็มีข้อดีที่ทำเลติดแม่น้ำแจ่มๆ รับลมแม่น้ำเย็นๆ ทำให้แม้ร้านจะเข้ามาซ่อนอยู่ในซอย แต่ก็มีลูกค้าตามมาทานกันเยอะทีเดียวค่ะ ****-ทำเลที่ตั้ง/บรรยากาศ-**** ร้านอยู่ในซอยยาโกเบ 1 ซึ่งเป็นซอยย่อยที่แตกออกจากถนนราษฎร์ประสิทธิ์ ค่ะ ขับเข้าซอยตรงมาเลี้ยวซ้ายก็จะเจอร้านอยู่ใกล้ๆด้านหลังของโรงเรียนดรุณานุกูล (ง่ายที่สุดก็คือขับตาม GPS มาเลยโลด) โดยสามารถจอดรถบริเวณที่จอดของโรงเรียนได้เลย ถ้าไปวันเสาร์-อาทิตย์ที่โรงเรียนปิดนี่คือที่จอดเหลือเฟือมากๆ ทางเข้าหน้าร้านจะดูเล็กๆนิดนึง แต่พอเข้าไปด้านใน เจอเรือนไม้ที่เปิดโปร่งโล่งเห็นแม่น้ำทั้ง 4 ทิศนี่ก็สดชื่นดีทีเดียว ****-เมนูที่ลอง-**** ราคาอาหารในเมนูบางอย่างก็คิดตามน้ำหนักบ้าง บางอย่างก็มีราคาแสดงแน่นอนนะคะ ครั้งนี้ลองสั่งไปตามนี้ ● ปลาทูทอดน้ำปลา (ราคา 200 บาท) – มาแม่กลองก็ต้องสั่งปลาทู จานนี้ยกมาเสิร์ฟได้ปลาทูสวยๆวางมาพูนจานราว 6 ตัวได้ ทอดหนังกรอบ เนื้อในนุ่ม-มัน สมกับชื่อเสียงปลาทูแม่กลอง อันที่จริงทานเปล่าๆก็รสดีแล้ว แต่ทางร้านก็มีน้ำจิ้มซีฟู้ดให้ด้วย ส่วนตัวรู้สึกว่ารสชาติน้ำจิ้มยังโดดๆ ไม่เป๊ะเท่าไหร่ แต่ก็ทานได้เพลินๆนะ ● หอยเชลล์ผัดฉ่า (ราคา 270 บาท) – เห็นปริมาณจานนี้แล้วต้องตาโต เพราะให้หอยเชลล์นุ่มๆเน้นๆผัดมาพูนๆเต็มจานใหญ่ๆ ส่วนในแง่รสชาติจะอ่อนกว่าที่หวังไว้นิดนึง คือปรกติแล้วรสประมาณนี้ถ้าเป็นหอยหลอดตัวผอมๆก็น่าจะจัดจ้านซึมซาบเข้าเนื้อกำลังดี แต่พอเป็นหอยเชลล์ซึ่งเนื้อหนา เนื้อเยอะกว่า พอผัดรสเดียวกันก็เลยรู้สึกจืดไปน่ะค่ะ ● เนื้อปูผัดผงกะหรี่ (ราคา 550 บาท) – เป็นอีกจานที่รู้สึกว่ารสอ่อนไปนิด ยังไม่ถึงอกถึงใจเท่าไหร่ แต่เรื่องปริมาณนี่คือได้เนื้อปูแกะล้วนๆมาจานโต สด หวานเนื้อเป็นก้อนใช้ได้เลยล่ะ ● ต้มยำกุ้งน้ำข้น (ราคา 250 บาท) – สั่งกุ้งเล็กเพราะไม่อยากสั่งของเป็น วัตถุดิบเลยดูเหมือนไม่ตื่นตานัก แต่รสชาติใช้ได้นะคะ เปรี้ยวนำ ซดคล่องคอดีทีเดียว