มะละกออวบ

มื้อกลางวัน

#Aug2018 Chubby Papaya – ร้านที่ผสมผสานอาหารอีสานเข้ากับงานศิลปะของครูปาน (สมนึก คำนอก) ได้อย่างลงตัวนี้นอกจาก concept ร้านจะน่าสนใจแล้ว ยังได้สูตรอาหารจานเด็ดๆของคุณแม่สงวนและฝีมือการทำครัวของคุณบรีซ หลานชายของครูปานที่เรียนจบด้านอาหารโดยตรงจากประเทศออสเตรเลียอีกด้วย ไม่น่าแปลกใจที่ร้านนี้เป็นที่ชื่นชอบของ users หลายท่าน ทำให้แม้ที่ตั้งของร้านในย่านนางเลิ้งนั้นจะขึ้นชื่อทั้งเรื่องรถติดและหาที่จอดรถยาก (แนะนำไปแท็กซี่น่าจะสะดวกที่สุด) แต่เราก็ยังอยากไปตามรอยดูซักทีล่ะค่ะ ****-เมนูที่สั่ง-**** ● ปีกไก่อวบทอดน้ำปลา (115 บาท) – ปีกไก่ที่มีเนื้อติดอวบจริงสมชื่อนี้เสิร์ฟมาร้อนๆ กรอบนอก เนื้อในฉ่ำนุ่ม สุกทั่วถึง ไม่อมน้ำมัน อร่อยสอบผ่านฉลุย ทานกับข้าวเหนียวที่หุงนุ่มกำลังได้ที่นี่เข้ากันดี๊ดีค่ะ ● ส้มตำแม่หงวน (95 บาท) – ส้มตำที่เหมือนจะหาทานได้ง่ายๆที่ไหนๆก็มี แต่จะหาที่รสชาติเป๊ะขนาดจานนี้นี่บอกเลยว่ายาก ขนาดเราที่ปกติไม่ชอบส้มตำใส่ปลาร้า มาเจอน้ำปลาร้าต้มของร้านนี้เข้ายังถึงกับฟิน บวกเข้ากับมะละกอสดกรอบ หอมแดง ต้นหอม และใบขิงอ่อน ก็ยิ่งได้ความอร่อยที่ซับซ้อนขึ้น นัวถูกใจ ดีงามไม่มีอะไรจะติค่ะ ● อินทนิล (75 บาท) – ขนมโบราณที่หาทานยาก แป้งนุ่มๆหอมใบเตยทานลื่นคอคล้ายแป้งไดฟูกุ ใส่น้ำกะทิหอมหวานชื่นใจ จัดเป็นของหวานปิดท้ายที่สดชื่นดีมากๆ ● น้ำข้าวไรซ์เบอร์รี่ (55 บาท) – หอมกลิ่นข้าวชัดเจน หวานอ่อนๆ สดชื่น ทานแล้วเหมือนได้สุขภาพดีขึ้นมาเลยล่ะค่ะ ● อเมริกาโน่ร้อน (75 บาท) – ดีกรีความหอมเข้มจัดว่ากำลังดี ทานแกล้มขนมได้เพลินๆนะ ****-ซื้อกลับบ้าน-**** ในเมื่อทราบว่าคุณบรีซผู้ดูแลครัวนั้นเรียนทำอาหารมาจากออสเตรเลีย พวกเค้กต่างๆของทางร้านก็เลยเป็นอะไรที่น่าลองมากๆ จนต้องซื้อเอากลับมาชิมตามนี้เลย ● เค้กมะนาว (70 บาท) – เนื้อเค้กเบานุ่มฉ่ำกำลังดี หอมกลิ่นมะนาวจากผิวเลมอนเชื่อมที่ท็อปมาชิ้นโตๆ ฟินสุดๆค่ะ ● เค้กลูกพรุน (90 บาท) – ชิ้นนี้ชอบที่สุดในบรรดาเค้กทุกตัว เนื้อเค้ก texture ดีมาก นุ่มแบบมีน้ำหนัก ทานลื่นคอ ระดับความหวานกำลังดี และให้เนื้อลูกพรุนมาเต็มๆแบบไม่มีหวง ถึงหน้าตาจะไม่สวยไม่งาม แต่ได้ใจไปเต็มๆเลยล่ะ ● เค้กราชปะแตน (115 บาท)- เนื้อเค้กเป็น 2 ชั้น ชั้นบนที่คล้ายๆจะเป็นเนื้อ Toffee Cake ใส่น้ำตาลทรายแดง ซึ่งเราว่าหวานไปนิดค่ะ