หมูกรอบภูเก็ต-จี้ฮอง (MooKrob Phuket)

Nick Nattakorn 13 Followers

มื้อเช้า

โอเคนัมเบอร์วัน! เราจากโรงแรม On On เดินไป 1 กิโลเมตรกว่าๆ ไปหาหมูกรอบเยียวยาจิตใจยามเช้า 🤣 - หมูกรอบ ถูกหั่นมาในขนาดของแต่ละชิ้นกำลังดี ไม่หนา ไม่บางเกินไป ให้เคี้ยวได้เต็มปากเต็มคำ ผนึกพลังความกรอบของผิว และความนุ่มของหมูได้ดีงาม รสชาติออกเค็มนิดๆ แต่พอทานคู่กับข้าว และน้ำจิ้ม ความเค็มจะหายไป - หมูแดง ก็ไม่น้อยหน้า พกความนุ่ม และกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ใช้หมักออกมาสร้างอรรถรสในการเคี้ยวในเพลิดเพลิน - มีขาหมูอีก 1 จาน ต้องยอมรับว่าพิถีพิถันมาก ต้มจนไขมันหายไป เหลือแต่ส่วนหนังกับส่วนเนื้อ สั่งข้าวมา 2 จาน ข้าวมัน+ข้าวสวย ข้าวมันหอมอร่อย เม็ดข้าวไม่นิ่มไม่แข็งเกินไป มื้อนี้กินกัน 4 คน 270 บาท จ่ายเงินกันเสร็จสรรพ จึงเดินกลับมาวางแผนกินต่อ 😘 ปล. เค้าได้รางวัล Michelin 2020-2021 ถึง 2 ปีซ้อนด้วยนะจ๊ะ หมูกรอบภูเก็ต-จี้ฮ้อง ⏱เปิดทุกวันเวลา 06.00-14.00 📞โทร 076-215221