เกี๊ยวเหลียวหนิง สีลม

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อเย็น

เกี๊ยวเหลียวหนิง ร้านอาหารจีนตงเป่ยสไตล์มณฑลเหลียวหนิงในย่านสีลม เปิดมานานหลายปี #羊肉鍋貼 ฿200 เกี๊ยวทอดเนื้อแพะ หรือ Goutie (鍋貼) คือการนำเกี๊ยวต้ม (餃子) นำมาจี่ในกระทะแล้วราดน้ำแป้งให้แป้งจับตัวกันเป็นแผ่น แพะสับผสมหัวหอมกับต้นหอม ไส้ฉ่ำซุปไหล แพะเนื้อเด้ง กลิ่นชัด แต่ไม่สาบ #麻醬麵 ฿100 บะหมี่ซอสงา เป็นที่นิยมมากในไต้หวัน บะหมี่เส้นสดท็อปด้วยซอสงสและแตงกวา สามารถปรุงน้ำมันพริกเพิ่มได้ถ้าชอบเผ็ด เส้นหนานั่มหอมแห้ง ซอสงาเนื้อครีม กลิ่นงาชัด แตงกวาช่วยเพิ่มรสสัมผัสและตัดเลี่ยนซอสงา #蔥燒口條 ฿200 ลิ้นหมูผัดต้นหอม ลิ้นหมูตุ๋นผัดกับต้นหอมใหญ่ หอมกลิ่นกระทะ ฝกับกลิ่นต้นหอม ซอสผัดหนืดผสมแป้งมานิดๆ ลิ้นหมูนุ่มละลายมีรสในตัว ร้านอยู่ซอยตรงข้ามสีลมพลาซ่า เปิด 11.00-4.30 Liaoning Chinese Cuisine 02 635 6536 https://goo.gl/maps/rBTGqHwAuDKPszH17 #Rettyfeb2022