ร้านพิซซ่าลับนิดหน่อยในพหลโยธินซอย 11 โดยร้านนี้มีชื่อมาจากพิซซ่าบางกรอบที่อร่อยไม่เหมือนใคร สามารถขับรถมาจอดได้ที่ทางเข้าข้างๆครับ หากมาช่วงเย็นร้านจะดูมืดๆ หน่อยครับ แต่ทางร้านจัดแสงค่อนข้างดี ทำให้ถ่ายอาหารอออกมาสวยครับ สำหรับเมนูอาหารจะไล่ไปตั้งแต่ Appteizer Pasta Pizza อาหาร Special จนถึงของหวานครับ สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. Jewel Pizza ราคา 380 บาท: เป็นหน้าพิซซ่าที่ใส่เครื่องหลากหลายมากเป็นอันดับต้นๆ ของที่ร้าน มีใส่มอซซาเรลล่าชีส แซลมอนรมควัน ผักชีลาว เคเปอร์ หอมแดง มาสคาร์โปเน่ วาซาบิ ครีมไข่กุ้ง ไข่ปลาแซลมอน และร็อกเกตสด ทานแล้วเราจะรู้สึกได้ถึงความนัวจากเครื่องปรุงที่หลากหลาย โดยรสเด่นสุดจะเป็นผักชีลาวครับ และอื่นๆ ก็จะมาเสริมจนแยกไม่ออกเลยว่าใส่วัตถุดิบอะไรบ้าง แซลมอนจะมีความเค็มๆ หน่อย แต่พอทานกับแป้งพิซซ่ากรอบๆ แล้ว รสชาติอ่อนลงจนไม่รู้สึกเค็มเท่าไร ความแป้งของร้านนี้คือปลายๆ จะมีความนุ่มจนไม่รู้สึกว่าทานแป้ง เหมือนได้ทานแต่เครื่องล้วนๆ ส่วนปลายๆ จะมีความกรอบแบบกำลังดี 2. Soup of the Day ราคา 95 บาท: เป็นซุปเห็ดรสชาติเข้มข้นใช้ได้ มีใส่ขนมปังกรอบมาให้ในจานนี้เรียบร้อย 3. Bacon with garlic pasta ราคา 230 บาท: จานจะดูค่อนข้างมินิหน่อยๆครับ โดยใส่ทุกอย่างไว้อยู่ตรงกลาง เส้นเป็นเส้นสปาเกตตี้แบบกลม เสียดายที่ไม่ใช่เส้นสด รสชาติจะออกหอมๆ จากโหระพา ส่วนเบคอนจะไม่ได้ทอดจนเกรียมแล้วเอามาผัดครับ โดยรวมใช้ได้ครับ 4. Fresh Pate ราคา 170 บาท: เมนูนี้จะค่อนข้างแปลกหน่อยๆ คือตับบดครับ กลิ่นจะคาวหน่อยๆครับ แต่พอชิมแล้ว เนื้อมีความออกครีมมี่หน่อยๆครับ จะนุ่มๆ เนื้อละเอียดดีครับ ไม่เค็มเท่าไร นอกจากอาหารคาวแล้ว ร้านนี้ยังมีเครื่องดื่มให้ลองอีกหลากหลาย โดยเฉพาะแอลกอฮอล์ แต่เนื่องจากไม่ได้ทานแอลกอฮอล์เลยทานแต่น้ำเปล่าอย่างเดียว โดยรวมแล้ว รสชาติอาหารคือดีครับ ชอบที่สุดคือพิซซ่า ส่วนที่แปลกที่สุด น่าจะเป็นตับบดครับ ส่วนการบริการค่อนข้างดีครับ Service ไว อาจจะติดเรื่องทำอาหารช้าหน่อย แต่เข้าใจได้ว่าทุกจานทำด้วยใจ ร้านนี้จะมีคิด VAT เพิ่มเติมอีก 7% ครับ #Tothesea