ครัวปักกิ่ง

มื้อกลางวัน

ครัวปักกิ่ง เป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่แท้จริงในแถบสามย่าน ร้านมีขนาดเพียงหนึ่งคูหา ภายในติดแอร์เย็นสบายห้องอาหารจีนเล็กๆ มี 2 ชั้น ชั้นล่างมีประมาณ 5-6 โต๊ะ ส่วนชั้น 2 เป็นห้อง VIP รับได้ 30 คน เมนูในร้านก็มีหลากหลาย มีรูปติดอยู่ช่วยให้เลือกได้ง่ายขึ้น อาหารรสชาติจัดว่าดีหลายเมนูแถมราคายังเป็นมิตรอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย - ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง(80฿) เต้าหู้สีขาวเนื้อนุ่มผัดนํ้าซอสเหนียวข้นรสกลมกล่อมบวกความเผ็ดกําลังดีของพริกเสฉวน ใส่หมูสับต้นหอม รสชาติซอสมันแบบจัดจ้าน เข้มข้น แต่ก็ไม่ได้มีรสชาติใด extreme เกินไป กลิ่นไม่แรงทานแบบเปล่าๆก็ได้ค่ะ - เสี่ยวหลงเปา(80฿) แป้งห่อหนา และแข็งไปนิด น้ำซุปน้อยข้างในน้อยจนแทบไม่มี แต่ไส้หมูอร่อยใช้ได้ค่ะ - ผัดถั่วแขก (100฿) ปรุงรสได้ดี ใส่หอม กระเทียมเยอะมาก เสริมรสด้วยพริก รสชาติเข้มข้น ถั่วแขกผัดได้สุกพอดีค่ะ - เนื้อผัดพริก (150฿) เป็นเนื้อหมัก ผัดกับพริกหวานและหอมใหญ่ เนื้อนุ่มดี ปรุงรสชาติได้กลมกล่อม อร่อยดีค่ะ - เกี๊ยวซ่า(80฿) ห่อแป้งพอดีกับไส้ ทอดค่อนข้างเกรียมแต่ทานได้ ปรุงไส้ได้อร่อยดีค่ะ - ซี่โครงแพะทอด(480฿) เนื้อแพะหมักเครื่องเทศ ชุปแป้งทอด โรยผงปรุงรสหอมชวงเจียอ่อนเผ็ด เนื้อแพะหนามีมันแทรก แต่ค่อนข้างเหนียว และมีกลิ่น ส่วนตัวจานนี้ไม่ค่อยโอเคเท่าไหร่ค่ะ - ผลไม้ทอด (160฿) เป็นอีกหนึ่งในเมนูแปลกของทางร้าน เป็นเมนูของหวาน ผลไม้มีให้เลือกเป็นกล้วยนํ้าหว้า แอปเปิล มันหรือเผือก สั่งแบบที่กลางเลือกได้ 2 อย่างเป็นกล้วยกับเผือกที่ชุบแป้งทอดมาแบบกรอบนอกราดมาด้วยนํ้าตาลร้อนที่เคี้ยวมาจนเหนียวข้น วิธีกินให้ตักมาแช่ในนํ้าเย็นจัด จะทําให้นํ้าตาลแข็งตัวกรอบเคี้ยวได้รสชาติไม่หวาน จานนี้ควรจะรีบทานก่อนนํ้าตาลจะเย็นตัวในจาน จะทำให้แกะกินยากค่ะ ✔เปิดตั้งแต่ 10.00 - 22.00 น. ทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์ ✔พิกัด : ซอย จุฬาฯ 11 กรุงเทพมหานคร (อยู่ในซอยจุฬา 11 ถ้ามาทางถนนพระราม4 เข้าซอยมา50 เมตร ร้านอยู่ขวามือ) #HappySea