ครัวปักกิ่ง

มื้อเย็น

Delicious Chinese cuisine at very affordable prices. ครัวปักกิ่ง เป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่แท้จริงในแถบสามย่านเพราะพนักงานในร้านก็เป็นคนจีนแบบแทบคุยกันไม่รู้เรื่องร้านมีขนาดเพียงหนึ่งคูหา ภายในติดแอร์เย็นสบาย เมนูในร้านมีหลากหลายมีรูปติดอยู่ช่วยให้เลือกได้ง่ายขึ้น อาหารรสชาติดีหลายเมนูแถมราคายังเป็นมิตรอย่างเหลือเชื่อ เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็มีเซียวหลงเปา ใส่มาในเข่งไม้ไผ่ แป้งจีบมาสวยงามใส่ใส้หมูสับแต่ไม่มีนํ้าซุปข้างใน รสเหมือนเกี๊ยวหมู ทานกับนํ้าจิ้มรสเปรี้ยวก็บเข้ากันได้ดี เซี่ยงจี๊ราดซีอิ้ว เซี่ยงจี๊เนื้อนุ่มเด้งไม่มีกลิ่น ราดซีอิ้วรสเค็มปนหวานนิดๆ ทานได้อร่อยเลย หมูสามชั้นใส้ผัก ได้หมูสามชั้นเนื้อเนียนนุ่มหมักมาจนสีเข้มรสชาติดีงามไม่เลี่ยน วางมาบนผักหมักดองสีเข้มรสกรอบเปรี้ยวเค็มกําลังดีทานอร่อย เนื้อผัดพริก เป็นเนื้อหมักผัดกับพริกหวานและหอมใหญ่ เนื้อนุ่มรสชาติกลมกล่อม เต้าหู้ทรงเครื่อง เต้าหู้สีขาวเนื้อนุ่มหั่นลูกเต๋าผัดกับซอสพริกหมาล่าเหนียวข้นรสเผ็ดร้อนแบบกลมกล่อม เพิ่มรสสัมผัสของหมูสับต้นหอม รสชาติอร่อยไม่แรงกินแบบไม่เลี่ยน ซี่โครงหมูผัดเปรี้ยวหวาน ซี่โครงทอดมากรอบนอกในนุ่มนํ้าเปรี้ยวหวานเหนียวข้นสีแดงรสออกหวานนํา หมูเส้นผัดซอส หมูเส้นเนื้อนุ่มผัดซอสรสเค็มหวานแบบเข้มข้น เวลาทานจะตักมาห่อด้วยแป้งโรตีที่เนื้อหนานุ่มกรอบข้างนุ่ม ได้ความนุ่มหอมของแป้งรสเค็มปนหวานและความสดกรอบของผักในคำเดียว ปลาบู่นึ่งเต้าซี่ ได้ปลาเนื้อขาวเนื้อสดแน่นหวานนุ่มนึ่งในซีอิ๊วและเต้าซี่รสเข้มข้นเค็มมันแบบกลมกล่อมแต่มีนํ้ามันเยอะไปหน่อย ร้านค่อนข้างเล็กคับแคบ เปิดบริการ 2 ชั้นวางโต๊ะได้ 5-6 ตัว ชั้นบนมีโต๊ะกลมใหญ่พอรับแขกได้สัก 20 คน มาหลายคนควรโทรมาจองก่อน ที่จอดรถใกล้ร้านเป็นของจุฬาแบบเสียเงิน ถ้ายอมเดินสักหน่อยก็ไปจอดที่สามย่านมิดทาวน์จอดฟรีได้ 3 ชั่วโมง