ครัวปักกิ่ง

มื้อเย็น

ครัวปักกิ่ง ร้านอาหารจีนเล็กๆที่อยู่แถวสามย่าน มีรุ่นน้องพามากิน พอมาถึงร้านก็ตกใจนิดหน่อย เพราะร้านเล็ก คนเต็มเลย เลยต้องรอนิดหน่อย แต่รุ่นน้องเข้าไปคุยแล้ว เขาก็จัดโต๊ะให้ขึ้นไปนั่งชั้น 2 ซะเลย อาหารที่สั่งมา ให้รุ่นน้องเป็นคนสั่งเลย แบบว่าขอเด็ดๆ 1️⃣ จานแรกก็คือ “เสี่ยวหลงเปา” ลูกใหญ่ดี น้ำซุปหวานหอม อร่อยจนต้องสั่งเบิ้ลมาสองเข่งเลย 2️⃣ จานที่สองคือ “มะเขือยาวชุบแป้งทอด” จิ้มกับเกลือพริกไทย ส่วนตัวไม่ค่อยชอบมะเขือยาวเท่าไหร่ แต่พอลองแล้ว อร่อยดี แปลกดี กรอบนอก นุ่มใน โอเคเลย 3️⃣ จานที่สามคือ “ถั่วแขกผัดหมูสับ” ชอบจานนี้มาก อาจจะดูธรรมดา แค่ถั่วแขกผัดกับหมูสับ แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลย เพราะเขาใส่ขิงลงไปด้วย กลิ่นหอมขิงกระเทียม กินคู่กับข้าวผัด อร่อยมาก 4️⃣ จานที่สี่คือ “ข้าวผัด” ผัดมาได้ไม่มันเยิ้มเกินไป ผัดข้าวเป็นเม็ดๆดี อร่อยดี 5️⃣ จานที่ห้าคือ”ไก่ผัดพริกแห้ง” ไม่ค่อยแน่ใจชื่อเท่าไหร่ จานนี้ก็อร่อย เขาเอาไก่ไปทอดก่อน แล้วค่อยมาคั่วกับพริกแห้ง 6️⃣ จานที่หกคือ “หม่าฝอเต้าหู้” เมนูนี้ชอบมาก ยิ่งกินกับข้าวผัด ยิ่งอร่อย จานนี้ไม่เผ็ดมาก กินเพลินอยู่ 7️⃣ จานที่เจ็ดคือ “ต้มอ่อมจีน” จานนี้ไม่รู้ชื่อจริงๆ แต่รุ่นน้องเรียกอ่อมจีน รสชาติมันคือต้มหม่าล่า ใส่ผักกาดขาว ผักอื่นๆ มีเนื้อหมูนุ่มๆ เผ็ดชาๆนิดหน่อย แต่น้ำซุปหวานดี คนอื่นไม่ค่อยชอบจานนี้ แต่ส่วนตัวกลับชอบมาก ตักหลายรอบเลยหล่ะ 8️⃣ ปิดท้ายด้วยของหวาน ที่เพิ่งเคยรู้จักครั้งแรกเลย รุ่นน้องแนะนำว่าต้องโดนนะ ไม่รู้จักชื่อเรียกจริงๆ มันคือ มัน เผือก แอปเปิ้ล เอาไปทอดแล้วก็เคลือกน้ำตาล เวลากินให้เอาไปจิ้มในน้ำที่มีน้ำแข็ง มันจะเย็นลงและแข็ง กินแล้วก็อร่อยดี แปลกดี แต่แนะนำให้รีบกิน ก่อนที่มันจะเย็นและจะเนียวมาก โดยรวมชอบร้านนี้มากเลย อยากมาลองเมนูอื่นดูบ้าน บรรยากาศร้านดูเป็นจีนแบบบ้านๆมาก แต่รสชาติอร่อย