โคซิแร

Ama Wu 14 Followers

มื้อกลางวัน

หมูย่างเกาหลีแก่แก่มานานในย่านทองหล่อ ตามรอยอีก 1 ร้านในตำนานบุฟเฟ่ต์​หมูย่างเกาหลีต้องมีร้านนี้ วางแผนมากินอย่างรอบคอบ คือมากินมื้อกลางวัน มาถึงร้านตั้งแต่ 10.30 น. คือ มาก่อนร้านเปิด 1 ชั่วโมง ได้จอดหน้าร้านเป็นคันแรก แล้วไปเดินเลมอนฟาร์มใกล้ๆ กลับมาก่อนเวลาร้านเปิดเล็กน้อย เข้าร้านเป็นโต๊ะที่สอง มาถึงพอบอกว่ากินบุฟเฟ่ต์​ พนักงานจะยกทุกอย่างในเมนูบุฟเฟ่ต์​ออกมาให้เราแบบเต็มขนาน อันไหนอร่อยค่อยสั่งเพิ่ม ที่เพิ่มไปคือ คอหมู และหมูสามชั้น อีก 3 จาน กิมจิ ผักสลัด และผักโขม ร้านนี้เขามีน้ำเปล่าฟรีมาให้ 1 เหยือก หมูหมักโคซูจัง อร่อยปรุงรสมาดี เตาเป็นเตาถ่าน ไฟค่อนข้างแรง แนะนำให้ปิ้งๆ ไปไม่ต้องสุกมาก แล้วเอาขึ้นปิดพัดลมเตา เวลาจะกินเอาเนื้อมาอุ่นให้ร้อนบนเตาจะทำให้กินทัน ไม่หักโหม หัวละ 314 บามถ้วนต่อหัว