เซี้ย เกาเหลาเนื้อไร้เทียมทาน

Pook Eats 89 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านเกาเหลาเนื้อเจ้าดังที่เคยได้ยินชื่อเสียงมานานและก็ปักหมุดไว้นานมากเช่นกัน แต่พึ่งมีโอกาสได้แวะมาลองชิมครั้งแรก ที่จอดรถต้องอาศัยจอดแบบเสียเงินเอา พอมีอยู่หลายที่แต่ทุกที่คือ เดินค่อนข้างไกลพอสมควร (ชม.ละ 20-30 บาท) หรือถ้ามาทาง MRT ลงสถานีสามยอด น่าจะเดินใกล้สุด ร้านนี้มีลูกค้าประจำเยอะมากๆ ที่นั่งส่วนใหญ่จะต้องแชร์กัน แต่เจ้าของจะคอยดูแล จัดการหาที่นั่งให้ เมนูในร้านมีแค่เกาเหลา ไม่มีพวกเส้นก๋วยเตี๋ยวขาย ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ชามละ 80 บาทไปจนถึง 300 บาท ส่วนเนื้อโกเบที่คนชอบทานกัน หมดไปตั้งแต่เช้า ถ้าอยากทาน ให้โทรมาจองไว้ก่อนจะได้ไม่พลาด เราสั่งเกาเหลาเนื้อรวม (80 บาท): น้ำซุปหน้าตาดูเหมือนจะจืด แต่ก็ไม่ได้รสจืดชืดอย่างที่คืด ถึงแม้จะไม่ได้ปรุงรสมาเข้มมากแต่ก็สามารถซดทานได้เพลินๆ ดี โดยแทบไม่จำเป็นต้องสั่งข้าวสวยมาทานคู่กัน (ถ้าไม่ได้เน้นทานอิ่ม) ชอบกลิ่นหอมซีอิ๊วในน้ำซุปที่เป็นเอกลักษณ์ ผักที่ใส่ลงมาจะมีแค่ผักกาดหอมกับคึ่นช่าย ไม่ใส่ถั่วงอกซึ่งดีมาก เพราะเราไม่ชอบกลิ่นถั่วงอกในก๋วยเตี๋ยวเป็นการส่วนตัว พวกเนื้อที่ใส่ลงมาทุกแบบ นุ่มอร่อยทีเดียว โดยเฉพาะส่วนเอ็น ยกเว้นเนื้อสดที่น่าจะลวกนานไปนิดนึง ทานเสร็จยังรู้สึกติดใจเนื้อเปื่อย เลยหิ้วเกาเหลาใส่เฉพาะเนื้อเปื่อยถุงละ 100 บาทกลับบ้านอีก 1 ชุด อุ่นทานที่บ้าน เนื้อยังนุ่มดีเหมือนเดิม สำหรับวันนี้ เนื้อตุ๋นถือว่าทำออกมาดีมาก น้ำซุปก็ปรุงรสลงตัวพอดี แบบที่ซดทานเปล่าๆ ได้จนหมดชาม ไม่ผิดหวังที่แวะมาชิมแม้จะต้องเดินไกลจากที่จอดรถ เสียดายที่ไม่ได้ลองเนื้อโกเบ ไว้คงต้องกลับมาใหม่ #Happydecember