กากั้น (Gaggan)

Mitsumasa Sugawara 8 Followers

มื้อเย็น

ร้านอาหารเอเชียที่ดีที่สุด 2015, 2016 Gaggan จากลำดับที่ 1 ฉันกำลังรอการจองเป็นเวลา 2 เดือนแล้ว แต่ฉันสามารถรับเฟรมได้ตั้งแต่เวลา 21:30 น. โดยการยกเลิกทางโทรศัพท์หลายครั้ง มันเป็นจานที่น่าตื่นเต้นมากซึ่งเอาอาหารอินเดียแบบดั้งเดิมด้วยเทคนิคอาหารโมเลกุลต่างๆรวมทั้งอาหารประจำชาติต่างๆโดยการฝึกอบรมที่ Elburi โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีหลายโปรดักชั่นที่รู้สึกว่าเป็นภาษาญี่ปุ่นและฉันรู้สึกว่าหัวใจนี้เป็นอีกแนวโน้มของโลกอีกครั้ง ทางเข้าต่าง ๆ แต่ท้ายที่สุดมันก็เต็มไปด้วยความรู้สึกมหัศจรรย์ Gaggan มันก็กลายเป็นอาหารอินเดียเช่นกัน