เดอะ ทวิสต์ บาร์แอนด์บิสโทร เวลล์ กรุงเทพ

Achaya Israngkura 431 Followers

มื้อเย็น

#Newyear The Twist Bar & Bistro – ห้องอาหารและบาร์ของโรงแรม Well Hotel นี้ตั้งอยู่ชั้น Ground Floor ของโรงแรม ซึ่งอยู่ในซอยสุขุมวิท 20 ถ้านำรถมาก็มีที่จอดของโรงแรมให้สะดวกทีเดียว ส่วนถ้าจะมาทางรถไฟฟ้า BTS (ออกที่สถานีอโศก) หรือ MRT (ออกที่สถานีสุขุมวิท) ก็สามารถเดินมาได้ โดยเข้าซอยมาเพียงนิดเดียวก็จะเห็นโรงแรมอยู่ทางขวามือ หาไม่ยากค่ะ ****-เมนูที่ได้ลอง-**** พอได้ที่นั่ง พนักงานก็นำน้ำอัญชัญมาเสิร์ฟต้อนรับก่อนเลย แช่มาเย็นๆ ไม่หวานเกินไป สดชื่นดีค่ะ สำหรับอาหารที่ลองครั้งนี้ก็ตามนี้เลย ● Complimentary Bread – ขนมปัง 4 ชนิด เสิร์ฟมาอุ่นๆห่อผ้ามาเรียบร้อย เนื้อขนมปังจัดว่าดีใช้ได้พอทานเพลินๆค่ะ ● Chicken Consomme Soup with Crab Wonton – เป็นซุปใสไก่ใส่เกี๊ยวไส้ปูม้า เสิร์ฟมาพร้อมขนมปังกระเทียม เมนูนี้เสิร์ฟมาถ้วยเล็กนิดเดียว มีเกี๊ยวชิ้นโตๆให้ 2 ชิ้น ยัดไส้เนื้อปูล้วนๆมาเต็มแน่นแทบปริทีเดียว อร่อยค่ะ น้ำซุปไก่ก็รสอ่อนๆกลมกล่อมกำลังดี ขนมปังกระเทียมนั้นกรอบกริ๊บหอมกลิ่นกระเทียมอบเนย ชอบมากมาย.. ● Wasabi Tuna Tartare – เนื้อทูน่า (ที่นี่ใช้ Yellow Fin Tuna) หั่นลูกเต๋า คลุกเคล้ากับซอสที่มีส่วนผสมของวาซาบิ Truffle Oil และ โชยุ มีชิ้นมะเขือเทศราชินีหั่นผสมกับโพระพาแทรกอยู่กับเนื้อปลา ท็อปด้วยใบ Rocket ...เมนูนี้บอกเลยว่ามันคือการผสมผสานรสชาติที่ล้ำเลิศมาก เป็นปลาดิบเวอร์ชั่นลูกครึ่งฝรั่งผสมญี่ปุ่นที่ชิมแล้วทุกอย่างมันเข้ากั๊นเข้ากัน แต่ทีนี้วาซาบินั้นคลุกเคล้ามาแบบจัดเต็ม ไม่ใช่แค่เป็นรสชาติแฝงมาบางๆอ่อนๆอย่างที่คิดไว้ตอนแรกน่ะค่ะ ฉะนั้นทานไปได้สักพัก ไม่ทันถึงครึ่งจานก็จะเกิดอาการลิ้นชา-น้ำตาไหลพรากเลยทีเดียว ...งานนี้เลยทำเอาต้องกินขนมปังช่วยแก้เผ็ดจนเกลี้ยงตะกร้า พาให้อิ่มตื้ออดสั่งของหวานไปโดยปริยาย (ทั้งๆที่เมนูของหวานหลายอย่างก็ดูน่าทานมากเลยล่ะ) ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกของห้องอาหารบรรยากาศดีที่ครบครันทั้งเรื่องกินเรื่องดื่ม ทำเลสะดวกใจกลางเมือง ราคานั้นแม้จะดูแรงแต่เทียบกับร้านอื่นๆในละแวกทำเลเดียวกันก็ต้องบอกว่าสูสีค่ะ ถ้ามีโอกาสก็แวะมาลองดูได้