Tossaporn Singhakritpisal
479
Followers
มื้อเย็น
#usagyuuun Pyongyang Okryu ร้านเชนเรสเตอรองของรัฐบาลสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนเกาหลี (เกาหลีเหนือ) เคยรีวิวร้านเก่าในซอยเอกมัย ตอนนี้ย้ายมาเยื้องๆซอยสุขุมวิท 20 กับรูปโฉมใหม่เปิดม่านให้เห็นบรรยากาศข้างในและอนุญาติให้ถ่ายรูปได้เฉพาะอาหาร (ร้านเก่าห้ามถ้ายรูป) #가자미식해 Gajami-sikhae อาหารท้องถิ่นของจังหวัด Hamgyong ทางตอนเหนือของเกาหลีเหนือติดกับวลาดิสต็อค ปลาลิ้นหมาที่จับได้เดือนธ.ค.-มี.ค.นำมาหมักเกลือไว้ 10 วัน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วนำมาหมักต่อกับข้าวฟ่างแลพพริกป่น 4 วัน แลัวนำมาคลุกกับไขเท้าและต้นหอมก่อนเสริฟ เทกเจอร์เหมือนปลาดิบที่เนื้อนิ่มแล้วจากการหมัก รสหวานนำ เปรี้ยวตาม เผ็ดนิดหน่อย #청포묵무침 Cheongpo-muk-muchim ยำเส้นใหญ่ใส เป็นอาหารมงคลที่เสริฟในงานแต่ง เคยเจอเมนูนี้ในร้านอาหารเสิ่นหยางที่ห้วยขวางกับร้านเกี๊ยวเหลียวหนิง (เสิ่นหยางคือเมืองหลวงของมณฑลเหลียวหนิง ติดกับพรมแดนเกาหลีเหนือ) ทางร้านจะเสริฟมาแบบแยกวัตถุดิบเป็นแย่างๆแล้วค่อยนำมาคบุกบนโต๊ะ พร้อมทั้งอธิบายเป็นภาษาไทย ส่วนผสมหลักจะมีซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู น้ำมันงา น่าจะเดารสกันได้ไม่ยาก #평양순대 Pyongyang-sundae ไส้กรอกเลือด สตรีทฟู้ดยอดนิยมทั้งในเกาหลีเหนือและเกาหลีใต้ ซุดแดของเปียงยางยังเป็นแบบดั้งเดิมอยู่คือไส้จะเป็นเลือด ข้าว เนื้อสับ ผัก ในขณะที่ในโซลจะเป็นแบบสมัยใหม่ใส่วุ้นเส้นกับเลือดเท่านั้น ส่วนตัวชอบแบบเปียงยางมากกว่า ตัวไส้กรอกจะมีความกรอบมสกกว่า แต่แบบโซลจะนิ่มไปเลย #소적쇠구이 Grill Beef เสริฟมากับผักกาดหอมไทย เมนูนี้ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ ผักกาดหอมไทยติดขม ใบหนาเกินไป เนื้อรสชาติคล้ายสะเต๊ะแต่ไม่มีกลิ่นเครื่องเทศ #평양냉면 Pyongyang-naengmyeon แนงมยอนจะมี 2 แบบคือมุลแนงมยอนแบบน้ำกับบิบิมแนงมยอนแบบคลุก เปียงยางคือต้นกำเนิดของมุลแนงมยอน เส้นทำจากบุควีท วัตถุดิบเดียวกันกับเส้นโซบะ แต่จะออกไปทางเหนียว ซุปเนื้อผสมไชเท้า ปรุงด้วยน้ำส้มสายชูกับมัสตาร์ดตอนเสริฟ เมนูนี้อร่อยมาก กินแล้วสดชื่นเหมาะกับอาหาศร้อนอย่างบ้านเรา ทางร้านจะมีโชว์ทุก 2 ทุ่ม จะเป็นโชว์ร้องเพลงเกาหลีเหนือกับการแสดงนิดๆหน่อยๆ ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นคนญี่ปุ่นที่ทำงานแถวนั้นกับฝรั่งนักท่องเที่ยว ไม่ค่อยเจอคนไทยเท่าไหร่ ร้านเปิด 11.00-23.00 ทุกวัน
14
1
Other Reviews
- ร้านนี้ยรรยากาศเกาหลีเหนือสมชื่อมากๆจ้า ในร้านห้ามถ่ายถาพและวีดีโอ ถ่ายได้แต่อาหาร 😂 นี่ก็อ่านรีวิวมาอีกที ในร้านจะมีโต๊ะอยู่ 7-10 โต๊ะ จะมี 2-3 โต๊ะเท่านั้นที่มีเตาปิ้งย่าง มีจอทีวีอยู่มุมหนึ่งของร้าน บนจอจะเป็นเพลงเกาหลีที่เราไม่รู้จัก แบบคาราโอเกะหน้าจอเหลืองๆ เปิดวนไปรื่อยๆ พนักงานในร้านมี 2 คน และเดาว่าจะมีพ่อครัวคนเดียวแหงๆ เพราะอาหารนานม๊ากกกกกก เมนูที่เราตั้งใจจะมาทานคือ บะหมี่เย็นเปียงยางค่ะ เมนูนี้ดีย์ เส้นนุ่มเหนียวมากกกกกกก (บอกเลยว่าไม่มีเส้นแบบนี้ในร้านก๋วยเตี๋ยวเมืองไทยแน่นอน) ที่สั่งมาวันนี้จะมี 1. บะหมี่เย็นเปียงยางแบบแห้ง (มั้ง ในเมนูเขียนว่า with raw fish) จะเป็นหมี่แห้งแบบเปรี้ยวหวาน รสเข้มข้นหน่อย อร่อยเว่อ น้องพนักงานบอกว่าใส่เป็นปลายำมา แต่กินแล้วก็ไม่รู้ว่าคืออะไร 2. บะหมี่เย็นแบบน้ำ (ดูน้ำซุปก็รู้เนอะว่าเย็น น้ำแข็งลอยมาเชียว) เราว่าน้ำซุปนัวๆ แต่ว่ามันคิดจะจืด อาจไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่ แต่ดั๊นสั่งมา 2 ถถถถ 3. หมูสามชั้นย่าง (มีสมาชิกหิวหมูย่างเกาหลีขึ้นมาเลยสั่งมาแบบเหมือนโดนสิง) หมูไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่ ให้ผักมาน้อย สั่งเพิ่มร้อยนึง (แพงแท้ !!! มีผัก 8 ใบ !!) 4. เป็ด คือร้านนี้มีเป็ดย่าง อร่อยดีแบบไม่ต้องมีน้ำจิ้ม เค็มๆ แต่อร่อย คือเพื่อนบอกว่าเหมือนเป็ดไหว้เจ้ารวน 😂 แต่นี่คิดว่ารสอ่อนกว่าและดีกว่านั้น อันนี้มห้ เพราะอร่อยแบบ งงๆ 5. แพนเค้กกิมจิ มันหยุยๆ เค็มๆเปรี้ยวๆ แปลกๆ จิ้มกับน้ำจิ้มใสๆ ซึ่งติดเปรี้ยวหวาน ทำให้อร่อยแบบ งงๆ (อีกละ) ส่วนตัวกินได้แต่ไม่คิดว่าจะซ้ำ 6. ซุนแด หรือไส้กรอกเลือกที่ตอนไปเกาหลีไม่ได้กิน อร่อย อร่อยแบบไส้กรอกข้าว แล้วก็มีกลิ่นเครื่องเทศ อาจจะจคล้ายๆไส้อั่วที่รสชาดไม่จัดจ้าน มันๆ เค็มๆ นัวๆ กินกับ งา+พริก+เกลือ 7. กิมจิ (มาเป็นหัว) มีความเปรี้ยวนำ (นำมาไกล) ตามด้วยหวานๆ เค็มๆ แบบสดชื่น ซึ่งดี จะบอกว่าพึ่งเคยกินกิมจิรสนี้ครั้งแรก ตอนไปเกาหลีก็ไม่มีรสนี้ อร่อย ปล. บะหมี่ร้านนี้มี 3 ไซส์ 100 กรัม 200 กรัม 300 กรัม (ถ้าจำไม่ผิด) สามารถเลือกปริมาณได้ตามต้องการค่ะ เพิ่มเติมWoraphan Pulsanong 9 ผู้ติดตาม
- อร่อยกว่าที่คาด อร่อยเรียกว่ามาก แต่ไม่ได้มีบรรยากาศแบบเกาหลีเหนือตามที่รีวิวในพันทิปแล้ว รสชาติอาหารคืออร่อยมากๆ อร่อยทุกเมนู แม้ราคาจะค่อนข้างสูงแต่รสชาติคือดีมาก รสชาติกินง่าย อร่อยกว่าพวกร้านเกาหลีใต้ที่ดังๆในย่านนานาอีก อาจเพราะปรับให้เหมาะกับคนไทยแล้วรึป่าวไม่รู้ แต่ในร้านมีแต่คนเกาหลีมากินนะ - กิมจิคือต้องสั่ง อร่อยที่สุด เป็นกิมจิทำสดทุกวัน ผักเลยกรอบ เฟรช กินแล้วชื่นใจมาก ร้านอื่นๆจะทำทิ้งไว้ รสจะจัดเกินไปและผักจะเริ่มเหี่ยว แต่ร้านนี้คือกินแล้วสดชื่นมากจริงๆ - เกี๊ยว อันนี้คือดีมากๆ เป็นเกี๊ยวที่อร่อยมากๆ แป้งเหนียวนุ่มสุดพอดี ไส้ก็เยอะลงตัวและรสชาติคือพอดีมากๆ - ซุปเนื้อ รสชาติคือกลมกล่อมอร่อยมาก เนื้อเปื่อยนุ่ม กินคู่กับข้าวเม็ดกลมเหนียวนุ่มแล้วดีมาก - เนื้อย่างที่ย่างมาให้แล้ว ปรุงมีรสชาติจัดจ้าน ย่างมากนุ่มกำลังดี กินกับผักสด กิมจิ และน้ำจิ้มที่ให้มาคืออร่อยมาก - ไส้กรอกเลือด คืออร่อยกว่าที่คิด กินคู่กับเนื้อและเมนูอื่นๆก็เข้ากันดี รสชาติคือเกินผ่าน ดี อร่อยมาก แต่บรรยากาศคือไม่มีอะไรเลย คาดหวังว่าจะได้ดูโชว์ดนตรี พนักงานเกาหลีเหนือแบบในรีวิว แต่ร้านตอนนี้คือไม่เหมือนรีวิวเลย เพราะรีวิวที่มีก็ไม่อัพเดตเท่าไร พอไปจริงคือไม่มีการแสดงแล้ว พนักงานหลักเป็นคนไทย บรรยากาศร้านคือร้านอาหารทั่วๆไป ถ้ามาก็อย่าคาดหวังบรรยากาศ เพิ่มเติมLily Kraipornsak 21 ผู้ติดตาม
- Wudthipan Napapong 227 ผู้ติดตามร้านอาหารเกาหลีเหนือ ตั้งอยู่ที่ปากซอยสุขุมวิท 25 วันนี้ไปไม่ยักมีการแสดงตอนสองทุ่มเลย เมนูที่สั่งมีสองอย่างครับ - ซุปไส้กรอกเปียงยาง น้ำซุปเป็นซุปพริกไทยกลิ่นพริกไทยเข้มข้นส่วนรสจะออกเผ็ดนิดๆ ตัวไส้กรอกเป็นข้าวผสมเลือด รสชาติคล้ายไส้กรอกอีสานที่ไม่เปรี้ยว รสชาติดีพอใช้ - ซี่โครงหมูกับมันฝรั่ง ซี่โครงทำมาได้เปื่อยนุ่มกำลังดี สามารถเลาะออกจากกระดูกได้ง่ายๆ ตัวซอสรสชาติบางๆ ทำให้รู้สึกว่าจืดไปหน่อย สรุปร้านนี้ รสชาติไม่ได้อร่อยมากมาย แต่ก็ไม่ถึงกับแย่ เหมาะกับการมาลองดูว่าอาหารเกาหลีเหนือเป็นยังไง เพิ่มเติม
- For those who would like to experience authentic North Korean cuisine🇰🇵 in Bangkok🇹🇭, I highly recommend this restaurant “Pyongyang Okryu” 📍where is located on Sukhumvit Road ( between Soi 25 and 27). 🥢The must-try dishes are Naengmyeon ( means cold noodles) which is essentially North Korea's national dish and braised pork ribs and potatoes that go perfectly with the sauce. Other dishes are lovely as well. Actually, the menu doesn’t differ much from the typical South Korean restaurants. I literally think it’s more flavorful and tastier than South Korean style. Good quality! 🌟You can also enjoy the show every evening around 8 pm. The beautiful waitresses turn into entertainers, dancing and singing.💃🏻😂👍🏻 #northkorea #foodie #northkoreanfood #bkk #fatgirlatheart #gveatup #starvingtime เพิ่มเติมGaLz -Gift 10 ผู้ติดตาม
- Montana Twinprai 278 ผู้ติดตามอาหารอร่อยจนต้องร้องขอชีวิต มีความบันเทิงมากค่ะ - คืนนี้ดิฉันมาทานภัตตาคารเกาหลีเหนือ "Pyongyang Okryu" โนแรปัง(คาราโอเกะ)ฉากหลังเป็นสถานที่สำคัญในกรุงเปียงยาง น้องๆน่ารักร้องเพลงเพราะ เราสามารถขอร้องโนแรปังได้ ไปเต้นกับนักร้องสาวๆได้ด้วยค่ะ ที่ร้านมีกฏห้ามถ่ายภาพ อนุโลมให้ถ่ายแค่อาหาร เก็บบรรยากาศมาฝากเล็กน้อยนะคะ ของจริง dancer เยอะมาก ทุกคนแต่งตัวน่ารัก เต้นบนรองเท้าส้นสูง มาคนเดียว สั่งมันดู (dumpling) ไส้เนื้อ น้ำจิ้มรสแซบ ข้าว และซุปเนื้อค่ะ #Aug2018 เพิ่มเติม
- Northern Korean restaurant in Bangkok. Traditional dance and music. This is my first time to try North Korean food. Inspired a lot. The taste is of course similar to South Korean. Love kimchi & cold noodle. I can say that it was unusual experience;) #Nokvalentine เพิ่มเติม
Rie Tonomura 1283 ผู้ติดตาม - *Take photo not allowed* *This reatuarant has moved to Sukhumvit 25 and allowed to take a photo* วันก่อนได้มีโอกาสพาเพื่อนชาวเกาหลีใต้ 3 ท่านที่ได้เคยดูแลผมตอนที่ผมไปเที่ยวโซลเมื่อฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้วมาลองรับประทานอาหารเกาหลีเหนือทีเปิดใหม่มาได้ไม่นานโดยรัฐบาลเกาหลีเหนือชื่อร้าน Pyongyang Okryu หน้าโรงแรม Kaza ระหว่างซอยเอกมัย 4 และ 6 หลังจากที่ร้านเก่าย่านพัฒนาการใกล้สถานทูตเกาหลีเหนือได้ปิดตัวลงไปเมื่อนานมาแล้ว น่าเสียดายที่เค้าห้ามถ่ายรูป จึงได้มาบรรยายความประทับใจผ่านลงบนตัวหนังสือเท่านั้น เมนูที่สั่งไปวันนี้ได้มอบหมายให้เพื่อนชาวเกาหลีทั้งสามคนสั่ง โดยกำกับไว้ว่าให้สั่งอะไรก็ได้ที่ต่างจากอาหารเกาหลีใต้ (ขออภัยที่จำชื่อเมนูไม่ได้เพราะห้ามถ่ายรูป เลยต้องบรรยายแบบตามมีตามเกิดไป) เมนูแรกไก่เย็นซอสแดงอะไรสักอย่าง ไก่สุกที่ไม่แน่ใจว่าคือส่วนไหนและหมักอะไรมาก่อนรึเปล่าคลุกมากับซอสแดงรสชาติเปรี้ยวหวานกับไชเท้าดองมั๊งสักอย่างไม่แน่ใจ เพื่อนขาวเกาหลีใต้บอกว่าที่ต่างกันคือของเกาหลีใต้จะขมๆ ของเกาหลีเหนือจะออกเปรี้ยวหวาน ส่วนตัวผมไม่ค่อยชอบอันนี้เท่าไหร่ เหมาะกะฃับไว้แกล้มเหล้ามากกว่าทานกับข้าว เลยได้สั่งโซจูจากเปียงยางมาลองด้วย รสชาติดีกว่าโซจูขวดเขียวของเกาหลีใต้เยอะ นุ่ม ละมุน ไม่บาดคอ ไม่ร้อนไส้ ยำเส้นอะไรสักอย่างน้ำมันงากับผัดรวม ตัวเส้นเทกเจอร์จะคล้ายๆกับก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้บ้านเราแต่จะหนึบกว่าและเป็นสีขาว ผักรวมก็จะมีถั่วงอก แตงกวา เนื้อบดเส้นๆ เห็ดหอม แล้วค่อยเอามาคลุกยำโชว์บนโต๊ะตามสไตล์เกาหลี อันนี้ผมชอบมาก รามยอนเส้นบัควีทและเส้นวีทอย่างละถ้วยเพราะว่ามีคนนึงแพ้บัควีท บัตวีทก็คือเมล็ดต้นบัควีทอันเดียวกับที่เอามาทำโซบะ แต่ของเกาหลีเทคเจอร์จะเป็นคล้ายๆเส้นบุค ส่วนเส้นวีทของเค้าจะคล้ายๆเส้นเล็กบ้านเราแต่จะหนึบกว่า ตัวท็อปปิ้งจะมีหมูแผ่น ไชเท้า ไข่ต้ม น้ำซุปผมรู้สึกว่าเป็นรสเดียวกับมาม่าหมูสับเป๊ะ แต่จะมีความเผ็ดแบบพริกเกาหลีเข้ามา ซึ่งต่างจากพริกป่นบ้านเรา อันนี้ผมชอบเส้นบัตวีทมากกว่า สุดท้ายคือกิมจิ เมนูเบสิค สั่งมาลองเพราะอยากรู้ความต่าง ของเกาหลีเหนือจะเป็นกิมจิกรอบและเปรี้ยว ซึ่งผมชอบกินจิเละๆเค็มๆเผ็ดๆมากกว่า เมนูทุกอย่างโดยรวมเพื่อนชาวเกาหลีใต้ทั้งสามคนคอนเฟิร์มว่าอร่อยกว่าของที่บ้านเค้า และเค้าก็เพิ่งเคยทานอาหารเกาหลีเหนือเป็นครั้งแรกด้วย ทั้งร้านมีพนักงานหญิงแค่สามคน ส่งตรงมาจากเปียงยาง สัญญา 3 ปี ทุกคนหน้าตาสวยธรรมชาติ ผิวพรรณดี ตัวเล็กๆ ได้ระบการฝึกภาษาอังกฤษและการแสดงเป็นอย่างดี ตอนสามทุ่มจะเริ่มโชว์ของพวกเธอด้วยเพลงเกาหลีเหนืออารมณ์ประมาณยุค 80' เติ้งลี่จวิน เจินเจิน แต่เป็นเนื้อเกาหลี เป็นโชว์ที่ได้ตระเตรียมมาอย่างดีมีท่าเต้น แบ่งท่อนกันร้อง เปลี่ยนชัดระหว่างเพลง และทุกคนร้องเพลงเหมือนคนเรียนร้องเพลงมาจริงจัง และนี่เป็นครั้งแรกของพวกเราคนไทย 1 คน เกาหลีใต้ 3 คนที่ได้เจอคนเกาหลีเหนือตัวเป็นครั้งแรกในชีวิต แววตาของพวกเธอดูได้เดียงสาปนกับความงงๆปนกับความมุ่งมั่งเพื่ออะไรสักอย่างอธิบายไม่ถูกครับ ขากลับผมลืมพาวเวอร์แบงค์ไว้พวกเธอก็วิ่งเอามาคืนให้ถ้าพรุ่งนี้ร้านปิดแสดงว่าพวกเธอไม่ได้วิ่งกลับร้าน แต่นั่งแทกซี่ไปสถานทูตเกาหลีใต้แล้วแน่นอน สรุปว่าถ้ามีโอกาสอยากจะแนะนำให้ทุกคนลองมาเปิดประสบการณ์ดูครับ ไม่ต้องไปไกลถึงเวียงจันทร์แล้ว แค่เอกมัยเอง เพิ่มเติม Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- Brainwake อโศก, เบเกอรี่/เค้ก
- ซากุระคาวะ ซูซิ อโศก, ซูชิ
- บายอ็อตโต้ อโศก, อาหารยุโรป
- ทเวนตี้ เซเว่น ไบทส์ อโศก, อาหารทะเล
- เอลโทโรเฮ้าส์ออฟมีท พร้อมพงษ์, สเต็ก
- ก๋วยเตี๋ยวปีกไก่สายน้ำผึ้ง สาขาสุขุมวิท อโศก, ก๋วยเตี๋ยว
- อาร์ททิส คอฟฟี่ แบ็งคอก อโศก, คาเฟ่
- เชสซา สวิส แบงค็อก อโศก, อาหารยุโรป
- ไชน่า เทเบิ้ล อโศก, ติ่มซำ
- Bella Nonna Restuarant & Pizza พร้อมพงษ์, อาหารอิตาเลียน
- ทงคตสึคะซัง อโศก, อาหารญี่ปุ่น
- คิ้วท์ คอร์เนอร์ ควิซีน อโศก, อาหารไทย
- JHOL Coastal Indian Cuisine อโศก, อาหารอินเดีย
- Wah Lok Cantonese Restaurant อโศก, ติ่มซำ
- เจ๊ลี่ ยำออนไลน์ อโศก, ยำ
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
