เวลาที่อยากหาเครื่องดื่มเปรี้ยวๆ แก้เลี่ยน ก็จะนึกถึงเมนู “น้ำเสารสซิกเนเจอร์” (95 บาท) ของร้านนี้ สั่งดื่มที่ร้าน ทางร้านจะแยกน้ำแข็งที่ทำจากน้ำเสาวรสเข้มข้น และให้เราเติมน้ำเสาวรสลงไปเอง ส่วนน้ำเชื่อมจะแยกใส่ถ้วยเล็กๆ มาให้ ครั้งนี้สั่งแบบ take away ทางร้านจะถามก่อนว่าอยากให้ผสมให้เลยหรือจะให้แยกน้ำแข็ง เรากะจะดื่มในรถทันที ก็เลยให้ร้านเททุกอย่างลงในแก้วเดียวกันสำหรับดูดทานได้เลย เนื่องจากน้ำแข็งที่ทำจากน้ำเสาวรส ต้องใช้เวลาซักพักในการละลาย ถ้าอยากได้รสชาติพอดีๆ ก็ต้องทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นเหลือแต่น้ำแข็งเปรี้ยวๆ แต่ดูดน้ำเสาวรสหมดไปเรียบร้อย >> อยากให้ทางร้าน เติมน้ำโซดาเพิ่มลงมาให้เต็มแก้ว จะได้เพิ่มความซ่านอกเหนือจากความเปรี้ยว เพราะเราว่าแอบเข้มข้นมากไปนิดนึง หรือถ้าใครสั่งกลับบ้าน จะขอแยกน้ำแข็งแล้วหาน้ำโซดาเติมเพิ่มเองนอกจากน้ำเสาวรส ก็น่าจะดีอยู่นะ #HappySea