Rossini's

MrStew Lui Roj 404 Followers

มื้อเย็น

Rossini's โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท ร้านอาหารอิตาเลี่ยนชื่อดังของโรงแรม ที่จะเชิญเชฟระดับมิชลินสตาร์หลายๆท่านสลับเปลี่ยนมาปรุงอาหารให้เราได้ทาน โดยไม่ต้องบินไปให้เสียเวลาและค่าเดินทาง หากเป็นนักชิมที่นิยมเก็บดาวมิชลินต้องเซฟร้านรอสซินีส์ไว้ในลิสรายชื่อแน่นอน สำหรับวันนี้ผมมาทานที่ร้านรอสซีนีส์ โดยซื้อดีล BRW2019 ราคา 1599++ เป็นเซตอาหาร 4 คอร์สมีเมนูอะไรบ้างมาดูกัน 〰️อาหารเรียกน้ำย่อย เลือกหอยเชลล์ฮอกไกโด ซอสถั่วลั่นเตา หอยเชลล์ขนาดกำลังทานย่างหอมๆ เนื้อหวานเด้งทานกับซอสถั่วลันเตาเข้ากันสดชื่นดี 〰️จานพาสต้า เลือกริซอตโต้เห็ดตามฤดูกาล จานนี้นำข้าวรีซอตโต้ที่ปรุงร้อนๆมาคลุกเคล้าชีสพาร์เมซานถึงที่โต๊ะ ตอนคลุกในก้อนชีสกลิ่นหอมมากๆ เสร็จแล้วท๊อปด้วยเห็ดทรัฟเฟิลดำขูดสดๆใส่จาน เป็นรีซอตโต้ที่เข้มข้นมากที่สุดเท่าที่เคยทาน อร่อยมากหอมชีสกับทรัฟเฟิลเต็มๆทุกคำ ทานไปค่อนจานชักเลี่ยนฝืนทานจนหมด เข้าใจเลยว่าทำไมอาหารอิตาเลี่ยน,ฝรั่งเศสที่ใส่ชีสชูรสต้องทานคู่กับไวน์ 〰️จานหลัก สเต็กรอสซินีส์กับซอสทรัฟเฟิล ใช้เนื้อลูกวัวส่วนที่ไม่มีมันย่างเสิร์ฟกับฟัวกราส์และทรัฟเฟิล อร่อยนะครับเนื้อก็นุ่มมากแต่ความเลี่ยนจากรีซอตโต้ทำให้ไม่อยากอาหารอีกเลย แถมจานนี้เพิ่มฟัวกราส์กับทรัฟเฟิลมาอีก จุกทานไม่ลงเสิร์ฟมาสามชิ้นทานไปสองชิ้น 〰️ของหวาน ทีรามิสุรอสซินีส์ จะทานได้ยังไงนี่น้องพนักงานคงเห็นเราจากจานที่แล้ว เสนอกาแฟให้พอได้ทานกาแฟดำไปช่วยได้เยอะเลย พอหายเลี่ยนอยากเอาสเต็กชิ้นที่เหลือมาทานต่อ😁😁 ทีรามิสุหอมๆอร่อยดีมีกลิ่นอะไรแปล่งๆที่แท้ชีสอีกแล้ว สรุปโดยรวมๆเป็นดีลที่คุ้มค่า น้ำดื่มกับกาแฟที่ทานเพิ่มรวมอยู่ในเซตอาหาร บรรยากาศร้านสบายๆดูอบอุ่นเหมาะมาดินเนอร์ อาหารอร่อยมากเพืยงแต่ผมยังไม่คุ้นชินกับอาหารที่ใส่ชีสเยอะๆ ด้านบริการให้คะแนนเกินร้อยเลยครับ เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนที่ต้องกลับมาซ้ำอีกแน่นอน😋😋