บุญเอก ห่านพะโล้รสเด็ด

มื้อกลางวัน

one of the best Goose Palo.. #เจริญพุงพเนจร ลานึกอยากทานห่านพะโล้นอกจากตระกูลฉั่วเจ้าดังที่มีหลากหลายสาขาหรือจะเป็นเจ้าที่สาธุ50 หรือห่านพะโล้ชื่อดังย่านทรงวาดแล้วยังมีร้านบุญเอกเจ้าเก่าแก่ร้านนี้อีกเจ้านึงที่ถนนจันทน์ใกล้ๆกับลิ่มเล่าซาเลยที่นับว่าเป็นอีกสุดยอดฝีมือในการทำห่านพะโล้ ประทับใจทุกครั้งที่มาที่นี่เพราะรอยยิ้มของอาแปะที่ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่นและสุภาพมากๆ แต่เบื้องหลังรอยยิ้มอันแสนหวานเปี่ยมไปด้วยฝีมืออันยอดเยี่ยมในการต้มห่าน ห่านเนื้อนุ่มกับน้ำราดรสชาติกลมกล่อมเค็มหวานกำลังดีมีกลิ่นเทศโดดมาแตะจมูกทุกครั้งที่ลิ้มรส ทานกับพริกดองที่นุ่มนวลไม่เปรี้ยวโดดของทางร้านแล้วเข้ากันได้ดีนัก นอกจากห่านแล้วยังมีของดีที่ซ่อนอยู่ในร้านนี้อีกก็คือหมูกรอบที่หั่นเป็นชิ่นพอคำนำมาทอดกระเทียมพริกไทยออดเค็มๆหวานๆนิดทำเอามาคลุกข้าวสวยร้อนๆแล้วไม่ต้องมีอะไรมาเพิ่มเติมอีกก็อร่อยและ ปีกเป็ดทอดกระเทียมใช้วิธีทำแบบเดียวกับหมูกรอบแต่ที่ร้านนี้ทำได้อย่างดีงาม เอาปีกพะโล้ไปทอดมารอบมาๆแล้วค่อยมาผัดกระเทียม เป็นอีกเมนูที่ไม่ค่อยเห็นร้านไหนทำกันเท่าไหร่นัก ผัดผักต่างๆกับของต้มตุ๋นก็มีให้เลือกทานหลากหลาย ส่วนตัวแล้วเป็นร้านห่านอันดับต้นๆในดวงใจอีกร้านนึงเลย