ทองเทปัน

MrStew Lui Roj 404 Followers

มื้อเย็น

Tong Teppan (มักกะสัน) ร้านทองเทปันที่มีจุดขายคือ Akita Beef A5 เมื่อปีที่แล้วพลาดซื้อดีลไปเพราะหมดอย่างไว อดใจรอดีลปลายปีนี้ไม่ไหว วันนี้เลยมาจัดซะก่อน ร้านมีที่นั่ง 8 ที่ล้อมเตาดูเชฟปรุงอาหารสไตล์เทปันยากิ การทำที่ดูเรียบง่าย,เครื่องปรุงก็เห็นจะมีแค่เกลือ,พริกไทย แต่รสชาติออกมาอร่อยดี ด้วยวัตถุดิบและเครื่องปรุงที่คัดสรรเกรดดี สั่งเป็นเนื้อ Rump(ส่วนน่องสะโพก) ขนาดชิ้นละ 150 กรัมๆละ 10 บาท ชิ้นเนื้อออกมาลายเนื้อยังไม่สวยอย่างที่คิด กลิ่นตอนปรุงและรสสัมผัสไม่ถึงที่หวังไว้ เนื้อราคาโลละหมื่นเลยหวังไว้เยอะแต่ก็อร่อยนะ เคยทานมัตสึซากะ A5 ราคาไม่หนีกันมากแต่สัมผัสฟินสุดยอด คงเพราะเป็นเนื้อคนละส่วนกันด้วย เนื้อส่วนน่องก็จะหนึบกว่าเป็นธรรมดา ชอบข้าวผัดกระเทียมหอมๆนุ่มดี ผัดมาแบบญี่ปุ่นไม่แห้งมาก, น้ำจิ้มพริกไทยดำก็อร่อย ทานคู่กับเนื้อวัวเข้ากันได้อย่างดีเยี่ยม (รสชาติคุ้นเคยคล้ายที่ร้าน) อร่อยดีครับเป็นมื้อที่ประทับใจอีกมื้อหนึ่ง เชฟอัธยาศัยดีเป็นกันเอง ทำให้บรรยากาศการทานอาหารดีขึ้นอีกมาก เปิดขายดีลปีนี้ต้องจัดก่อนจะได้ไม่พลาดอีก แล้วเจอกันเชฟ😁😁