ทองเทปัน

มื้อกลางวัน

#1year ป ชวนชิม : Tong Teppan - เทปันยากิเนื้อเทพๆ กับดีลเด็ดอาหารเซ็ตสุดคุ้ม อาหาร - ข้าวผัดกระเทียม - เชฟค่อยๆผัดแบบตั้งอกตั้งใจ หน้าตาน่ากินมากๆ โรยหน้าด้วยกระเทียมชิป บางกรอบ หอมอร่อย ข้าวผัดเข้าเนื้อ หอมมาก อร่อยมากๆอย่างไม่น่าเชื่อและเหนือความคาดหมาย ข้าวเม็ดสวย นุ่มหนึบกำลังดี รสกลมกล่อมมากเลย ให้ 10 เนื้ออาคิตะ เซ็ตนี้เค้าใช้ส่วน top round กรือสะโพกนะ ดังนั้น ความนุ่มและความเป็น marble จะไม่มาก เชฟปรุงเนื้อดีมากๆ ได้ medium rare อย่างที่ต้องการ รสชาติดีเลย ความนุ่มของเนื้อค่อนข้างดี ไม่ถึงกับละลายในปาก ยังคงมี texture หยาบนิดๆตามสไตล์เนื้อสะโพก ผัก grilled ดีมาก สีสวยตัดกันงดงามและรูปร่างแต่ละชิ้นน่ารัก เครื่องจิ้มมีสามอย่างเป็นพริกไทยดำสูตรของร้าน ออกเผ็ดนิดๆเค็มๆมันๆ ซอสครีมมัสตาร์ด และ ต้นหอมสับปรุงรส ลองใส่แล้วทั้งหมด โอเคอยู่ แต่ชอบเนื้อแบบไม่ใส่อะไรเลยมากกว่า เพราะปรุงรสมาดีมากอยู่แล้ว ชอบกระเทียมชิป กรอบๆหอมๆมันๆที่โรยมา อร่อยจัง ให้เนื้อจานนี้ 9 ฮ่ะ ซุปใสใส่หัวหอม รสมาตรฐาน ออกจืดนิดนึง หัวหอมซอยเยอะมาก ไม่ได้มีกลิ่นแรงมากนะ โอเคเลย ให้ 8 สถานที่ - ร้านเล็กๆ มีที่นั่งจำกัด น่าจะ 8 ที่ จองที่นั่งก่อนจะชัวร์สุด ร้านอยู่ในซอยราชปรารภ 8 ซอยนี้แคบนะ จอดรถไม่ได้ ต้องไปจอด รร อีสติน 20 บาทแล้วเดินมาร้าน ไม่ไกลมาก ร้านตกแต่งมาตรฐาน ดูดควันดี หัวไม่ค่อยเหม็น ให้ 8 บริการ - เชฟคนเดียวเอาอยู่ ทำเองคิดตังค์เอง คุยดี อธิบายดี กันเองมากๆ ให้ 9.5 ราคา - ดีลราคา 499 บาท ดีงาม โคตรคุ้ม เนื้อเริ่ดขนาดนี้ แม้ portion ไม่เยอะ แต่อิ่มพอดีๆ ให้ 9.5 ฝากเพจกดไลค์ใส่เลิฟให้ด้วยนะฮ้าบ https://www.facebook.com/porchanchim/