IceDEA (ไอซ์เดีย)

Warramaeth Kosalwat 86 Followers

มื้อเย็น

ผมมีบุญปาก บารมีลิ้น ได้ชิมไอศกรีม มหัศจอรอหันยอการันต์ ก็มหัศจรรย์นั่นแหละ ไอศกรีมมหัศจรรย์ที่จะชวนชิมในวันนี้ เป็นผลผลิตของ IceDEA หรือไอซ์เดีย ซึ่งเค้าขยันทำไอศกรีมมหัศจรรย์ หลายต่อหลายอย่างมาให้ลูกค้าได้ชิมกันอยู่เรื่อย ผมได้ชิมทั้งหมด 4 แบบ เริ่มจาก #ทุเรียน ซึ่งทำได้เหมือนจริงเหมือนจัง ทั้งหน้าตาและรสชาติ การที่เค้าใช้ทุเรียนหมอนทองอย่างดีเลิศมาทำ ทำให้ได้กลิ่นหอม รสหวาน กลมกล่อม คนเกลียดทุเรียนอย่างผมยังชอบครับ จากราชาแห่งผลไม้ ก็มาที่ราชินีแห่งผลไม้ คือ #มังคุด เค้าทำเป็นแบบซอร์เบต์ เปรี้ยวหวานสดชื่น และหอมมังคุดอย่างยิ่ง แล้วก็มาที่ขนมหวานประจำชาติ คือ #ข้าวเหนียวมะม่วง เค้าทำได้เก๋ไก๋มากเช่นกัน คือทำเป็นรูปมะม่วง แบ่งเป็น 2 ซีก ซีกหนึ่งเป็นมะม่วง ดูเหมือนจะร่องอก เอ๊ย อกร่อง อีกซีกเป็นข้าวเหนียว ที่ทำจาก white chocolate แถมมีกะทิด้วย เวลากินต้องกัดเข้าไปพร้อมกัน ให้ข้าวเหนียว และมะม่วง สู้กันในปาก แล้วจะฟินอย่างมิมีลืม สุดท้ายคือรส #ข้าวโพดปิ้ง ซึ่งทำได้เหมือนยิ่งกว่าใดๆ กัดเข้าไปแล้ว ก็ได้กลิ่นและรสที่เป็นแบบฉบับของข้าวโพดปิ้งที่แท้ทรู แถมยังมีซังข้าวโพด และหมอยข้าวโพด (เค้าเรียกกันแบบนี้ครับ คุณลองไปถามราชบัณฑิตซี) ซึ่งทำจากเนยแข็ง แทรกอยู่ข้างในอีกตะหาก #icedea นั้นมีร้านอยู่ที่ Bacc หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร สี่แยกปทุมวัน ซึ่งมีหลากหลายรูปแบบกว่าที่เอามาชิมให้ดูมาก เช่น ไอศกรีมฟันปลอม คุณลองไปอุดหนุนเค้าดูซีครับ แล้วจะมหัศจรรย์อย่างที่ผมเป็นอยู่ในเวลานี้แน่นอนครับ