Bearyพาชิม Bancha Chanvorameth
416
Followers
มื้อเย็น
สบล. สมบรูณ์ลาภ..ภัตตาคารจีนเก่าแก่ กว่า50ปี..ย่านวังบูรพา เมนูแนะนำ!!ที่ผมว่าอร่อยนะ จะสั่งบ่อย โอวเจี่ยะผัดแห้ง(ปลิงดำ) จานนี้จานเด็ดของที่นี่ ผัดโหงวก๊วย อร่อย หูฉลาม ซุปดี ขาหมูแช่เย็น ของขึ้นชื่อที่นี่ เปาะเปี้ยะสายรุ้งไส้ครีมสลัดซีฟู้ด ราดหน้าหมูกุ้ง ขึ้นชื่อของที่นี่ ทั้งหมดนี้ทานสามคน..2พันกว่าๆ รสชาติดีถูกปากฮะแนะนำๆ
7
1
Other Reviews
- 📣 ส.บ.ล สมบูรณ์ลาภภัตตาคาร SBL 🥘 ร้านอาหารจีนเก่าแก่ย่านพาหุรัด-สะพานเหล็ก ที่ได้รับรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ เรามาทานโต๊ะจีนกับครอบครัวเนื่องในเทศกาลปีใหม่เลยเลือกทานร้านนี้ เพราะ มีห้องส่วนตัวให้นั่งทานเป็นกลุ่มได้ 🍛 อาหารมีหลากหลายเลย จะสั่งเป็นจานๆ หรือจะสั่งเป็น set โต๊ะจีนก็ได้เช่นกัน มาดูอาหารที่เราได้ลองแล้วติดใจกัน 🔹หมูหัน: หมูหันหนังกรอบอร่อย ทานคู่กับขนมปังและน้ำจิ้มแล้วลงตัวมากๆ ส่วนเนื้อสามารถสั่งให้ร้านไปทำเมนูอื่นๆ ต่อได้ 🔸ขาหมูเย็น: เมนูนี้หาทานยาก เหมือนกินขาหมูที่เป็นวุ้นแล้วนำไปแช่เย็น รสชาติถือว่าอร่อย แต่ถ้าใครไม่ชอบอาจจะไม่ทานเลย 🔹หมี่ผัดแห้งใส่ปู: เส้นหมี่จีนผัด รสชาติดีกลมกล่อม ไม่อมน้ำมัน ใส่เนื้อปูนก้อนใหญ่ๆ 🔸กุ้งผัดซอสส้ม: กุ้งทอดชิ้นใหญ่ๆ เลย ผัดกับซอสส้ม รสชาติเหมือนเค้กส้มไปหน่อย นอกจากนั้นยังมีเมนูอื่นๆ ที่เราได้ทาน ไม่ว่าจะเป็นปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว, หอยเชลล์ยัดไส้ หรือจะขนมจีบ บอกได้เลยว่าอร่อย และรสชาติดี 📞 02 225 9079 📍 https://maps.app.goo.gl/oQK5ha8NByUjF6wJA?g_st=ic #EatOutGoRoundลุยกินฟินเที่ยว เพิ่มเติมPhunnatat Chaiyarat 200 ผู้ติดตาม
- รอบนี้มากินกันทั้งครอบครัว เลยได้สั่งหมูหันสักที แต่ขนาดมาสี่คนก็ยังกินไม่หมดเลยครับ - หมูหัน ย่างมาได้ดีมาก หนังกรอบน้ำจิ้มอร่อย หม่านโถวยัดไส้ก็อร่อยมาก เนื้อที่เหลือ ทำเป็นผัดพริกกระเทียมซึ่งอร่อยกับผัดกระเพราที่ค่อนข้างธรรมดา 💖💖💖💖💖 - ตือคาตั่ง หมูกระจก หากินยากพอควร รสชาติก็คือขาหมูในเจลลี่ อร่อยใช้ได้ ควรกินกับน้ำจิ้มพริกน้ำส้ม ❤️❤️❤️💔 - ขนมจีบ อร่อยเหมือนเดิม ❤️❤️❤️❤️ - กระเพาะปลา รสชาติดี กลมกล่อมสมเป็นภัตตาคาร ❤️❤️❤️❤️ - ผัดผักน้ำแดง รสชาติดี เห็ดหอมใหญ่มาก สมกับที่อยู่ติดเยาวราช ❤️❤️❤️❤️ เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
- ร้านอาหารจีนที่ไม่ลับแต่ตำแหน่งก็แอบลับๆ เช่นเดียวกัน โดยตำแหน่งร้านอยู่เยื้องๆ กับเมกะสะพานเหล็ก เป็นร้านตึกแถวประมาณ 3 คูหา สามารถจอดรถได้ที่หน้าร้านโดยจะมีคนคอยเคลียที่จอดให้อยู่ครับ ซึ่งที่จอดจอดไม่ยากแต่เต็มเร็ว แนะนำว่าจอดที่เมกะสะพานเหล็กน่าจะง่ายกว่าครับ ภายในร้านจะเป็นธีมแบบโรมันผสมจีน ออกเป็นแนวร้านอาหารฮ่องกงมากกว่าครับ ซึ่งมีโต๊ะอยู่พอสมควร รวมทั้งหากต้องการความเป็นส่วนตัวก็สามารถจองห้องได้โดยมีค่าเปิดห้องอยู่ที่ 300 บาท เมนูอาหารมีให้เลือกค่อนข้างเยอะ โดยเป็นอาหารจีนเป็นส่วนใหญ่ครับ ซึ่งมีความตลกหน่อยๆ ตรงที่บางเมนูเวลาสั่งต้องสั่งเป็นชิ้น เช่น หอยเชลล์ กุ้ง ขนมจีบ หรือแม้กระทั่งก๋วยเตี๋ยวหลอด เข้าใจว่าน่าจะให้ลองชิมก่อน แล้วถ้าอร่อยค่อยสั่งเพิ่มก็ได้เช่นกันครับ เริ่มต้นกันด้วย แมงกะพรุนน้ำมันงา ราคา 250 บาท เป็นจานเล็กแต่ปริมาณเยอะใช้ได้ ตัวแมงกะพรุนจะลวกให้สุกแล้วก็คลุกกับน้ำมันงาเลย ทำให้ขนาดชิ้นใหญ่มาก มีความเด้งกรอบมากๆ ส่วนน้ำมันงาใส่ไม่เยอะครับ โดยเน้นกลิ่นมากกว่ารสชาติ เมนูหาทานยากอีกจานกับ ขาหมูเยลลี่ ราคา 150 บาท หรือในภาษาจีนจะเรียกว่าตือคาตั่ง เป็นวุ้นขาหมูดีๆ นี่แหละครับ ด้านในจะมีใส่เนื้อขาหมูเยอะสมควร ให้ความเด้งๆ กรอบๆ และจืดๆ พอสมควร เมนูนี้เหมาะกับทานคู่กับพริกน้ำส้มเป็นที่สุด ซึ่งบอกได้เลยว่าอย่าจิ้มเยอะเพราะพริกน้ำส้มร้านนี้เผ็ดมากครับ มาต่อกันกับเมนูที่สามอย่างเต้าหู้ทอดพริกเกลือ ราคา 250 บาท เต้าหู้หั่นเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กๆ ขนาดพอดีคำนำไปคั่วกับพริกและกระเทียมให้หอมๆ รสชาติออกจืดๆ ไม่เผ็ด แต่ได้ความหอมติดกระทะ ตัวเต้าหู้มีความหอมๆ เช่นเดียวกัน อาจจะไม่ได้กรอบมากแต่โดยรวมคือดี เมนูที่สี่ที่อยากแนะนำคือ ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้ง ราคาชิ้นละ 45 บาท เป็นเมนูที่อร่อยจนต้องสั่งเพิ่ม ด้านนอกเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ค่อนข้างบาง และด้านในเป็นแป้งทอดแบบเดียวกับเผือกทอด ที่หุ้มตัวไส้กุ้งอีกที ซึ่งให้ Texture ที่กรอบอยู่แล้วทั้งตัวแป้ง และตัวกุ้ง แต่ยังได้ความกรอบอีกจากกระเทียมที่โรยด้านบนเป็นกรอบกำลังสาม รวมทั้งยังได้ความหอมๆ เค็มๆ จากซอสที่ให้รสชาติดีอย่างบอกไม่ถูก เป็นเมนูที่แนะนำว่าต้องสั่ง และสั่งให้พอดีกับจำนวนคนด้วยครับ มาถึงเมนูที่ห้ากับ กุ้งผัดซอสส้ม ราคา 255 บาท ด้วยความที่สั่งไปทั้งหมดเพียง 3 ตัว ทางร้านก็เสิร์ฟให้ 3 ตัวจริงๆ ในราคาตัวละ 85 บาท ซึ่งมีเฉพาะเนื้อที่นำไปราดด้วยซอสส้มคล้ายๆ สามรส แต่รสชาติจริงๆ คือส้มแบบยกมาทั้งสวน ชัดเจนและอร่อย เข้ากับกุ้งที่ผ่านการทอดแล้วค่อยมาราดซอสอีกที ถือว่าดี มีตกแต่งด้วยสับปะรดและถั่วลันเตาที่เข้าใจว่ามาตัดเลี่ยน หรือจะทานพร้อมกับกุ้งก็เข้ากันได้ดี จานต่อไปถือเป็นจานซิกเนเจอร์อีกเมนูอย่าง ปลิงทะเลผัดแห้ง ราคา 1500 บาทเป็นไซส์กลาง ปริมาณเยอะพอใช้ได้ หน้าตาจะดูดำหน่อยๆ รวมทั้งทางร้านเองก็ใส่เห็ดหอมชิ้นใหญ่เข้าไปอีก และยังโรยถั่วเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ ชอบการตกแต่งที่เป็นมะเขือและปักด้วยผักอีกที ตัวปลิงมีความกรุบกรอบ รสชาติจืดๆ แนะนำว่าควรจะราดด้วยพริกน้ำส้มนิดหน่อย แต่ส่วนตัวชอบทานแบบจืดๆ นี่แหละอร่อยสุดครับ และอีกเมนูที่เป็นเมนูที่ได้รางวัลบิบกูร์มองค์เลยคือ หอยเชลล์ผัดซอส XO ราคาจะคิดตามจำนวนหอยที่สั่ง อยู่ที่ตัวละ 150 บาท ซึ่งถือได้ว่าแพงแบบไม่มีอะไรกั้นจริงๆ หน้าตาดูดี โดยประกอบด้วยซูกินี่ย่างและเส้นสปาเกตตี้แบบแบนที่ลวกให้เป็น al dente และมีหอยเชลล์ที่ด้านบนโรยด้วยซอย XO ที่มีกระเทียมสับ ต้นหอม และอื่นๆ ผ่านการคั่วจนออกมาดำๆ และแห้งๆ ไม่เยิ้ม รสชาติออกจืดเช่นเดียวกัน เพียงแต่จะมีความหอมกระทะ และมีรสชาติที่หลากหลายมิติตามสไตล์ซอส XO ตัวหอยทำออกมาได้กำลังดี เวลาทานให้ทานพร้อมกันในคำเดียว โดยซูกินี่จะตัดเลี่ยน เส้นสปาเกตตี้เพิ่มความเด้งๆหนึบๆ หอยเชลล์ให้ความเป็นทะเล และซอสทำให้ทุกอย่างเข้ากันได้หมด ปิดท้ายด้วยซุปเห็ดตุ๋น ราคา 350 บาทเป็นไซส์กลาง ซึ่งจริงๆ มันคือเมนูซุปเยื่อไผ่ดีๆ นี่แหละครับ มาเต็มชามแบบแน่นๆ ประกอบด้วยเห็ดหอม เยื่อไผ่ และเก๋ากี๊ ตุ๋นในเครื่องยาจีน รสชาติออกหวานและเค็มแบบแปร่งๆ โดยเกิดจากซอสเป๋าฮื้อที่ใส่เข้าไป แต่น่าจะใส่เยอะไปหน่อย ส่วนตัวชอบแบบจืดๆ มากกว่านี้ วัตถุดิบโดยรวมดี ไม่มีกลิ่นแปลกๆ แต่อย่างใด สำหรับเครื่องดื่มหากทานเป็นเครื่องดื่ม Default ของทางร้านจะคิดหัวละ 60 บาท ซึ่งมี ชาจีนร้อนหรือเย็น และเก๊กฮวยแบบเย็น ให้เลือกได้ ซึ่งส่วนตัวคิดว่ารสชาติดี แต่อาจจะต้องทานเยอะหน่อยเพื่อให้คุ้มกับค่าน้ำครับ โดยรวมแล้ว รสชาติอาหารถือว่าอร่อย ให้ความเป็นจีนสูงมากที่เน้นในเรื่องของความหอมจากกระทะ รสชาติที่จืดแต่มีมิติอย่างบอกไม่ถูก และวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง แต่ก็แอบงงๆ กับวิธีคิดค่าอาหารร้านนี้ที่คิดตามจำนวนตัวของวัตถุดิบ ส่วนการบริการก็รวดเร็วดีครับ โดยเฉพาะพนักงานที่ขยันเติมเครื่องดื่มบ่อยมากครับ ระยะรออาหารไม่นาน และเวลามาทีก็จะมาเรื่อยๆ ไม่ได้มาลงรวดเดียวทุกจาน ถือว่าโดยรวมดีครับ นอกจากนี้ก็มีคิดค่า VAT เพิ่มอีก 7% ครับ และเสียดายนิดๆ ที่ร้านนี้ไม่มีเดลิเวอรี่ แต่ถ้าสั่งอาหารและมารับที่ร้าน อันนี้ได้ครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี #Happynov2021 เพิ่มเติมVeerapat Ma 135 ผู้ติดตาม
- Wudthipan Napapong 227 ผู้ติดตามวันนี้กลับมา อาหารจีน บ้างครับ - เนื้อหมูผัดเม็ดมะม่วง จานนี้รสชาติก็อร่อยอยู่นะครับ แต่หมูมันมากๆ สามชั้นเลยครับ ผมว่าไม่โอเค เพราะชื่อเมนูบอกว่าเนื้อหมู ถ้ามันขนาดนี้ควรจะบอกตรงๆว่าเป็นสามชั้นหรือมันหมูไปเลยดีกว่า 🧡🧡🧡 - ปลาหิมะทอดพริกกระเทียม เนื้อปลาคือดีมากครับ ทอดมาได้ดี พริกกระเทียมรสชาติยังไม่จัดจ้านครับ แต่ถ้ากินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ให้มา จะอร่อยสุด ❤️❤️❤️❤️ จริงๆจะมากินแพะเย็น แต่ช่วงนี้ไม่มีครับ เพิ่มเติม
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตามสมบูรณ์ลาภ ภัตตาคารอาหารแต้จิ๋ว-กวางตุ้ง เปิดมานานกว่า 50 ปี โดนคุณจุ่ยลิ่ม แซ่เจี่ย ช่วงแรกขายแค่ออลั่ว สุกี้แต่จิ๋ว และข้าวมันไก่ ให้กับชาวจีนโพ้นทะเลในย่านวังพูรพา ปัจจุบันดำเนินกิจการโดยคุณวรัตถ์ ปิยะนุวัฒน์ชัย ทายาทรุ่นที่ 2 ได้ปรับปรุงร้านให้ใหญ่โตและทันสมัยขึ้นเมื่อปี 2540 และเพิ่มอาหารกวางตุ้งเข้ามาผสมกับอาหารแต้จิ๋วดั้งเดิมของทางร้านตามที่ร้านอาหารเหลาในบ้านเรานิยมกัน #白煠雞 ฿250 ไก่แป๊ะซะ แปลตามตัวคือไก่ต้มขาว (白 = ขาว, 煠 = ต้ม, 雞 = ไก่) แป๊ะซะเป็นวิธีการต้มเนื้อสัตว์เพื่อถนอมอาหารแบบแต้จิ๋วโดยปรุงรสแค่เกลือเพียงอย่างเดียว (ปลาทูนึ่งใส่เข่งเป็นวิธีการปรุงที่ใกล้เคียงแป๊ะซะ แค่เปลี่ยนจากต้มเป็นนึ่ง) ร้านนี้ต้มไก่ออกมาได้ฉ่ำ รสเค็มเกลือนิดๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มเกิงหย่ง (薑蓉 น้ำจิ้มขิง ต้นหอม กระเทียม น้ำมัน) แบบเดียวกับไก่สับขาวของกวางตุ้ง (白切雞) #春卷 ชิ้นละ ฿40 ปอเปี๊ยะสายรุ้ง รสชาติแบบสลัดครีมผลไม้แบบจีน เพิ่มเท็กเจอร์ด้วยเป่าฮื้อแผ่นกับเนื้อกุ้ง #燒賣 ลูกละ ฿15 ขนมจีบลูกค่อนข้างใหญ่ โรยกระเทียมเจียว กลิ่นกระเทียมเจียวนำ ตามด้วยรสหมูกับต้นหอม ไส้เนื้อหมูผสมมันหมูกับต้นหอม เนื้อแน่นแต่กัดไปแล้วเนื้อหมูแตกกระจายในปากได้ดี เพราะใช้เนื้อหมูบดหยาบ ต่างจากขนมจีบกวางตุ้งที่ใช้เนื้อหมูบนละเอียดและผสมกุ้ง #乾吃湯圓 ลูกละ ฿25 บัวลอยแห้งไว้ฃาดำโรยน้ำตาลทราย ถั่ว งา เสิร์ฟคู่กับน้ำขิง ทางร้านแนะนำให้ทานบัวลอยก่อนแล้วค่อยซดน้ำขิงตาม แป้งบัวลอยเนื้อนุ่มตัดกับความกรอบของน้ำตาลทราย หอมถั่วงา กลิ่นไส้งาดำมาทีหลัง น้ำขิงปรุงหวานไม่มาก รสเผ็ดอ่อนๆของน้ำขิงตัดกันกับบัวลอยช่วยล้างปากได้ดี ร้านอยู่ในซอยภาณุรังษี เปิด 11.30-21.00 ทุกวัน #Happymarch2021 เพิ่มเติม- ไม่ได้มาแถวเยาวราชซะนาน วันนี้อยากกินอาหารจีนเลยมาที่ สบล ครับ - ตือคาตั่ง ขาหมูกระจก ลักษณะคล้ายๆเยลลี่ที่มีเนื้อหมูฝังอยู่ข้างใน เป็นอาหารที่มีรสสัมผัสเฉพาะ หยุ่นๆหนึบๆดี รสชาติก็อร่อยใช้ได้ เป็นของที่ไม่ได้หากินง่ายๆครับ 4/5 - ขนมจีบ เป็นเมนูแนะนำของที่นี่ รสชาติก็อร่อยจริงครับ ไส้แน่นมาก กินกับน้ำจิ้มน้ำส้มจะดีสุด กินกับ จิ๊กโฉ่วแล้วจะธรรมดาๆ 4/5 ครับ - เนื้อปลากระพงน้ำแดง รสชาติกลมกล่อมดี ปลาสดอร่อยครับ 4/5 - บัวลอยทอด ตัวเม็ดบัวลอยแป้งจะหอมงา รสสัมผัสกรอบนอกแต่ข้างในเหนียวนุ่ม หวานเจี๊ยบ ต้องซดน้ำขิงตามจะกำลังดี เป็นของที่ไม่เคยเห็นที่อื่นอีกเหมือนกัน 5/5 ครับ - ชาร้อน รีฟิล เป็นชาจีนกลิ่นมะลิ รสชาตินุ่มดี 4/5 ครับ ร้านนี้เป็นอาหารจีนกวางตุ้ง รสชาติก็ดลยจะไปทางจืดๆหน่อย แต่ผมว่าเขาทำได้ดีอยู่ครับ การทำอาหารให้อรอ่ยโดยไม่เข้มข้นนี่นาจะยาก เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
- ร้านอาหารจีนที่ทานมาตั้งแต่เด็กๆ เมนูที่เริ่มหาทานยากก็จะมีพวกแพะเย็น ขนมจีบหมูก็จะไม่ได้เป็นแบบใช้เครื่องบดเครื่องตีแต่ใช้มีดสับหมูแบบหยาบๆก็ได้เนื้อสัมผัสแบบที่ไม่เหมือนในร้านอื่นๆในปัจจุบันแต่ดีไม่แพ้กัน เมนูผัดๆทั้งปลิงทะเลกะเพรา เป๋าฮื้อทำออกมาได้ดี หมูหันกับปลานึ่งไม่โดนเด่นเท่าไหร่ในวันที่ไปทาน เมนูประจำที่ชอบก็แพะเย็น จิ้มกับน้ำจิ้มข่า (ชอบเป็นพิเศษ) กับ ปลิงผัดกะเพรา 🤤 เพิ่มเติมPak Rosjanasumapong 9 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ข้าวมันไก่ตอนสะพานเหล็ก อร่อยช่อง5 เยาวราช, ฟาสต์ฟู้ด
- ข้าวหมูแดงนายฮุย นาครสนุก พาหุรัด・สะพานเหล็ก, ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- เซี้ย เกาเหลาเนื้อไร้เทียมทาน เยาวราช, เมนูเส้น
- จีจ้งหว่อ ภัตตาคาร พาหุรัด・สะพานเหล็ก, ก๋วยเตี๋ยว
- แดงโภชนา พาหุรัด・สะพานเหล็ก, อาหารจีน
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ๊ผอม พาหุรัด・สะพานเหล็ก, ก๋วยเตี๋ยว
- ข้าวแกงตาเหน่ง พาหุรัด・สะพานเหล็ก, อาหารจานเดียว
- ข้าวแกงบ้านผู้ใหญ่ลี เจริญกรุง・วังบูรพา, อาหารจานเดียว
- โค้วจั้วฮวด ขาหมูเจ้าเก่า พาหุรัด・สะพานเหล็ก, อาหารไทย
- ยายหยวนยายแตน ขนมไข่หน้าวังบูรพา พาหุรัด・สะพานเหล็ก, เบเกอรี่/เค้ก
- ราดหน้า เฮงยอดผัก (วังบูรพา) พาหุรัด・สะพานเหล็ก, เมนูเส้น
- Mama’s Indian Food at Chinaworld พาหุรัด・สะพานเหล็ก, อาหารอินเดีย
- บูรพาคอฟฟี่ เจริญกรุง・วังบูรพา, กาแฟ
- บาเยียสะพานเหล็ก เยาวราช, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
บริเวณใกล้เคียง
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
