Panjapon Khamsajja
213
Followers
Vinotheque Vinotheque อ่านว่า วีโนเทค มาจาก Vino (ไวน์) และ Theque (ชั้นวาง) ร้านอาหารเครื่องดื่มแบบญี่ปุ่นที่เน้นไปในสายเนื้อญี่ปุ่นแบบพรีเมียม บริเวณชั้นบนสุดของบาร์ Salon du Japonisant (ซาลง ดู ฌาปงนิซองต์) เปิดประสบการณ์เครื่องดื่มหลากหลายชนิด ที่รังสรรค์ คัดเลือก นำเข้ามาอย่างดีโดยทางร้านเอง หาไม่ได้จากที่อื่น ถ้าอยากได้ไวน์ สาเก เหล้า โซจูิ คุณภาพแนะนำให้มาลิ้มลองได้ที่นี่ ไม่ผิดหวังแน่นอน อาหารที่นี่ทำสดๆโดยเชฟญี่ปุ่นฝีมือคุณภาพอย่างเช่น เชฟโยชิ วันนี้ได้ลองลิ้นวัว ดรายเอจย่างใหม่ๆ กับแฮมเบิร์ก (Hamburg) หรือที่ออกเสียงในภาษาญี่ปุ่นว่าฮัมบากุเนื้อวากิว ทานกับไวน์ที่เสริ์ฟมาคือเข้ากันมากๆ ประทับใจสุดๆ ก่อนกลับลงไปดูหน้าร้านที่เปิดเป็นโซนขายเครื่องดื่มของทางร้านที่นำเข้ามามากกว่า 1,000 ชนิด ของดีๆทั้งนั้น ราคาไม่เเพง รับรองว่าได้ของคุณภาพ ราคามิตรภาพ ชนิดที่หาที่ไหนไม่ได้แน่นอน เพราะได้ซื้อกับผู้นำเข้าเอง 📌 Vinotheque ⏰ เปิดให้บริการ 17.00 น. - 23.00 น. 📌 The top floor Salon du Japonisant, 36/5 ซ. สุขุมวิท 39 Klongton Nua, เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 🚗 จอดรถที่โรงเเรม Novotel Suites Bangkok Sukhumvit 39 #Notsecretlove
7
1
Other Reviews
- ได้มางาน Bacchus Global Tasting Event at Vinotheque เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2566 เป็นงาน tasting เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่ทาง Vinotheque เป็นผู้นำเข้า มีทั้ง Sake, Wine, Shochu และ Liqueur เริ่มกันที่ Sparkling Sake ชื่อ Shichiken selection Alain Ducasse Sparkling-Sake (alc 12%) เป็นสาเกญี่ปุ่นที่มีทั้งกลิ่นอายของสาเกผสานกับกลิ่นอายของแชมเปญ ทำให้ได้รสหวานอ่อนที่ซาบซ่า สดชื่น แกล้มกับสลัดมักกะโรนี เริ่มต้นได้ประทับใจค่ะ แก้วที่สองกับสาเก Born The Earth / Hoshi (alc 15%) เป็นสาเกที่มีความเบา ดื่มง่าย รสหวานบางๆ หอมสดชื่นที่สุดในสาเก 3 ตัวที่ชิมในวันนี้ ความพิเศษอยู่ที่การบ่มในอุณหภูมิ -5 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2 ปี ตัวนี้มีแซล์เมิ่นซอสกระเทียม/โหระพา cooked ในอุณหภูมิต่ำ มาให้ทานแกล้มค่ะ ต่อด้วยสาเกตัวสุดท้าย Shichida Junmai-Daiginjo (alc 16%) ตัวนี้จะสัมผัสได้ถึงบอดี้ที่เข้มข้นกว่า Born แต่ยังคงไว้ซึ่งความนุ่มนวล เนื้อสัมผัสที่ละมุน ทานคู่กับแซล์เมิ่นซอสกระเทียมเช่นกันค่ะ ทั้งสองตัวนี้เปรียบเป็นไวน์ก็เสมือนไวน์ขาวชั้นดี ทานกับปลาไม่มีคาวเลยค่ะ จบสาเก 3 ตัว มาต่อด้วยไวน์แดงอีก 3 ตัวค่ะ เริ่มด้วยไวน์แดงของ Domaine Gauby ตัว Vieilles Vignes ปี 2018 จากเมือง Roussillon ทางใต้ของฝรั่งเศส แต่ไม่ติดทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ไวน์แดงตัวนี้มีความเบา บาง บอดี้ไม่แน่น Alc 13% เหมาะกับการวอร์มปาก ทานคู่กับลิ้นวัวย่าง อร่อยมากค่ะ ตามด้วยไวน์แดงจากนิวซีแลนด์ แบรนด์ Rippon ตัว mature vine pinot noir ปี 2017 Alc 13.5% เป็นครั้งแรกที่น้องปอบได้ชิมไวน์จาก NZ เป็นรสชาติที่ไม่คุ้นเคยจริงๆ ค่ะ เป็น pinot noir ที่บาง และแปลก แต่ราคาดุดันที่สุดในไวน์แดง 3 ตัวที่ชิม ปิดท้ายกลุ่มไวน์แดงด้วย Montes Alpha จากชิลี ตัวองุ่น Cabernet Sauvignon ปี 2019 ตัวนี้ Alc 17% แบรนด์ Montes เป็นแบรนด์ที่น้องปอบคุ้นเคยค่ะ ผลิตไวน์รสชาติดีเยี่ยม และหลากหลายเกรด ทำให้ไวน์ตัวนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติคุ้นลิ้น มีความหนักแน่น บอดี้มาเต็ม อโรม่าที่ผสมผสานหลากหลาย ทานเพลินมากค่ะ ปิดท้ายกลุ่มไวน์แดงได้ดีเยี่ยม เปลี่ยนมากลุ่ม Shochu 2 ตัว เริ่มด้วย Daiyame 40 (alc 40%) ตัวนี้กลิ่นลิ้นจี่มาแบบจุกๆ หอมมากค่ะ จิบเพียวๆ ได้อยู่นะ แต่ไม่ลื่นเท่าที่ควร ทางร้านจึงจัดโซดาวางไว้ให้ที่โต๊ะ พอผสมโซดาเข้าไป โอ้ว.. มันคือดีมากค่ะ ทานลื่น อร่อย ซดหมดแก้ว ต่อด้วย Cardamon Take 7 white snake (alc 25%) ตัวนี้มากับกลิ่นลูกกระวาน ตัวนี้ก็เป็นอีกตัวที่ทานเพียวๆ ยากมาก จึงต้องผสมโซดาค่ะ ปิดท้ายงานนี้ด้วย Liqueur หรือ เหล้าหวานอีก 2 ตัวค่ะ เป็น Tsuruume Yuzu (alc 7%) เป็นสาเกรสหวานผสมผสานกลิ่นหอมของส้มยูซุและเลม่อน ให้ความสดชื่น บางเบาค่ะ อีกตัวเป็น Fukuume Shippou (alc 20%) ตัวนี้รสออกหวานจัด ผสานรสเปรี้ยวของบ๊วยสด ตัวนี้ทานเพียวจะหวานไปค่ะ น้องปอบจึงเติมโซดาลดความเข้มข้นของความหวาน ทำให้ดื่มง่ายขึ้น เหล้าหวานสองตัวนี้ มีขนมมาให้ทานคู่กัน เป็น mixed berries tea cheesecake อร่อยมากค่ะ #Notsecretlove เพิ่มเติมNong Pob 302 ผู้ติดตาม
- เที่ยวจนแมวข่วน 🍹🥂 พาคุณมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของ Bacchus Global Tasting Event at Vinotheque 09/02/2023 Vinotheque วีโนเทค หมายถึง 🍾 Vino (ไวน์) และ Theque (ชั้นวาง) ไวน์ นั้นเองคะ สำหรับงานนี้เค้กได้รับเชิญมาร่วมงานที่จัดขึ้นที่ชั้น 4 บาร์ Salon du Japonisant (ซาลง ดู ฌาปงนิซองต์) พร้อมเครื่องดื่ม Luxury ไว้รอต้อนรับคุณพร้อมมุมสวยๆ สำหรับสายแฟชั่นนิสต้าคะ 🥃🍷 สำหรับงาน Bacchus Global Tasting Event ลิสต์แอลกอฮอล์ มีดังนี้คะ - Wine 3 - Japanese sake sparkling 1 - Japanese sake 2 - Shochu 2 - Umeshu 1 - Fruit sake 1 เชฟโยชิ รังสรรค์อาหารนำทัพอาหารระดับพรีเมี่ยม ที่ปรุงต่อคุณจานต่อจาน ดังรายการนี้คะ ปลาแซลมอน สด พร้อม Topด้วยกระเทียมเผ็ดร้อน 🥩 ลิ้นวัว ดรายเอจย่างร้อนๆ พร้อมเสริฟ์ & แฮมเบิร์ก (Hamburg) ฮัมบากุเนื้อวากิว ทานคู่กับไวน์ 🛍️ สำหรับนัก shop ตัวยงทั้งหลาย ทางร้านจัดจำหน่าย โซจู ไวน์ เหล้า สาเก ซึ่งทางร้านนำเข้ามาเอง ราคาจับต้องได้อย่างแน่นอนคะ 🧉 ทางร้านพาชมห้องเก็บไวน์อีกด้วยคะ 📌 Vinotheque ⏰ เปิดให้บริการเวลา 17.00 น. - 23.00 น. 🚘 หากคุณขับรถมาสามารถจอดได้ที่ 👇🏻 Novotel Suites Bangkok Sukhumvit 39 🚝 รถไฟฟ้าสถานีพร้อมพงษ์ ทางออกที่ 3 คะ #BestetEats #vinotheque #AlcoholTesting #เที่ยวจนแมวข่วน #Notsecrectlove เพิ่มเติม
Cake Tanyapicha 57 ผู้ติดตาม - ขอบคุณกิจกรรมดีๆ จาก Bester eats นี้นับเป็นกิจกรรมเปิดโลกอย่างแท้จริง จากปกติกินเบียร์กับกับแกล้มมาตลอดหรือไม่ก็กินเหล้าเพราะงานเลี้ยงสังสรร วันนี้เพิ่งรู้ว่าอาหารกับเหล้าเมื่อจับมาแพริ่งกัน รสชาติของอาหารยกระดับจริงๆ พูดถึงร้านตกแต่งได้บรรยากาศส่วนตัวมาก เหมาะกับการมากับเพื่อน หรือไม่ก็ออกเดท ร้านนี้มีทั้งไวน์ สาเก โซจู วิสกี้ดีๆ ส่วนใหญ่มาจากญี่ปุ่น ส่วนตัวชอบตัวสาเก Born to Earth/Hoshi กับ Liquor: Fukuume Shippou ที่ตัวแรกเป็นสาเกที่ผลิตจากน้ำที่สะอาดที่สุดในโลก มีกลิ่นหอมกินง่าย ขณะที่ตัวหลังมีรสชาติบ๊วยที่ซับซ้อน #Notsecretlove เพิ่มเติมKunut Suksamarnvong 30 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- SURA KOREAN BBQ พร้อมพงษ์, อาหารเกาหลี
- อรรถรส พร้อมพงษ์, อาหารไทย
- บังคาระ ราเม็ง สาขาซอยสุขุมวิท 39 พร้อมพงษ์, ราเมง
- L'Opera พร้อมพงษ์, อาหารอิตาเลียน
- Bangkok Trading Post Bistro & Deli พร้อมพงษ์, อาหารจีน
- NIMITR พร้อมพงษ์, อาหารฟิวชั่น
- salon du japonisant พร้อมพงษ์, บาร์
- SAN KYU Premium Yakiniku - Sukhumvit 39 พร้อมพงษ์, เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- ฟูจิยาม่า โกโก สาขาไบโอ เฮ้าส์ พร้อมพงษ์, ราเมง
- Shirokumaya Cafe พร้อมพงษ์, คาเฟ่
- บังคาระ ราเมง พร้อมพงษ์, ราเมง
- Tiengna Viennoiserie พร้อมพงษ์, คาเฟ่
- GaGa Udon House พร้อมพงษ์, อาหารญี่ปุ่น
- Fruitea พร้อมพงษ์, คาเฟ่
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
